Siapa di sini, setiap kali beli chezzy wedges tu mesti mintak sos lebih. Fuhh, nikmat sungguh dapat makan kentang tu dengan sos cheese yang melimpah ruah.

Haa, memandangkan kita tak boleh nak ‘dine-in’ di luar, apa kata kita bawa resipi daripada Tyra Manan yang boleh layan sambil tengok drama online.

Jom kita tengok bahan-bahannya.

BAHAN MASHED POTATO

1kg kentang
100gm mentega | dipotong dadu
100ml whipping cream
50ml air (ini bukan untuk rebus kentang tau)
Lada hitam
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

Rebus kentang sampai betul-betul lembut. Kemudian, campurkan semua bahan, gaul sampai mentega itu cair. Jangan risau! Rasa hidangan ini akan menjadi sedap.

BAHAN AYAM:

Ayam bahagian dada | Potong dadu

Tepung bestari

CARA-CARA :

Bancuh tepung dengan air, kemudian goreng dalam minyak panas.

BAHAN TOPPING:

Jagung rebus

Serbuk cheese (dibancuh dengan air panas)

Mayonis

*Jagung rebus dahulu tapi jangan lama-lama nanti kecut. Kemudian, gaulkan dengan gula dan garam sikit.

CARA NAK LETAK DALAM MANGKUK :

Mula-mula, letak mashed potato, kemudian letak sos cheese dan mayonis. Kacau, kemudian masukkan kentang dan ulang langkah tadi ikut anda inginkan berapa lapisan. Akhir sekali baru letak jagung, ayam goreng dan curahkan sos cheese dengan mayonis. Ok selesai, dah boleh makan!

Kredit resipi & foto: Tyra Manan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat masak di laman web Rasa:

Penkek sangat digemari oleh anak-anak dan mudah saja membuatnya. bahan asasnya menggunakan tepung gandum, telur,
gula dan susu sudah membentuk adunan. Untuk menambah rasa yang lebih enak, boleh daja menambah mentega, sirup maple atau madu. Ia juga boleh dimakan dengan keju, buah beri dan hirisan daging.

Bahan-bahan :
2 butir telur
80ml susu cair
50gm keju cheddar, parut
60gm tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1/8 sudu teh garam
Jam Blueberry secukupnya

Cara memasak:
1.Kocak telur, susu cair dan keju parut.
2.Masukkan tepung gandum, baking powder dan garam. Gaul rata.
3.Tuang satu senduk sayur ke atas kuali tidak melekat . Biarkan hingga masak.
4.Sapu blueberry di atasnya. Siap untuk dihidang.

Kredit resipi dan foto:@koleksiresepsj

Buat Penkek Mudah Dan Gebu

Kalau makan di restoren Thai, colek buah ini antara yang selalu kita pesan. Bahagian yang paling sedap dah tentu kuah atau sos colek Thai ini. Gabung dengan buah yang masam-masam lagi mantap rasanya. Confirm kuahnya kita ceduk sampai licin.

Dan jika terasa nak makan colek buah ini di rumah, kita boleh saja buat sendiri kuah ini. Cara membuatnya ada dikongsi oleh Fia Sofia.

Cara buat sos colek buah Thai

Bahan-bahan

1 cawan air
6 ketul gula Melaka
Sedikit belacan
1 sudu garam
1 sudu sos ikan
4 biji bawang merah-hiris halus
Udang kering
Cili padi ikut citarasa- hiris halus

Cara masak colek buah

1. Masukkan air dan gula Melaka sampai mendidih.

2. Masukkan belacan, garam dengan sos ikan.

3. Tutup api kemudian masuk bahan lain udang kering, bawang merah cili padi. Kacau sampai sebati.

4. Biar sejuk kemudian boleh mula menyicah dengan apa jenis buah pun.

Cara buat serbuk colek Thai

Makan colek kena ada juga serbuk colek. Cara buatnya pun senang.

Bahan-bahan

3 biji cili api -buang biji tumbuk dulu cili merah
4 sudu gula
Setengah sudu garam

Cara membuat

Gaul saja semua bahan ini sampai sebati. Siap boleh hidang dengan kuah colek dan buah-buahan yang ada.

Selamat mencuba.

Sumber: Fia Sofia.