Home Makan Sayur Lemak Putih Paling Sedap & Ringkas, Rugi Kalau Tak Pandai Masak...

Sayur Lemak Putih Paling Sedap & Ringkas, Rugi Kalau Tak Pandai Masak Ni.

Julai 21, 2019

Ads

Asyik dengan menu lauk pauk, ini RASA kongsikan dua menu sayur kampung yang dari dulu sampai sekarang diminati. Ia tidak pedas dan sesuai juga untuk anak-anak. Kepada sesiapa yang ingin mencuba ini resipinya, sangat mudah disediakan tak sampai 20 minit ye…

Ads

KUBIS BULAT MASAK LEMAK PUTIH
BAHAN-BAHAN:

350gm kubis |dihiris nipis
1 ulas bawang merah | dihiris
1 ulas bawang putih | dihiris
1 biji cili merah | dihiris
1 biji cili hijau | dihiris
10gm suhun | direndam
10gm fucuk |direndam
1 helai daun kunyit | dihiris
2 cawan santan pekat
1/2 cawan air
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:
1. Campurkan air bersama santan dan panaskan menggunakan api sederhana.
2. Kemudian masukkan hirisan bawang merah, bawang putih, cili dan daun kunyit. Biarkan mendidih.
3. Seterusnya masukkan kubis yang telah dihiris nipis. Masak sehingga lembut.
4. Akhir sekali, masukkan suhun, fucuk dan sedikit garam. Kacau sekata dan biarkan mendidih seketika.
5. Sedia untuk dinikmati.

Ads

PUCUK MANIS KELEDEK MASAK LEMAK PUTIH
BAHAN-BAHAN:

Ads

450gm pucuk manis
2 biji keledek |potong kiub
1 biji bawang merah | dihiris
1 ulas bawang putih | dihiris
1 biji cili merah | dibelah dua
1 biji cili hijau | dibelah dua
1 helai daun kunyit | dihiris
2 cawan santan pekat
1/2 cawan air
Sedikit garam

CARA MEMASAK:
1. Campur air bersama santan dan panaskan di dalam periuk.
2. Kemudian masukkan hirisan bawang merah, bawang putih, cili merah, cili hijau dan daun kunyit.
3. Apabila mendidih, masukkan keledek dan biarkan sehingga lembut.
4. Kemudian masukkan pucuk manis dan perasakan dengan garam secukupnya. Bairkan sayur masak sepenuhnya.
5. Sedia untuk dinikmati.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Sotong Sumbat Masak Merah, Hidangan Makan Tengahari. Lain Dari Yang Lain.

Mastura Abu Kassim

November 9, 2018

Hidangkan makanan laut seperti sotong sumbat yang istimewa ini untuk keluarga tersayang di hujung minggu. Pasti menu kali ni lain dari yang biasa, sotong sumbat telur yang menarik dan sedap untuk dirasai bersama. Jom cuba.

SOTONG SUMBAT MASAK MERAH

BAHAN-BAHAN:

Sotong 4ekor – cabut kepala bersihkan bahagian dlm takut banyak pasir
Bwg besar, bwg kecik, bwg putih, halia (blender semua) bahan2 nie ikut banyak mana korang nak masak sbb sy main agak2 je
*4 biji telur, 1biji lada besar merah & hijau (hiris sederhana), 1batang daun bwg, 1biji tomato, ½biji bwg besar (potong dadu), 1ketul kiub ayam
5 sudu makan cili kering blender | guna cili boh pun boleh
3 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tiram
Garam/perasa (ikut suka)

CARA MEMASAK:

– Bahan bertanda* campur semua ye.

– Gaulkan sampai jadi mcm nie dan kiub hancur.

– Panaskan minyak sikit masukkan bahan no.3 masak sampai jadi scramble eggs gitu
– Ketepikan biar sejuk

– Seterusnya panaskan minyak masukkan bahan2 no.2 yg dh di blender tadi. Masak sehingga naik bau ye. Jangan lupa masukkan garam/perasa.

– Kemudian masukkan bahan no.4 kacau sebati

– Tunggu sampai masak/pecah minyak

– Sementara tunggu cili masak sumbat scramble eggs tadi dalam sotong sumbat kasi padat jangan ade ruang nnt rugi
– Lepas tu letak kepala sotong cucuk dengan lidi kecik (lidi cungkil gigi yg belum guna la ) supaya telur tadi tu tak keluar.

– Cili dah masak/pecah minyak masukkan bahan no.5&6 kacau sampai sebati. Dah kacau rasa dulu mana tau ade kurang rasa ke blh la tambah gula, garam/perasa.

– Dan akhir sekali masukkan bahan no.1 jangan kerap kacau takut kepala sotong t’cabut nanti telur t’keluar dah tak jadi sumbatnya
– Bila dah yakin sotong tu masak boleh padamkan api.

– Siap.

Kredit resipi: Uya Masbah‎Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Teruskan Membaca

Sekali Cuba Asyik Teringat. Ini Resipi Nasi Goreng Pattaya Special Paling Sedap

Nur

Julai 1, 2021

Nasi Goreng Pattaya. Menu gerai masakan panas yang menjadi kegemaran ramai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi goreng yang dibungkus bersama telur dan kemudiannya diletakkan sos cili. Ringkas sahaja. Namun jika dibeli, ada kalanya rasa kena dengan selera dan begitulah juga sebaliknya. Menerusi perkongsian saudara Wan LuQman, beliau berkongsi resipi Nasi Goreng Pattaya versi istimewa. Nampak sedap dan menyelerakan. Jom lihat bahan-bahannya.

CARA MASAK NASI GORENG PATTAYA SPECIAL

BAHAN-BAHAN:
Nasi goreng – boleh guna apa sahaja resipi nasi goreng kegemaran
Telur
200gm daging – hiris nipis
Hirisan halia & cili merah
Sedikit hirisan bawang Holland – beli online disini
1-2 ulas bawang putih – diketuk
Cili padi – diketuk
2 sudu makan sos tiram – beli online disini
1 sudu makan sos nampla / sos ikan – beli online disini
Secubit lada hitam – beli online disini
Lobak merah secukupnya
Sedikit gula
Bancuhan air tepung jagung

CARA MEMASAK:
1.Masak nasi goreng terlebih dahulu. Sediakan nasi goreng biasa sudah cukup janji sedap. Jika buat nasi terlalu istimewa dan banyak lauk, nanti susah untuk dibungkus. (resipi nasi goreng empunya resipi cukup ringkas: tumis bawang dan cili kisar. Masukkan kicap manis, garam, gula, nasi sejuk dan sedikit daun sup. Goreng rata)

2. Bila nasi goreng telah masak, sejukkan terlebih dahulu. Kemudian masak telur dan
bungkus nasi goreng tadi dengan kemas mengikut kreativiti masing-masing. Ketepikan.

3. Untuk menyediakan Daging Masak Halia, tumis bawang putih, lobak merah dan cili. Boleh tambah hirisan lada benggala jika ada. Jika anda guna daging yang lambat empuk, sebaiknya tumis daging bersama bawang putih terlebih dahulu supaya lembut.