Orang dulu-dulu cakap sambal ni sambal bodoh, sebab orang malas tapi nak cepat makan. Lalu campurkannya telur dalam sambal tumbuk, kacau rata dalam kuali dah siap terus boleh makan. Tapi kalau nak tahu sambal bodoh ini sangat sedap dan boleh habiskan nasi berpinggan-pinggan. Tak percaya cuba buat ye…
SAMBAL BILIS BERTELUR
BAHAN-BAHAN:
- 150gm ikan bilis | dikopek
- 2 biji telur
- 20 biji cili padi
- 1 biji bawang besar
- 1 ulas bawang putih
- Sedikit air asam jawa
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK:
- Masukkan ikan bilis, cili padi, bawang besar dan bawang putih dalam pengisar .
- Kisar kasar tanpa air. Atau gunakan pengisar kering.
- Panaskan minyak, tumiskan bahan kisarkasar hingga sedikit garing.
- Masukkan air asam dan lengkap rasa dengan garam dan gula.
- Akhir sekali pecahkan telur di dalamnya, kacau rata sehingga telur sebati dengan sambal ikan bilis.
- Tutup api angkat dan hidangkan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Berhantu! Telur Goyang Kicap Letak Tempe Keliling, Makan Tak Sedar Diri!
Kadang-kadang yang simple tulah biasanya sedap yang amat. Walau bagaimana pun Chef Adzha mencuba menambah baik Telur Goyang Kicap ni dengan letak tempe keliling, makan dengan sambal kicap yang pedas-pedas masam. bersama dengan nasi panas, bahagia rasanya di hari minggu ni.
RESIPI SIMPLE TELUR GOYANG KICAP LETAK TEMPE
BAHAN-BAHAN
- Telur
- Bawang besar
- Cili padi
- Limau nipis
- Kicap
- Tempe
CARA-CARA:
- Goreng telur, ikut kesukaan kamu nak masak sepenuhnya atau nak separuh masak biar meleleh … (sedap nyer)
- Goreng tempe… kalau nak garing boleh nak sedang2 pun boleh.
- Satukan dalam pinggan tuang kicap ikut suka nak banyak mana tapi jangan sampai jadi gulai sudah.
- Hiris cili padi, bawang besar tabur kat atas telur..
- Perah sikit limau nipis nak bagi rasa masam2, pedas dan manis…
- Siap… Sediakan periuk nasi di sebelah, supaya senang nak tambah! hehehe
Kredit gambar & video: Mukhlis Adzha
https://www.facebook.com/mukhlis.adzha/videos/10216178736726239/
Resipi Chicken Chop Rangup Hanya Dengan 3 Step Je Dah Siap
Bahagian ayam yang kurang disukai oleh anak-anak ialah dada ayam. Jadi goreng ayam bahagian dada ni. Buat ala-ala chicken chop yang digoreng rangup gerenti laju je mereka makan. Boleh jadi menu minum petang untuk anak-anak. Bahannya pun mudah didapati dan hanya ikut tiga langkah ini.
CHICKEN CHOP
Bahan-bahan:
1 keping bahagian dada ayam
1 biji telur
1 sudu tepung bestari
1 sudu tepung ubi
Serbuk roti secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Masukkan dada ayam yang telah dihiris nipis ke dalam telur, tepung bestari, tepung ubi dan secubit garam. Gaulkan sehingga agak pekat (boleh je tambahkan tepung jika masih cair).
2. Kemudian celupkan ke dalam serbuk roti sehingga rata.
3. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan toskan.
Nota: boleh dimakan dengan mayonis atau cheezy mayo pun dah sedap,yang penting anak-anak suka makan.
Kredit: Suhaniza Isenen/ Kak haney
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Mudah Hasilkan Brownies Kedut, Semua Orang Boleh Buat!
Brownies kedut, menu mudah untuk dibuat bagi santapan keluarga. Sesuai untuk minum petang santai-santai di laman rumah.
Nak buat sendiri yang rasanya kurang manis dan kena dengan tekak yang tak suka makan manis-manis sangat, boleh cuba resipi yang dikongsi Shida Razak KC ini.
BROWNIES KEDUT MUDAH
BAHAN A:
*Cairkan bahan di bawah dalam microwave selama 1 minit atau double boil.
50g mentega (saya guna salted butter Anchor) – beli online di sini
50g minyak masak – beli online di sini
150g dark chocolate coin/bar
*Dah cair, kacau-kacau sebati letak tepi dulu
TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live
TONTON Roti Pintal Kurma | Dapur Rasa Live
BAHAN B:
*Masukkan ke dalam basin/bekas
2 biji telur gred A atau B
½ sudu teh esen vanila – beli online di sini
140g gula perang – saya guna dark molases sugar lebih sedap sebab rasa lemak manis yang kurang manis. Kalau nak jadikan 130g pun boleh untuk gula perang ya. Laras kemanisan anda mengikut jenis gula pilihan anda. Ikut citarasa masing-masing
½ sudu teh garam
CARA-CARA:
1. Kacau rata dan sebati saja semua bahan di atas ya. Agak-agak gula dah larut, berhenti mengacau
2. Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Gaul rata, sebati saja.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN C:
*Ayakkan bahan di bawah
100g tepung gandum – beli online di sini
½ sudu teh baking powder (kalau nak hasil yang fudge lagi, jangan letak baking powder)
25g serbuk koko (saya guna vanhouten)
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1. Masukkan bahan C ke dalam adunan sebati A dan B. Gaul sebati. Hasil dia memang adunan tu akan jadi likat, itu yang kita inginkan.
2. Nak rich lagi, boleh cincang coklat bar dalam ½ cawan. Gaul dalam adunan sekali. Nanti dia cair-cair coklat masa kita gigit.
3. Sediakan loyang 8×8 inci yang dah sapu mentega dan kertas pembakar. Masukkan adunan dan bakar ke dalam ketuhar selama 170⁰C selama 30-35 minit ikut kapasiti ketuhar masing-masing.
4. Jangan terlebih masak, nanti kering sangat pula. Sedang elok gitu. Ambil lidi cucuk, kalau dah tak melekat, masak la tu.
Kredit resipi: Shida Razak KC
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
