Jom cuba resipi Sambal Bilis Petai Berkeju yang ringkas, mudah dan membuka selera ni. Jika anda wajib ada sambal semasa makan, ini resipi yang anda wajib cuba. Memang sangat sedap rasanya. Tambahkan keju Anchor Cheddar Cheese Slices di dalamnya untuk menambah rasa dalam hidangan anda. Nak hilangkan pedas, boleh nikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango. Selamat mencuba!
SAMBAL BILIS PETAI BERKEJU
Bahan-bahan:
2 cawan ikan bilis | siap goreng
1 cawan petai
1 cawan cili kisar
2 biji bawang merah | hiris
2 sudu besar sos tiram
4 ulas bawang putih | hiris
2 sudu besar Anchor Unsalted Butter
2 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
2 sudu besar minyak masak
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango
2 keping asam keping
½ sudu teh garam
1 sudu besar gula
½ sudu teh serbuk perasa
Ads
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Unsalted Butter bersama minyak. Tumiskan bahan hiris dan cili kisar sehingga naik bau. Masukkan asam keping.
Masukkan sos tiram, ikan bilis, petai & kejuAnchor Cheddar Cheese Slices.
Gaul hingga sebati. Siap!
Untuk mengurangkan rasa pedas, boleh minum Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
Resipi Lempeng Mozzarella Cheese yang sangat mudah dan enak dimakan ketika sahur dan juga berbuka. Lebih sedap jika dimakan bersama Ayam Sambal. Memang kombinasi yang cukup padu. Tak rugi cuba resipi ni. Yang penting, gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna. Enak juga dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango. Jom cuba.
LEMPENG MOZZARELLA CHEESE WITH AYAM SAMBAL
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
80gm Perfect Italiano Mozzarella
80gm Perfect Italiano Perfect Melt
4 cawan air
30gm daun sup
Ayam Sambal | leftover
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Gaulkan semua bahan termasuk keju Perfect Italiano Mozzarella di atas hingga sebati.
Masak adunan satu persatu di atas kuali non stick.
Hidangkan bersama leftover Ayam Sambal.
Untuk melengkapkan hidangan, makan bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
Tak lengkap rasanya kalau sambut Ramadan Raya tanpa Serunding Ayam. Selain dimakan begitu saja, anda juga boleh buat Lasagna Serunding Ayam. Tak sangka gabungan serunding bersama keju ni menjadi. Rasa pedas serunding, ditambah dengan rasa keju yang enak membuatkan hidangan ini tak jemu dimakan.
Pastinya ia lebih sedap kerana kita menggunakan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes yang menggabungkan tiga jenis keju iaitu Mozzarella, Cheddar dan Parmesan. Keju ini memberi hasil kerak perang keemasan yang menyelerakan. Tambahkan juga Keju Perfect Italiano Parmesan untuk menambah rasa. Anda pasti suka. Cuba tau untuk hidangan berbuka puasa nanti.
LASAGNA SERUNDING AYAM
BAHAN-BAHAN:
6-8 keping kepingan lasagna kering
150gram Keju Perfect Italiano Perfect Bakes
Anchor Butter Unsalted secukupnya
100gm Keju Perfect Italiano Parmesan Powder
BAHAN-BAHAN B (SERUNDING):
800gram daging – rebus & siat-siat halus
1 cawan santan
¼ cawan air asam jawa
1 sudu makan kerisek
1 keping gula melaka
Garam secukupnya
BAHAN-BAHAN C (KISAR):
10 tangkai cili kering – cuci dan rebus
8 ulas bawang kecil
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 sudu makan ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
CARA MEMASAK:
Untuk membuat serunding; Panaskan 2 sudu makan minyak di dalam kuali lalu tumis bahan-bahan C yang dikisar halus hingga wangi dan pecah minyak. Masukkan santan, daging siat, kerisek, gula melaka, air asam jawa dan garam secukupnya. Didihkan hingga semua bahan masak sempurna (kacau berterusan supaya tidak hangus), hingga agak sejat (tetapi jangan terlalu kering). Sejukkan sebentar.
Sediakan mangkuk tahan panas, sapu dengan Anchor Butter Unsalted Letakkan sesenduk serunding dan ratakan. Taburkan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes secukupnya lalu letakkan 1-2 keping lasagna kering di atasnya.
Ulangi proses hingga semua bahan habis. Tabur lebihan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes di bahagian atas sekali. Tutup mangkuk dengan aluminium foil lalu bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180-190C selama 25 minit.
Buka penutup aluminium lalu tabur lagi Keju Perfect Italiano Perfect Bakes Bakar semula selama 10 minit atau hingga keju keperang-perangan.
Keluarkan dari oven dan taburkan Keju Perfect Italiano Parmesan Powder ketika hidangan masih panas.
Sekiranya anda teringin hidangan berkeju, cubalah buat Quesadilla Daging Kunyit Berkeju yang ringkas ini. Daging Goreng Kunyit diletakkan di atas tortilla dan ditaburkan keju menghasilkan satu menu yang cukup unik dan lazat. Kali ini, gunakan Keju Perfect Italiano Perfect Melt, gabungan empat jenis keju yang mencair dengan sempurna serta menambah rasa dalam hidangan anda. Rugi kalau tak cuba! Terasa puas dalam setiap gigitan.
QUESADILLA DAGING KUNYIT BERKEJU
Bahan-Bahan:
2-4 keping tortilla
250gram Perfect Italiano Perfect Melt
Bahan-Bahan Daging Kunyit:
200gram daging – dadu kecil & rebus empuk
1 sudu teh serbuk kunyit
1 labu bawang besar – potong bulat
2 tangkai cili kering – hiris kecil
Garam dan lada sulah secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
Untuk membuat daging kunyit; panaskan 2 sudu makan minyak dalam kuali. Masukkan daging yang telah direbus empuk bersama serbuk kunyit. Gaul rata dan goreng hingga sebati. Masukkan bawang besar, cili kering, garam dan lada sulah secukupnya. Gaul rata hingga semua bahan masak sempurna. Ketepikan.
Untuk membuat quesadilla; ambil sekeping tortilla lalu letakkan dalam kuali leper yang dipanaskan dengan sedikit mentega. Letakkan daging kunyit diatasnya dan ratakan. Tabur Perfect Italiano Perfect Melt secukupnya. Ambil sekeping lagi tortilla dan tutup. Masak di kedua-dua bahagian (terbalikkan) hingga agak perang dan keju cair.
Cuba resipi ayam perap mayo sedap dan mudah ini! Diperap dengan madu, mayones dan sos tiram, dijamin lembut, berlemak dan menjilat jari. Klik untuk langkah penuh.