Tauhu Bergedil Berlauk cicah Sambal Kicap memang enak. Jika pedas, lagi la laju suap di mulut. Bagi anda yang tercari-cari kudapan minum petang yang enak, cubalah resipi perkongsian saudari Aisyah Humaira ni.
Lembut, padat dan mudah kukus tanpa acuan. Makan pula panas-panas. Jom buat!
CARA MASAK TAUHU BERGEDIL BERLAUK YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN KISAR:
3 keping tauhu petak biasa
3 batang tauhu telur
2-3 biji kentang – dihiris dan digoreng terlebih dahulu – beli online disini
2 ketul kiub pati ayam – beli online disini
1 sudu kecil serbuk lada sulah – beli online disini
1 sudu kecil serbuk lada hitam – beli online disini
Suku gelas air
CARA MEMASAK:
1.Kisar semua bahan diatas hingga lumat.
BAHAN SAYUR DAN ISI:
1 mangkuk isi ayam bahagian dada – dicincang lumat (lebih baru sedap)
3 biji telur
3 tangkai daun bawang & daun sup – dihiris
1 biji lobak merah – disagat & hiris halus (optional)
CARA MEMASAK:
1.Dalam bekas besar yang tahan panas, tuang bahan kisar bersama semua bahan lain.
2.Kacau sebati dan kukus selama 20 minit atau hingga masak.
3.Setelah sejuk, bolehlah potong kecil mengikut saiz yang digemari.
4.Celup tauhu dalam telur yang telah dipukul dan goreng dengan api sedang hingga keperangan. Siap. Sedia dimakan bersama sambal cili kicap.
RESEPI SAMBAL KICAP:
15 biji cili padi atau ikut pedas disukai
6 biji bawang putih
Kicap lemak manis
CARA MEMASAK:
1.Goreng semua bahan hingga layu dan kisar bersama kicap lemak manis hingga lumat.
2.Sedia dinikmati bersama sambal kicap.
Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
