Wow…Sup Telur Chinese Style ni nampak sangat sedap dan membuka selera. Biasanya sajian begini dihidangkan di hotel-hotel, restoran Chinese Muslim dan juga restoran makanan laut. Tapi dengan adanya resipi Sup Telur perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni, anda pun boleh masak hidangan ini di rumah. Sedap dan lebih jimat. Nikmatinya paada bila-bila masa. Memang terbaik! Jom cuba!
CARA MASAK SUP TELUR CHINESE STYLE
BAHAN-BAHAN:
- 1 ulas bawang putih – cincang halus
- 3 hiris (nipis) halia – cincang halus
- 1 kiub pati ayam
- 1 biji telur ayam – dipukul
- 3 keping filamen ketam – dihiris nipis
- Sedikit bancuhan air tepung jagung – beli online disini
- Air secukupnya
BAHAN PERASA:
- 1 sudu teh cuka – beli online disini
- Secubit garam
- 1 sudu teh kicap pekat – beli online disini
BAHAN SAMPINGAN:
- Hirisan daun bawang
- Minyak bijan – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Panaskan air di dalam periuk. Masukkan kiub pati ayam, bawang putih dan halia. Biarkan hingga mendidih.
2. Setelah air rebusan mendidih, masukkan filamen ketam dan biarkan masak.
3. Kemudian tuang bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit hingga sup menjadi pekat.
4. Kacau Sup Telur secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan-lahan. Ia penting supaya telur tidak bergumpal.
5. Perasakan Sup Telur dengan secubit garam, cuka dan kicap pekat. Sebatikan.
6. Angkat dan hidangkan Sup Telur bersama hirisan daun bawang serta minyak bijan.
Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/sangat-sedap-30-menu-harian-masakan-kampung-kena-cuba/
Resipi Kuih Seri Muka Mini. Sedap, Mudah & Tak Perlu Kukus Lama
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Asam Pedas Telur Masin. Bunyinya Agak Pelik Tapi Rasa Memang Sedap. Wajib Cuba!
Rasa kuah yang pedas dan enak dilengkapi dengan rasa telur yang lemak-lemak masin. Pergh…memang layan habis! Petua untuk mendapatkan asam pedas telur masin yang sempurna, kecilkan api semasa pecahkan telur untuk elakkan telur pecah. Hasilnya masakan anda kelihatan menarik dan enak!
ASAM PEDAS TELUR MASIN
BAHAN-BAHAN:
- 2 biji telur masin
- 1 sudu teh halba
- 4 sudu makan cili kering kisar
- 5 biji bawang merah | kisar
- 2 ulas bawang putih |kisar
- ½ inci halia |kisar
- ½ inci kunyit hidup |kisar
- Sedikit air asam jawa
- 2 tangkai daun kesum
- Minyak untuk menumis
- Garam secukup rasa
- 1 mangkuk air
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak di dalam kuali. Tumiskan halba dan terus masukkan bahan kisar serta cili kering kisar. Bila cili sudah garing dan pecah minyak, masukkan air dan perahan air asam jawa. Kacau sebati.
- Bila kuah mendidih, pecahkan telur masin satu persatu. Apabila telur sudah keras, masukkan daun kesum. Kacau perlahan untuk menggelakkan telur hancur. Biar ia mereneh dan perasakan dengan garam secukup rasa.
- Angkat dan sedia dihidangkan.
Menu Sarapan Sihat Dan Kenyang, Kentang Dan Telur Gabungan Mantap!
Menu sarapan yang mudah dan sedap disediakan. Makanan sihat tambah tenaga elok di hidangkan lepas penat bersenam atau ingin amalkan hidup sihat. Bahan yang tak susah untuk didapati boleh sangat kalau anak bujang nak belajar masak!
Twice Baked Potato with Egg on Top
Bahan-bahan:
(Untuk 4 hidangan)
- 2 kentang sederhana / besar
- 1 medium bawang kuning, dadu
- 4 telur kecil
- 3 atau 4 ulas bawang putih, cincang halus
- 4 oz. (100 g) keju, parut
- 2 sudu besar minyak zaitun atau 1 sudu mentega
- Daun Bawanh segar, dicincang
- Garam dan lada hitam segar
Cara-Cara:
- Panaskan ketuhar hingga 200 ° C (400 ° F). Kupas kentang, cucuk dengan garpu dan letakkan di dalam ketuhar selama 30-40 minit sehingga lembut
- Panaskam minyak atau mentega di atas api sederhana. Tumis bawang dan bawang putih selama 5 minit sehingga lembut
- Apabila kentang cukup sejuk potong separuh memanjang, korek dan keluarkan isi meninggalkan kira-kira 1/4 inci isi dari kulit kentang. Kemudian masukkan isi kentang, keju parut, garam dan lada ke dalam kuali dan kacau hingga sebati.
- Letakkan kulit kentang pada pan pembakar dan isikan dengan campuran tadi. Tekan kan sedikit dengan sudu sehingga untuk memberi ruang untuk telur. Taburkan daun bawang di atas dan pecahkan telur di atas setiap kentang yang disumbat.
- Masak pada 200 ° C (400 ° F) selama 10-15 minit sehingga telur masak.. Nikmati!
Kongsi resipi: resepi sedap
https://www.facebook.com/resepisedapselalu/videos/1981769485474483/
Resipi Cendawan Goreng Telur, Sesuai Untuk Makan Tengahari
Belum ada idea nak masak apa hari ni? Boleh cuba resipi Cendawan Goreng Telur. Sangat mudah dan ringkas sahaja cara penyediaannya serta tidak menggunakan banyak bahan. Anak-anak pun pasti suka. Masaklah apa sahaja menu menggunakan telur, pasti berselera si kecil anda. Malah bagi orang dewasa, menu yang ‘simple’ begini juga lebih memberikan rasa puas bila dinikmati. Jom cuba resipi perkongsian saudari Siti Zahrah Mohd Fakhri ni. Pasti berselera makan.
CARA MASAK CENDAWAN GORENG TELUR
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji telur
- 200g m cendawan tiram
- 1/2 biji bawang besar – beli online disini
- 1 sudu kecil garam
CARA MEMASAK:
1. Basuh cendawan dan toskan. Ramas dan perah sedikit supaya airnya keluar.
2. Pukul telur hingga hancur dan masukkan garam serta bawang yang telah dihiris nipis. Masukkan juga cendawan dan gaul rata.
3. Panaskan minyak masak dalam kuali yang bersesuaian. Kemudian tuang bancuhan telur dan goreng hingga kekuningan.
4.Masaklah seperti membuat telur dadar. Setelah masak dikedua-dua belahnya, angkat telur dan bolehlah dinikmati dengan segera.
Kredit resipi & foto: Siti Zahrah Mohd Fakhri
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
