Tulang sedap dimasak sup. Namun jika dah jemu, boleh cuba masak Singgang Tulang cara orang Kelantan. Bahan-bahannya sedikit berbeza dengan resipi Singgang Ikan namun rasanya sangatlah sedap sehinggakan anda tak mampu melupakannya. Gitu… Bagi anda yang nak cuba, Cikgu Afy Al Habibi ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!

 

RESIPI SINGGANG TULANG SEDAP

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

BAHAN-BAHAN:

  • 1/2kg tulang
  • 2 keping asam gelugur

BAHAN KISAR:

  • 1 tangkai cili kering
  • 2 biji cili merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 inci lengkuas
  • 1/2 inci halia

BAHAN DIMAYANG:

  • 1 inci lengkuas
  • 1 inci halia
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang merah

BAHAN TUMBUK:

  • 1 sudu makan ketumbar

BAHAN PERASA:

  • 1 sudu makan garam
  • 1/3 keping manisan kecil atau gula melaka
  • 1 sudu teh perencah secukup rasa

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan tulang dan toskan airnya.

IKLAN

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

2. Masukkan air ke dalam periuk. Kuantitinya agak-agak sahaja dan bersesuaian dengan tulang yang dimasak. Didihkan.

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

3. Kemudian tuangkan bahan kisar tadi ke dalam periuk. Kacau sebati.

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

4. Masukkan pula bahan yang dimayang dan tumbuk. Kacau lagi.

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

IKLAN

5. Masukkan juga dua keping asam gelugur.

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

6. Tambahkan bahan-bahan perasa dengan secukupnya. Semua bahan-bahan boleh disesuaikan mengikut cita rasa dan kuantiti kuah.

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

7. Masak sehingga daging dekat tulang empuk. Sedia untuk dimakan.
Selamat mencuba.

Resipi Singgang Tulang  Sedap Cara Orang Kelantan. Elok Empuk Dagingnya!

Kredit resipi & foto: Afy Al Habibi

IKLAN

 

Nak rebus tulang dengan lebih cepat? Guna la PRESSURE COOKER. Boleh dapatkan DISINI dengan harga mampu milik. Pasti puas hati.

 

Nak lebih banyak resipi berasaskan DAGING yang mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni:

Daging Goreng Kunyit Simple. Menu Ekspress Untuk Makan Tengah Hari.

Resipi Daging Bakar Rimau Menangis Sedap & Tak Guna Banyak Bahan.

Resipi Daging Masak Black Pepper Confirm Sedap

Daging Bawang Putih. Resipi Dari Bangkok Yang Sangat Sedap & Mudah.

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI