Katanya resipi Udang Campak Campak ni kalau tak pernah masuk dapur pun boleh jadi sedap masakannya. Nampak sangat mudah dan gerenti jadi resipi ni. Tanpa garam dan perasa pun dah cukup rasa katanya. Jomlah kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Nor Zehan di Facebook. Kalau malas nanti masak je resipi ni gerenti laku keras untuk menu makan tengahari sekeluarga.
UDANG CAMPAK CAMPAK
BAHAN-BAHAN:
Udang setengah kilo yang dibedakkan dengan serbuk kunyit
Bawang besar 2 biji (sebiji diblend & sebiji lagi dihiris) – BELI DI SINI
Seulas bawang putih dihiris – BELI DI SINI
Cili merah – BELI DI SINI
Cili hijau (kalau tiada pun takpe) – BELI DI SINI
Sedikit daun kari – BELI DI SINI
Lobak merah & batang saderi tu option je ye. Tak letak pun takpe.
2 sudu sos tiram – BELI DI SINI
2 sudu sos cili. – BELI DI SINI
CARA PENYEDIAAN:
Panaskan minyak.
Tumiskan bawang yang dikisar hingga agak-agak kering.
Masukkan hirisan bawang, cili merah & hijau, daun kari.
Tumis hingga naik bau atau bawang hirisan agak garing.
Masukkan sos cili dan sos tiram.
Masukkan lobak merah & batang saderi.
Masukkan udang tadi. Kalau kuahnya kering, masukkan air sikit ya.
Nak sedap lagi, boleh taburkan daun sup atau daun ketumbar sebelum diangkat.
Dah siap!
SELAMAT MENCUBA
Kredit: Nor Zehan
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa:
