Sedapnya Lala Masak Masam Manis ni. Ia juga dikenali dengan nama siput Retak Seribu. Selain masak seperti ni, ia juga sedap kalau dijadikan masak lemak. Memang bertambah nasi dalam pinggan. Bagi anda yang bercadang nak masak ‘seafood’ lambak, resipi Lala Masak Masam Manis perkongsian saudari Rosni Musa ni antara yang boleh dicuba. Sangat mudah. Selamat mencuba!

RESIPI LALA MASAK MASAM MANIS

BAHAN-BAHAN:

• 1 paket lala @ retak seribu
  
• 1 biji bawang besar – dihiris – beli online DISINI
  
• 2 ulas bawang putih – dihiris – beli online DISINI
  
• 1 inci halia – dihiris – beli online DISINI
  
• 2 batang serai – dititik – beli online DISINI
  
• Cili kisar – beli online DISINI
  
• Sos cili – beli online DISINI
  
• Sos tiram – beli online DISINI
• Garam dan perasa secukup rasa
• Sedikit air

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan-bahan yang telah dihiris sehingga naik bau.

2. Masukkan cili kisar dengan secukupnya. Tumis sampai cili masak.

3. Bila cili dah mula garing masukkan sos cili dan sos tiram. Kacau rata. Masukkan sedikit air kalau bahan tumis mula pekat.

4. Perasakan dengan sedikit garam. Jangan masukkan banyak garam bimbang nanti terlebih masin.

5. Masukkan serbuk perasa.

6. Tambahkan juga sedikit gula. Kacau hingga sebati.

7. Akhir sekali, masukkan lala yang telah dibasuh bersih.

8. Gaul sebati dan renihkan sehingga lala masak.

9. Bila kulit lala mula terbuka, padamkan api dan bolehlah diangkat.  Sedia untuk dinikmati bersama nasi panas.

Kredit resipi & foto: Rosni Musa

Nak cari KUALI NON-STICK baru? Pilih je DISINI

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Aneka Resipi Lauk Pauk Untuk Ibu Bersalin Dalam Pantang

Resipi Perapan Ayam Bakar Sedap. Sesuai Juga Untuk Perap Daging

Sedap & Gebu, Mudah Je Nak Buat Kek Minyak Sunquick Kukus

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Rupa macam popia tapi cara buatnya ada kelainan sikit. Kulitnya ada lapisan bawah, inti dan ditutup dengan selapis lagi kulit popia.

Dapat makan dengan sos pencicah Thai memang sedap betul laa. Bau harum daun ketumbar yang ditabur atas sos memang akan buat korang kecur air liur.

Jom tengok resipi dari Tengku Roselyza Raja Muhammad ni. Menu ala-ala kpop tapi citarasa Melayu yang dikongsinya di Cookpad Malaysia Community ni.

PANCAKE POPIA K-POP 

BAHAN-BAHAN :

•  Kulit popia  secukupnya 
• 10 ekor udang | dipotong kecil-kecil
• 1sudu teh lada sulah 
• Garam secukup rasa
• 3 ulas bawang putih | dihiris halus@cincang 
• Daun kucai | dipotong pendek
• Cili merah besar | dicincang halus
• 4 sudu besar @ 2 senduk kecil tepung jagung
• Sedikit air
• Sebiji telur 

• Sedikit tepung gandum yangg dibancuh dengan air | untuk gam

CARA MEMASAKNYA :

1. Satukan semua bahan diatas kecuali kulit popia dan tepung gandum. 

2. Kulit popia dilipat dua dan gunting .

3. Ambil sedikit bancuhan ratakan atas kulit popia. 

4. Satu lagi lapisan kulit popia disapu dengan tepung gandum untuk gam. Dan tampal selapis lagi popia.

5. Lepas tu bolehlah goreng dah garing boleh angkat. Siap utk makan! 😋😋

Cicah dengan sos cili Thai sedap melampau weiii…

#HomemadeByRoselyza

Udang Masak Merah Madu, ada udang besar lagi tambah padu. Makan pula dengan nasi minyak atau nasi tomato, sesuai jadikan hidangan hujung minggu bersama keluarga.

Menggunakan bahan-bahan yang mudah dan kebanyakkan ada di dapur, kalau ada udang bersaiz besar lagi padu. Berebut semua nak makan.

Bagi yang tak boleh tiada sayur, buat jelatah untuk lengkapkan hidangan. Perfect!

Udang Masak Merah Madu

BAHAN-BAHAN:

500gram udang(saiz sederhana)

1 biji bawang besar(dipotong bulat)

1 sudu besar kismis

2 sudu besar madu

1 sudu besar gula putih

2 sudu besar SOS tomato

2 sudu besar SOS cili

1 sudu besar SOS tiram

Serbuk perasa@garam (jika perlu)

BAHAN KISAR

10-15 batang cili kering(direbus atau Direndam air panas Dan toskan)

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

2 cm halia

2 batang serai

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak , masukkan udang dan gorengkan sehingga udang masak . ( Angkat dan ketepikan )
2. Gunakan minyak yg sama , tumis cili yang telah dikisar tadi sehingga pecah minyak .
3. Kemudian masukkan sos tomato , sos cili , sos tiram ,kismis ,madu dan gula . Gaulkan kesemuanya dan masakkan seketika.
4. Masukkan bawang dan udang yg digoreng tadi , Gaulkan sehingga rata dan sebati .
5. Angkat dan siap untuk dihidang.

Kredit: Nurul Ateekah

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Gulai Lemak Udang Letak Belimbing Buluh Lagi Mantap!

Udang Goreng Kari, Lauk Udang Yang Lain Sikit. Cubalah

Ini Resipi Udang Butter Nestum Paling Simple, Sedap & Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official