Sayur goreng jawa style antara masakan yang juga menjadi kegemaran ramai. Lengkap ada lauk dan sayur memang tak perlu nak buat banyak-banyak lauk.
Cara memasaknya lebih kurang seperti sambal goreng jawa cuma tidak menggunakan lengkuas dan kicap dalam masakan ini.
Sesuai kalau nak cuba buat masakan ini dan makan bersama keluarga. Orang jawa tentu dah biasa. Yang suka dengan selera jawa boleh cuba juga. Memang sedap tak menyesal orang kata.
1. Goreng tempe, tauhu dan kacang panjang
2. Tumis bahan-bahan A.
2. Sudah agak garing masukkan cili kering kisar.
3.Masak sampai pecah minyak
4. Masukkan santan,perasakan dengan garam,gula & asam jawa
5. Biarkan sehingga agak pekat dan mengelegak, kalau hendak kering sikit biarkan lagi sehingga agak kering. Sebalinya kalau suka basah.
6. Masukkan kesemua bahan yg digoreng,suhun & fucuk serta cili
7. Gaul-gaul hinggas sebati dan siap!
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Nurul Fasihah Zamahidi
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
