Sambal Udang antara menu yang paling popular ketika bulan Ramadan. Memang ramai yang gemar menu ini. Kali ini, kita tambahkan Anchor Cheddar Cheese Slices untuk menambah rasa di dalam hidangan. Boleh juga gunakan Anchor Unsalted Butter untuk menambah aroma dalam hidangan. Jom cuba, anda pasti puas hati dengan resipi Sambal Udang Berkeju ni.
SAMBAL UDANG BERKEJU
Bahan-bahan:
- 15 ekor udang
- 2 cawan cili kisar
- 1 batang serai | dititik
- 4 sudu besar air asam jawa
- 3 sudu besar gula perang
- 2 biji bawang merah | dihiris
- 4 ulas bawang putih | kisar kasar
- 3 sudu besar Anchor Unsalted Butter
- 4 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk perasa
Cara Memasak:
- Panaskan kuali bersama minyak dan Anchor Unsalted Butter. Masukkan bawang merah, bawang putih dan serai. masak hingga naik bau.
- Kemudian, masukkan cili kisar dan tunggu hingga pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa, gula perang dan udang. Gaul rata.
- Masukkan Anchor Cheddar Cheese Slices dan tunggu hingga keju mencair. Perasakan.
- Siap untuk dimakan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
