Rasanya inilah antara biskut yang rendah kos untuk membuatnya. Hanya menggunakan tiga bahan sahaja iaitu mentega, susu pekat manis dan tepung jagung.
Walaupun bukan hari raya, bolehlah buat untuk kudapan. Kan? Rasanya manis dan rangup serta cair di dalam mulut. Jom kita lihat resipinya. Mudah betul!
SEMPERIT SUSU 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN
125 gram mentega
1/3 cawan susu pekat manis
250 gram tepung jagung
Resipi ini boleh dapat 58 biji biskut samperit susu.
CARA MEMBUAT
1. Dalam bekas, masukkan mentega dan susu pekat manis. Kacau sebati sehingga mesra.
2. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit. Gaul rata gunakan spatula.
3. Kemudian, barulah uli guna tangan sehingga menjadi doh.
4. Ambil sedikit doh. Masukkan dalam acuan bercorong.
5. Tekankan doh menggunakan acuan terus ke atas loyang yang telah disapukan sedikit mentega nipis-nipis.
6. Selepas selesai seloyang, rehatkan selama 20 minit sebelum dibakar.
7. Bakar pada suhu 140 darjah, api atas dan bawah selama 25 minit atau ikut oven masing-masing.
8. Siap dibakar, tunggu sejuk, barulah disimpan dalam bekas kedap udara.
Selamat mencuba!
Sumber: Samsiah Hj Mat Ali
Terima kasih kerana berkongsi resipi di Rasa Share Resipi
Untuk lebih detail, boleh tonton video di bawah:
https://youtu.be/MUUAefl_3Os
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedap Sungguh Brownis Matcha Ni.
Nampak sedap dan menggoda selera, penggemar matcha jomlah kita cuba pulak Brownis Matcha. Cara buat sama je lebih kurang dengan brownis yang coklat cuma tukar perisa kepada matcha je. Dah siap, boleh dijadikan hidangan minum petang bersama keluarga hujung minggu ni.
BROWNIES MATCHA
BAHAN-BAHAN:-
4 biji telur
250gm gula pasir
250gm coklat Green Tea
75gm marjarin
75gm mentega
100ml minyak masak
250gm tepung gandum
2 sudu makan serbuk matcha
3 titik pewarna makanan hijau
1/2 sudu teh esen Green Tea
TOPPING:
3 paket Kit Kat Green Tea | dadu kecil
Hirisan badan secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Cairkan mentega, margarin dan coklat blok Green Tea dengan cara double boiler.
- Putar telur bersama gula hingga gula larut, dengan putaran mixer perlahan. Atau pukul dengan tangan sahaja.
- Masukkan tepung gandum, serbuk matcha dan cairan mentega, coklat dan esen Green Tea serta perwarna hijau dan minyak. Sambil itu terus putar hingga adunan sebatai.
- Oleskan loyang dengan marjerin, dan alas loyang dengan parchment paper.
- Tuang adaunan dalam loyang.
- Hias atasnya dengan hirisan Kit Kat dan hirisan badan.
- Bakar dalam ketuhar yang telah sedia dipanaskan dengan kepanasan ketuhar 170C selama 40 minit. Atau hingga masak.
By: @immawasis
Resipi Kek Lapis Kukus Masam Manis Paling Mudah. Sukatan Tepung Guna Cawan Je.
Kek lama yang punya ramai peminat. Teksturnya yang lembut dan rasa yang enak menjadikan kek ini tidak jemu dinikmati. Nak belajar buat kek ni secara homemade? Resipi di bawah ini antara yang terbaik dan mudah.
KEK LAPIS KUKUS MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:
- 5 biji telur (sejukkn dalam peti sejuk)
- 2 cawan tepung kek
- 1 1/2 cawan gula halus
- 100ml minyak masak
- 150ml susu cair
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu besar ovellate
- 1 sudu kecil esen vanilla
- Pewarna pilihan
- Asam Haw Flakes secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Putar telur, gula, ovalette dan serbuk penaik sampai kembang.
2. Selepas itu masukkan esen vanilla dan pukul seketika.
3. Masukkan minyak dan pukul sebati.
4. Akhir sekali masukkan tepung kek yang diselang seli dengan susu cair. Kacau hingga sebati.
5. Bahagikan kepada 2 atau 3 bahagian dan warnakan ikut warna kesukaan anda.
6. Panaskan kukusan dan sapukan loyang dengan minyak
7. Ambil 5 sudu besar adunan ratakan dan susun asam.
8. Kukus selama 5 atau 7 minit. Lapiskn lagi warna yang berlainan susun asam dan ulang sehingga habis.
9. Untuk lapisan terakhir biar kukus lama sikit supaya kek betul-betul masak.
Info: Pastikan kek betul-betul sejuk baru dipotong supaya dapat hasil yang cantik bila dipotong.
Resipi Kek Ribut Viral Penuh Limpahan Coklat. Memang Sedap!
Kek Ribut ni memang jadi kegilaan ramai terutamanya bagi penggemar Kek Coklat. Mana tidaknya, lihat sahaja lelehan coklat yang melimpah ruah tu, memang memukau. Nak cuba? Resipi perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni antara yang menarik perhatian RASA. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA BUAT KEK RIBUT SECARA HOMEMADE
BAHAN-BAHAN KEK:
- 3 biji telur gred A
- 3/4 cawan @ 190gm gula
- 3/4 cawan @ 180gm susu pekat manis
- 2 cawan @ 220gm tepung gandum
- 3/4 cawan @ 60gm serbuk koko – beli online DISINI
- 1 cawan @ 180gm minyak masak
- 1 cawan @ 200ml air panas
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 sudu makan ovalette – beli online DISINI
BAHAN KEJU:
- 350gm krim keju @ cream cheese
- 1 cawan @ 200ml whipping cream @ krim putar
- 1/4 cawan @ 60gm susu pekat manis – beli online DISINI
BAHAN COKLAT GANACHE:
- 300gm coklat dark compound coins (beryl’s) – beli online DISINI
- 250ml whipping cream @ krim putar
- 2 sudu makan susu penuh krim – beli online DISINI
- 1 sudu makan mentega
BAHAN HIASAN:
- Chocolate flakes @ cip coklat @ chocolate rice secukupnya – beli online DISINI
CARA MEMASAK:
1. Pukul telur dan ovalette hingga kembang.
2. Masukkan gula dan esen vanilla. Pukul lagi hingga sebati.
3. Bila adunan sudah sebati, masukkan susu pekat manis. Kacau lagi hingga semua bahan sekata.
4. Masukkan campuran tepung yang sudah diayak bersama serbuk koko, soda bikarbonat dan baking powder.
5. Kacau lagi hingga sekata seperti dalam gambar.
6. Tambahkan minyak masak. Kacau lagi sekali hingga sebati.
7. Akhir sekali, masukkan air panas.
8. Kacau hingga bertekstur halus sebegini.
9. Bahagikan adunan kepada 4 bekas saiz RC-750.
10. Sebelum kukus, tutup bekas supaya air kukusan tidak menitik ke atas kek. Kukus selama 25-30 minit atau hingga masak.
11. Bila kek sudah masak, terbalikkan kek (tanpa membuka penutup) selama 5-10 minit. Ia bertujuan supaya kek tidak mendap.
12. Bagi menyediakan bahagian keju, satukan krim keju, whipping cream dan susu pekat manis.
13. Adun hingga sebati dan licin. Elakkan pukul terlalu lama kerana adunan akan menjadi cair.
14. Letak campuran krim keju ke dalam piping bag supaya mudah diletak diatas kek.
15. Ambil kek tadi dan belah ditengah-tengahnya.
16. Paipkan campuran keju hingga rata.
17. Letak lapisan kedua kek.
18. Paipkan campuran keju di bahagian atasnya hingga rata. Sejukkan kek dalam peti sejuk selama 30 minit supaya keju menjadi pejal.
19. Untuk lapisan coklat pula, masukkan dark chocolate, susu full cream dan mentega ke dalam mangkuk.
20. Dalam periuk lain, panaskan whipping cream sehingga sedikit mendidih.
21. Tuang ke dalam mangkuk berisi coklat tadi.
22. Kacau hingga sebati dan coklat menjadi cair. Jika adunan terlalu pekat, tambah susu full cream atau susu segar.
23. Bila coklat tadi sudah sejuk atau suam, tuang ke atas kek tadi.
24. Tabur cip coklat dengan secukupnya.
25. Kek Ribut sedap dan gebu sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Ariana Sofia Ahmad
Bercadang nak beli OVEN baru yang lebih besar? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Boleh juga cuba resipi di bawah ni:
5 Masakan Peha Ayam & Drummet Yang Sedap DiRatah. Gerenti Licin.
Cara Masak Sotong Goreng Tepung Yang Rangup & Elok Kejadiannya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
