Beli santan tapi bila periksa dah masam pula, kalau sikit tak mengapa lagi tapi kalau banyak berkilo-kilo rugi pula rasanya.
Kalau lagi sekali terbeli santan yang sebegini jangan terus buang. Kita boleh guna untuk buat minyak kelapa.
Boleh guna untuk rambut dan kulit kering, atau jadi minyak untuk urutan. Minyak kelapa semula jadi lagi elok. Cara membuatnya dikongsi oleh Yatie Rahim.
Guna santan masam buat minyak kelapa
Siap dah santan masam kami. Terima kasih semua bagi idea. Dah nak buang dah santan. Elok saja kejadian minyak, bersih tiada bau. Boleh letak pada rambut, siapa kena macam saya boleh la buat cara ni.
- Panaskan santan masam guna api perlahan.
2. Biarkan santan sampai pecah minyak. Proses ini memang lama dan kena kacau selalu.
4. Masak sampai jadi tahi minyak dan bertukar warna kekuningan atau keperangan. Tutup api.
5. Sejukkan dan tapis untuk ambil minyak saja.
TIP: Sebelum masak, boleh juga letak santan masam dalam peti sejuk dulu. Bila kepala santan timbul, kaup dan guna ini saja untuk dipanaskan. Tak perlu guna airnya. Cara ini lebih cepat.
Tahi minyak tadi boleh guna untuk buat kole kacang, atau masuk dalam sambal.
Sumber: Yatie Rahim
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Cucur Nasi Gebu Dan Rangup
Pernah tak berhadapan dengan siatuasi bila buat cucur tekstur jadi keras dan tidak gebu? Hakikatnya tidak semua mahir untuk membuat cucur yang lembut. Jika tersilap bancuhan punahlah hasilnya bakal menjadi keras dan tidak enak dimakan. Korang yang suka makan cucur boleh cuba petua mudah oleh Jastia Taza bagaimana untuk membuat cucur nasi yang rangup di luar lembut di dalam.
Bila nasi tak habis biasa di buat nasi goreng kan, jom kita terai buat cucur nasi yang tak habis malam tadi. Sayur kasi lebih.
Bahan-bahan:
2 cawan nasi
2 biji telur
Sedikit ikan bilis
Sedikit isi udang
Tepung gandum
Serbuk penaik
Sayur lobak
Brokoli
Daun sup
Cara-cara:
1. Masukkan nasi dalam bekas
2. Satukan sayur yang telah dihiris halus, ikan bilis, telur dan udang dalam bekas nasi tadi.
3. Tambahkan sedikit tepung, garam, serbuk penaik dan air.
4. Gaul adunan biar sebati.
5. Goreng dalam minyak pepanas. Siap.
Makan dengan sos dan mayonis pun best juga. Buat cucur ni secara tak langsung anak makan nasi dan sayur dalam tu. Selamat mencuba.
Credit : Jastia Taza
#mahn
INGIN BELI KUALI NON STICK, BELI DI SINI.
https://www.rasa.my/cara-buat-kerepek-batang-pisang-rangup-tak-rasa-kelat-buat-ralit-makan/
Buat Pizza Cup Tanpa Guna Oven. Serius, Masak Dalam 7 Minit Je.
Cara Buat Cekodok Pisang Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam. Pasti Tak Cukup Satu
Masakan Terlebih Garam? 4 Cara Mudah Boleh Bantu Sedapkan Kembali Lauk Tanpa Tambah Air.
Perkara macam ni selalu terjadi pada geng mak-mak. Maklumlah tengah kelam kabut nak masak, anak sorang duk menangis, sorang lagi duk terjerit-jerit marahkan adik. Hai..macam-macam. Tengah kelam-kabut tu, tidak mustahil kalau anda ‘terletak’ lebih garam dalam masakan. Akibatnya, masakan yang dimasak akan menjadi masin dan tidak sedap. Di sini, ada beberapa petua yang boleh digunakan untuk mengurangkan rasa masin dalam masakan.
CARA KURANGKAN RASA MASIN DALAM MASAKAN TANPA GUNA AIR
Petua 1:
- Dapatkan sejemput kelapa parut dan dijadikan bunjut dengan membungkusnya menggunakan kain jarang. Masukkan ke dalam masakan yang terlebih masin itu selama 15 hingga 20 minit. Kemudian bolehlah keluarkan bunjut tersebut.
Petua 2:
- Cari pelepah pisang sepanjang 4 cm dan bersihkan. Kemudian, masukkan ke dalam masakan sehingga mendidih. Setelah mendidih, keluarkan pelepah dari masakan.
Petua 3:
- Masukkan kentang yang dibelah dadu ke dalam masakan yang terlebih masin untuk menyerap rasa masin. Jika tiada kentang, gantikan dengan timun yang dipotong memanjang.
Petua 4:
- Tutup masakan yang masin itu menggunakan tudung periuk. Biarkan ia mendidih dan matikan api. Biarkan tudung periuk selama beberapa minit. Kemudian, angkat tudung periuk tersebut dan cuci dengan air bersih. Tanpa mengeringkan tudung periuk tersebut, tutup kembali masakan yang terlebih masin tersebut dan biarkan. Buka hanya apabila ingin menghidangkannya.
Empat petua ini pastinya boleh membantu anda di dapur. Cubalah, anda pasti akan berpuas hati dengan hasilnya.
Kredit petua sepenuhnya: Miya Aira via MAHN
DIY Rak Dapur Dengan Hanya Guna Tiga Barang Ini. Kreatif!
Kalau nak jimat, lebih baik DIY rak dapur sendiri. Kosnya lebih murah, cuma memerlukan sedikit kesabaran. Yang penting jimat. Kali ini, kami akan kongsikan cara nak buat rak dapur menggunakan bakul seperti yang dikongsi oleh Abe Nik. Selamat mencuba.
DIY RAK DAPUR
BAHAN YANG DIPERLUKAN:
- Hanger besi
- 2 buah bakul
- Cable tie
CARA-CARA:
1. Letak bakul di atas permukaan yang rata, ikat pada bahagian tengah bakul pada hanger menggunakan cable tie.
2. Ikat kemas-kemas sehingga tidak bergoyang.
3. Buat cara yang sama pada bahagian satu lagi. Kemaskan ikatan.
4. Untuk bahagian atas pula, ikat hanger pada bahagian tangkai bakul. Lakukan cara yang sama pada bahagian satu lagi.
5. Ikat lagi cable tie agar kemas dan untuk memperbetul kedudukan bakul.
6. Kemaskan ikatan. Potong cable tie yang berlebihan.
7. Okay boleh letak barangan dapur anda.
Sumber: Abe Nik
Jika anda mencari MIX HERBS, boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Hanya Menggunakan Wirenet, Dapur Jadi Kemas Dan Tersusun. Berbaloi Beli!
https://www.rasa.my/izyan-kongsi-tip-simpan-bahan-masakan-dalam-peti-sejuk-barulah-kemas-dan-mudah-nak-masak/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
