Sambal tomato ikan bilis goreng ..haaa terliurrr takk ..mabelesss, Mantoppp..ratah pun sedap, makan ngn pulut pun sedap, mkn dgn lontong pun sedap.
Bahan-bahan:
1/2 mangkuk ikan bilis (guna mangkuk gulai)
1 inci belacan
minyak sikit untuk goreng
Tanda * digoreng bersama terlebih dulu hingga masak dan ketepikan
4 biji cili merah dipotong kasar
2 biji tomato dipotong 8
5 ulas bawang kecil
3 ulas bawang putih
Tanda ✓ ditumbuk kasar
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula (ikut selera nak sedap macam mana)
1 inci gula melaka (kak long guna gula kabung sebab tu je yang ada)
Cara memasak:
1.Tadi dah goreng ikan bilis dan belacan.
2.Sekarang letak sikit minyak dan goreng bertanda ✓
3.Kacau rata sampai keluar minyak dan masukkan ikan bilis dan belacan tadi. Gaul kejap.
4.Masukkan pula gula melaka tadi sampai hancur.
5.Baru masukkan garam dan gula. Rasakan. Kalau kurang ummph tambah apa yang patut.
Boleh makan dengan nasi panas. Ada petai atau apa jenis ulam pun terangkat weiii
Oleh : syahidawati
Olahan: #HomemadeByRoselyza
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? ? Klik sini
