Telur bungkus inti ayam antara lauk mudah dan menjadi kegemaran anak-anak. Kalau ke kedai makan, menu ni antara yang paling banyak dipesan pelanggan. Terasa nak berbuka dengan menu telur Bungkus hari ni? Ini resipi step by step mudah perkongsian saudari Nor Shakinah Md Zainal yang boleh dicuba.

 

CARA MASAK TELUR BUNGKUS INTI AYAM SEDAP UNTUK BERBUKA

BAHAN INTI:
• Isi ayam – dipotong kecil
• 2 ulas bawang putih – dicincang
• 1/2 biji bawang besar – dipotong dadu
• 1/4 batang lobak merah – dipotong dadu
• 1/2 biji tomato – dipotong dadu
• Sedikit cili merah

BAHAN LAIN:
• 2 biji telur
• 2 sudu makan sos cili (beli online disini)
• 2 sudu makan sos Thai (beli online disini)
• 1 sudu makan sos tiram (beli online disini)
• Secubit garam
• Sedikit air
• Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih.


2. Masukkan ayam dan kacau seketika.


3. Seterusnya masukkan sos cili, sos Thai, sos tiram. Kacau sebati. Tambahkan juga sedikit air dan secubit garam.

IKLAN


4. Masukkan lobak merah dan bawang besar. Biarkan masak selama 1-2 minit.


5. Tambahkan tomato dan cili. Kacau rata. Siap.


6. Pecahkan telur dalam mangkuk, tambah sedikit garam dan pukul sebati.


7. Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan masukkan telur yang dipukul tadi.


8. Lenggang telur hingga nipis dan memenuhi kuali.


9. Isikan inti yang dimasak tadi. Bungkus dengan kemas.

IKLAN


10. Ambil pinggan dan letakkan seperti ini. Terbalikkan.


11. Siap untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nor Shakinah Md Zainal

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

IKLAN

Koleksi Resipi Lauk Berbuka Berasaskan Ayam. Mudah & Sedap

Cara Buat Sambal Kelantan Sedap Untuk Stok Sebulan Berpuasa

Resipi Kek Keju Homemade Yang Sangat Sedap & Gebu

Resipi Biskut Almond London Sedap Tanpa Mixer & Guna Sukatan Cawan

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official