Biasa tauhu telur dimasak sup je kan? Sebenarnya ada menu berkuah lain yang sedap dimasak menggunakan tauhu telur ini. Saudari Raihanatu Zie ada kongsikan resipi Sizzling Tauhu Telur yang cukup sedap dan mudah yang boleh anda cuba. Rasanya tidak pedas, pasti kena dengan selera anak-anak. Jom cuba!

CARA MASAK SIZZLING TAUHU TELUR

BAHAN-BAHAN:
3 tiub tauhu telur
Capsicum merah secukupnya
Capsicum kuning secukupnya
Bunga kubis secukupnya
Cendawan shiitake – beli online disini
1 sudu makan lada putih – beli online disini
1 sudu makan kicap cair – boleh guna kicap masin – beli online disini
1 sudu makan sos tiram – beli online disini
1 sudu makan minyak bijan – beli online disini
Tepung jagung secukupnya – beli online disini
Sedikit bancuhan tepung jagung
Hirisan daun bawang (additional)
Minyak masak secukupnya
Air secukupnya

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA MEMASAK:
1.Potong semua sayur-sayuran dan tauhu telur.

2. Salut kepingan tauhu telur bersama tepung jagung.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Goreng kepingan tauhu telur tadi hingga kuning keperangan. Angkat dan toskan minyaknya.
4. Masukkan air secukupnya. Boleh juga masukkan air rebusan ayam.
5. Bila kuah sudah mendidih, masukkan hirisan sayur-sayuran yang telah dipotong.
6. Letak serbuk lada putih, kicap cair, sos tiram dan minyak bijan. Sebatikan.
7. Seterusnya masukkan tauhu telur yang telah digoreng tadi.
8. Bila sudah mendidih, masukkan air bancuhan tepung jagung. Sebatikan.
9. Tabur daun bawang dan hidangkan segera.

INFO:

• Goreng tauhu telur tak perlu deep frying, guna sedikit minyak sahaja.
• Lumur tauhu dengan tepung jagung supaya tauhu tidak hancur ketika digoreng.
• Enak dinikmati bersama nasi wholegrain dan ulam timun.

Kredit resipi & foto: Raihanatu Zie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

Resipi Asam Gumpal Inti Kacang Hijau. Mudah Buat & Sedap

Sedap! Resipi Soondubu Jjigae (Korean Tofu Beef Stew) Homemade

Resipi Sweet Sour Chicken Mudah & Sedap Tanpa Guna Sos Segera

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Ada empat bahan ni kat dapur, dah boleh buat puding. Agar-agar tali, susu cair, susu pekat dan biskut oreo atau cream'o . Gula batu ditambah untuk mendapatkan puding yang berkilat. dan mengelakkan puding berair bila dah keras.

Nak bagi padu patah-patahkan biskut tu, cara lebih lazat menikmati biskut yang dah memang sedia sedap. Jom kita cuba resipi dari Eza E-za yang mudah sangat nak buatnya. Keluar dari peti air, memang nyaman aje lalu kat tekak.

PUDING OREO SIMPLE

BAHAN-BAHANNYA:

• 20gm @ 1 bungkus agar2 tali
• 1 tin susu cair
• 1/2 tin susu pekat (manis2 buah)
• 2 pct biskut Oreo/Cream'O (biskut leh letak perisa pelbagai) terpulang
• 4@5 ketul gula batu

CARA MEMASAK :
1. Masukkan air 1200ml (sukatan jug plastik) dalam periuk, masak bersama agar2 dan 4@5 ketul gula2 batu. Masak hingga larut.
2. Dah larut masukkan susu pekat (kacau dulu) kemudian baru masuk susu cair.
3. Kacau2 5@7 min hingga mendidih, tutup api.
4. Tapis puding masukkan dalam loyang @ bekas.
5. Sekeping biskut patah 4, masukkan dalam puding(masuk je krim sekali jgn membazir)
6. Biarkan sejuk dalam 10@15 min baru masukkan dalam peti ais.

Tips Gula batu selalunya diletak untuk mengelakkan puding/agar-agar dari berair bila dah keras, ianya boleh diletakkan dalam semua jenis agar-agar.

kredit : Puan Eza E-za

fb : Resepi Masakan

Selamat mencuba.

Omelet udang ini memang sedap. Ada juga panggil telur dadar udang. Korang mesti cuba buat, baru dapat rasa sendiri kesedapannya.

Selain isi udang ini, boleh juga kalau nak letak isi ayam. Sedap juga. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh En. Wan Luqman ini. 

Omelet Udang

Bahan-bahan:

Udang (buang kulit)

3 sudu besar susu segar – boleh beli online di sini

Butter/ mentega – boleh beli online di sini

3 biji telur

Daun bawang (hiris) 

Minyak untuk menggoreng – boleh beli online di sini

Bahan Perapan:
Kicap cair – boleh beli online di sini
Stok ayam – boleh beli online di sini
Minyak bijan
Lada sulah – boleh beli online di sini
Tepung jagung – boleh beli online di sini

** Kuantiti bahan sesedap rasa je ya.

Cara Membuat:

Mula-mula, masukkan bahan perapan dalam satu bekas, masukkan udang. Gaul sebati, kalau dapat perap sekejap lebih baik.

Panaskan minyak. Goreng udang yang diperap tadi.

Sementara tunggu udang masak, dalam satu mangkuk lain, pecahkan telur dan masukkan susu segar. Kacau sekata.

Hiris daun bawang secukup rasa dan tambahkan ke dalam adunan telur tadi.

Angkat udang, kemudian cairkan sedikit butter dalam kuali.

Udang yang diangkat tadi terus dicampurkan ke dalam bancuhan telur.

Bila butter dah cair, tuang bancuhan telur tadi ke dalam kuali. Kat sini part paling penting. Masa tuang telur tadi, tolak-tolak sikit biar ada corak alunan di tengah telur.

Terpulang pada selera sendiri sama ada nak bagi telur tu masak sepenuhnya (well done) atau tidak. Tapi, kalau dibiarkan bahagian tengah sedikit lembek, ia akan lebih rasa creamy tau. Sedap.

Bila satu bahagian dah masak, bolehlah terbalikkan. Siap. Sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas. Tak perlu lauk lain lagi dah.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Tauhu Jepun Homemade Guna Tiga Bahan Saja

Cara Masak Gulai Tempoyak Telur Goyang Paling Sedap, Mudah Je Resipinya

Resipi Tauhu Telur Berlado Petai, Masak Macam Ni Barulah Best

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official