Kadang kita jadi blur tak tahu apa nak dihidangkan pada keluarga untuk sarapan atau minum petang. Jadi kalau korang nak sesuatu yang ringkas tapi sedap, jomlah try buat roti telur sardin ni.
ROTI TELUR SARDIN VIRAL
Ads
Bahan-bahan
1 tin kecil sardin
4 biji telur
Garam
3 biji cili padi (dicencang)
Lada sulah
½ biji bawang holland (dicencang)
Sedikit daun sup dan daun bawang (dicencang)
Roti keping
Minyak masak untuk menggoreng
Ads
Cara membuat
1. Lenyek ikan sardin dan sedikit sosnya.
2. Gaul ikan sardin tadi dengan telur, garam, cili padi, lada sulah, bawang holland, daun sup dan daun bawang sampai sebati.
3. Celup roti dalam adunan sardin.
4. Goreng dalam minyak masak panas seperti menggoreng roti telur biasa tu. Siap.
Tak perlu ke kedai bakeri dah kerana anda boleh buat sendiri Jejari Rangup Parmesan ini di rumah. Memang puas hati bila makan tu kerana cukup segala rasa. Lebih-lebih lagi apabila ditambah keju dan dimakan panas-panas. Satu memang tak cukup! Sangat lembut, gebu dan enak.
Tentunya penggunaan Keju Perfect Italiano Parmesan membantu menaikkan rasa hidangan ini. Ia merupakan keju tulen yang menambah rasa pada mana-mana hidangan. Keju yang wajib ada dalam peti sejuk rumah anda. Wajib cuba dan gerenti menjadi.
Salah satu cara menjadikan sesi minum petang lebih indah adalah dengan menikmati puding roti. Walaupun puding roti sedap dimakan begitu sahaja, tapi dengan adanya sos kastard, puding roti anda pasti menjadi lebih menyelerakan.
Apa kata kita lihat puding roti dan sos kastard yang dikongsikan resipinya oleh blogger Nina Mirza.
Jom!
BAHAN-BAHAN
8 keping roti gandum
Sedikit mentega
Sedikit kismis
2 biji telur ayam
2 cawan susu segar
½ cawan gula halus + gula perang
Sedikit garam
Sedikit esen vanila
CARA MEMBUAT PUDING ROTI
1. Panaskan oven pada suhu 170 darjah selsius. Bakar roti gandum sebentar untuk mendapatkan tekstur roti yang lebih padat dan sedap.
2. Ambil loyang dan lenserkan dengan mentega. Roti dipotong-potong kecil. Roti boleh dipotong empat, segitiga ataupun sekadar dikoyak-koyakkan.
3. Susun roti di dalam loyang. Taburkan kismis sehingga roti habis. Sapukan mentega di atas lapisan yang atas sekali. Ketepikan.
4. Dalam mangkuk lain, pukul telur ayam kemudian masukkan susu segar diikuti gula, garam dan esen vanila. Kacau gunakan whisk sehingga sebati.
5. Tuangkan adunan susu segar ini ke atas roti dan tekan-tekan perlahan supaya adunan tadi meresap ke dalam roti. Biarkan seketika dalam tempoh 15 minit
6. Masukkan roti tadi ke dalam oven dan bakar pada suhu 170 darjah selsius selama 40 minit atau sehingga roti masak. Bergantung pada oven masing-masing dan juga ketebalan/ketinggian adunan.
7. Selepas siap dibakar, tunggu sejuk barulah dipotong. Sedap dimakan begitu sahaja atau bersama sos kastard.
BAHAN-BAHAN
1 cawan susu segar (atau 1/2 cawan susu sejat + 1/2 cawan air)
1 sudu besar penuh gula kastor
1 sudu besar penuh tepung kastard
½ sudu kecil esen vanila
CARA MEMBUAT SOS KASTARD
1. Satukan semua bahan untuk sos kastard kecuali esen vanila. Kacau rata dan tapis ke dalam periuk.
2. Masak dengan api kecil sambil dikacau sehingga mendidih. Masukkan esen vanila.
3. Kacau sekejap dan matikan api. Biar sehingga sos kastard hilang wap panas dan simpan dalam peti sejuk. Nanti nak makan tuangkan sos kastard ini di atas puding roti tadi.
Roti telur menu simple dan mudah nak sediakan untuk keluarga. Tambah pula bila ada roti yang tak habis dan hampir expired. Sesuai sangat nak buat roti telur untuk sarapan atau pun minum petang. Boleh cuba 5 resipi roti telur yang RASA kongsikan ini, selepas ni tiada lagi masalah roti terbuang kan?
Bahan-bahan:
4 biji telur
2 sudu besar planta
Serbuk lada putih
Lada hitam kasar
Mushroom seasoning
1 sudu kecil mayonis
Roti keping
Keju
Cara memasak:
1.Rebus telur dalam 4 biji.
2.Kupas kulit telur tu, masuk dalam mangkuk, lenyekkan dengan garfu.
3.Masuk planta, serbuk lada putih, lada hitam kasar (black pepper coarse), mushroom seasoning, mayonaise, Gaul semua sebati.
4.Letak pada roti, letak keju sekeping, sapu planta luar roti, grill atas kuali tidak melekat. Jangan letak minyak apa-apa, pusingkan sampai roti tu garing.
5.Angkat, potong tepi roti dan belah tengah, guna pisau yang tajam.
BAHAN-BAHAN 1 tin kecil sardin
4 biji telur
Garam
3 tangkai cili padi (dicencang)
Lada sulah
½ biji bawang holland (dicencang)
Sedikit daun sup dan daun bawang (dicencang)
Roti keping
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT 1. Lenyek ikan sardin dan sedikit sosnya.
2. Gaul ikan sardin tadi dengan telur, garam, cili padi, lada sulah, bawang holland, daun sup dan daun bawang sampai sebati.
3. Celup roti dalam adunan sardin.
4. Goreng dalam minyak masak panas seperti menggoreng roti telur biasa tu. Siap.
sekarang!
