Ada bermacam-macam resipi telur dadar tapi pernah tak anda cuba resipi Telur Dadar Terung Bakar? Sangat mudah resipi ni dan hanya menggunakan 2 bahan utama sahaja iaitu telur dan juga terung yang diperisakan dengan garam. Rasanya memang sedap malah sangat mudah nak masak. Bagi yang terasa nak makan telur dadar panas-panas bersama nasi putih hangat, ini ada resipi best yang dikongsi oleh saudari Jastia Taza ni. Nampak sempoi je tapi memang enak. Anda boleh cuba. Cubalah. Anda pasti puas hati dengan rasanya. Jika mahukan rasa lebih enak, boleh dihidang bersama air asam atau sambal belacan.
CARA MASAK TELUR DADAR TERUNG BAKAR
BAHAN-BAHAN:
- 2 biji terung
- 2 biji telur
- Garam dan perasa secukupnya
- Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Bakar terung atas api sekali dengan kulit hingga warna ungu bertukar hitam.
2. Biarkan sejuk dan buang kulit terung yang kehitaman tadi.
3. Pecahkan telur dalam bekas dan pukul sekejap. Masukkan garam dan perasa tambahan lain. Boleh juga tambah lada sulah atau lada hitam.
4. Masukkan terung dalam bekas berisi telur tadi, lenyekkan pakai garpu.
5. Masukkan dalam kuali yang berisi minyak panas. Goreng macam buat telur dadar biasa tu.
6. Siap! Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Jastia Taza
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resepi Sos Sotong Stim Limau Ala Thai Paling Sedap. Mudah Je Caranya
Resipi Pai Ayam Terlajak Mudah & Sedap. Kalau Jual, Pasti Laris
ANDA JUGA BOLEH CUBA:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sedapnya Makan Beriani Kambing, Dagingnya Lembut dan Menyelerakan
Kambing yang dimasak beriani, memang sedap. Rasa berempah dan daging kambing dimasak lembut menjadikan lebih sedap ketika dimakan. Campuran kentang menjadikan kuah beriani tambah sedap kerana lebih pekat. Lengkap pula dengan sayur seperti lobak merah dan tomato.
Jom kita lihat resipinya.
BERIANI KAMBING
BAHAN-BAHAN
1 kilo daging kambing
4 sudu besar rempah beriani
1 biji bawang besar (dipotong 4)
3 cawan air (boleh guna air rebusan daging kambing)
3 biji kentang (dipotong 4)
1 cawan yogurt asli
2 biji tomato (dibelah 4)
1 ikat daun ketumbar (dipotong kasar)
3 biji cili merah (dihiris)
2 biji cili hijau (dihiris)
Garam dan gula secukup rasa
BAHAN TUMISAN
5 biji bawang merah (kisar halus)
3 ulas bawang putih (kisar halus)
1 inci halia (kisar halus)
Rempah 4 sekawan
CARA MEMBUAT
1. Daging kambing dibasuh dengan tepung gandum untuk hilangkan bau hamisnya. Masukkan dalam periuk dan rebus sehingga empuk.
2. Apabila sudah empuk, perap daging kambing dengan rempah beriani.
3. Dalam kuali, panaskan minyak masak. Kemudian, tumis BAHAN TUMISAN sehingga wangi. Masukkan bawang besar. Tumis lagi.
4. Masukkan daging kambing yang telah diperap dengan rempah beriani. Kemudian masukkan air rebusan daging kambing tadi.
5. Kacau semua sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan kentang dan yogurt. Masak sehingga kentang empuk.
6. Selepas kentang empuk, masukkan tomato, daun ketumbar, cili merah dan cili hijau. Masukkan juga garam dan gula.
7. Biarkan masak seketika dan boleh tutup api.
Siap!
Selamat mencuba!
Sumber: Hidayati Hana
Terima kasih kerana berkongsi resipi di Rasa Share Resipi
Swiss Tart Almond Nutella Istimewa Untuk Ibu & Ayah Yang Lama Dirindui
Hari ni jom kita memenuhkan balang kuih sempena dah boleh rentas negeri. Buat banyak-banyak boleh hadiahkan kepada ibu bapa dan sanak saudara yang dah lama dirindui. Swiss Tart Almond Nutella dengan rasanya yang rangup ditambah dengan kacang badam dan Nutella memang jadi kesukaan ramai.
Swiss Tart Almond Nutella
Bahan-bahan:
2 ketul buttercup pure
140 gram gula aising-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu esen vanila-BELI ONLINE DI SINI
3 cawan tepung jagung(ayak)-BELI ONLINE DI SINI
3 cawan tepung gandum cap ros(ayak)
1/2 cawan coklat rice(hiasannya)
Nutella
Kacang badam
Cara membuat:
1.Satukan buttercup bersama gula aising dan esen vanila. Gaul sebati guna senduk kayu.
2.Masukkan sedikit demi sedikit tepung jagung dan tepung gandum.Gaul sebati.
3.Selepas itu masukkan coklat rice ke dalam adunan dan gaul seketika.
4.Kemudian bolehlah masukkan adunan ke dalam piping beg yang telah diletakkan acuan. Picit ikut kreativiti masing-masing dan letakkan coklat nutella di tengah-tengah bersama kacang badam.
5. Bakar dalam suhu 150 darjah selama 25 minit mengikut oven masing-masing. Sebelum masukkan adunan, panaskan oven terlebih dahulu selama 10 minit.
Selamat mencuba
Kredit: Mia Zareef Afiq
Nestum Crunchy Cookies, Tak Rugi Buat Banyak Anak Anak Pun Suka
Buat Kek Guna Resipi Dari Buku BM Darjah 2. Sedap & Memang Menjadi
Memang Syok Makan Kerabu Mi Segera Siam Power
Bosan dengan menu yang selalu kita makan. Ubah selera dengan mi segera tapi dibuat kerabu mi segera siam yang menjadi kegemaran ramai.
KERABU MI SEGERA POWER
BAHAN-BAHAN:
- 3 bungkus mi segera Siam (wajib guna mi segera ini kalau ingin rasa sama)
- 1 biji tomato dihiris
- 1/2 labu bwg besar Holland diptg dadu
- Segenggam daun ketumbar dihiris
- Sedikit lobak merah dipotong halus (pilihan)
- Sedikit kobis dipotog halus (pilihan)
- 1 biji cili merah
- 1 sudu makan sos ikan
- 1 sudu besar air limau nipis
- 2 paket rempah mi segera siam (lagi satu untuk proses akhir)
BAHAN ISI:
- Udang, sotong, fishcake, crabstick, fishball
(Udang dibuang kulit dan dibelah 2 baru)
CARA MEMASAK:
1. Panaskn air utk merebus bahan lauk dan mi segera.
2. Masukkan 1 paket rempah mi segera dan tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan seafood. Udang dahulu baru fishcake sebentar sahaja. Kalau sotong jangan rebus bersama udang, rebus satu-satu jenis sebab kadar masaknya berbeza. Keluarkan seafood.
4. Dalam periuk rebusan yang sama masukkan mi segera. Bila sudah lembut keluarkan, masukkan dalam mangkuk besar untuk menggaul kerabu. Air rebusan jangan dibuang.
5. Masukkan semua bahan sayur, seafood dalam mangkuk mi. Sendukkn air rebusan, sos ikan dan jus limau nipis serta 1 paket rempah mi siam tadi)
6. Gaul rata dan siap.
Kredit Resipi: duniacikguwan.blogspot
Kredit Gambar: MamaMia MamaMia
Anda pasti sukakan resipi ini:
