Sayur Kampung Juga Dapat Perhatian Masak Kangkung Goreng Belacan Rencah Sotong

Kangkung adalah sayur kampung atau sayur yang paling murah untuk dibeli. Bagi yang duduk di kawasan kampung boleh dapatkan percuma dengan petik dekat semak.

KANGKUNG GORENG BELACAN RENCAH  SOTONG

• 1 ikat kangkung
• 2 ekor sotong sederhana
• Bahan Tumbuk
• 2 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji cili hijau
• 4 biji cili api merah
• Belacan sesedap rase korang
• Garam
• Gula
• 1 sudu serbuk perasa

 

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan tumbuk. Tumis sampai agak garing, sampai naik bau. (anda rasa nak terbatuk tersedak, maksudnya sedaplah tu)

 

2.  Masukkan sotong dalam 4 – 5 minit. Kalau lama sangat sotong akan liat. Rasakan dengan garam, gula dan cukup rasa.

 

3. Masukkan pula kangkung. Masa ini boleh kuatkan api, Kacau laju-laju sikit

INFO: Boleh tukar cili merah ke cili padi bagi yang suka pedas.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: dapur lazz

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

http://www.rasa.my/pejam-mata-je-ni-tumis-petai-dengan-ikan-bilis-cili-api-makan-sampai-licin/