Kalau tak tau nak buat apa dengan roti lebih, korang jangan takut cuba resipi ni. Gerenti jadi punya kalau buat, bahan selain roti, ikut je apa yang sesuai ada dalam dapur. Idea bagus sesuai untuk sarapan pagi, bekal anak ke sekolah atau boleh saja sebagai hidangan makanan malam. Simple dan sedap makan panas-panas.
BINGKA ROTI AYAM BERKEJU
BAHAN-BAHAN:
4 keping roti | carik-carik
2 ketul ayam goreng | carik
1 genggam bayam | hiris
5 biji telur | kacau asing|
BAHAN TUMIS:
1 biji bawang holland | dadu
10 ulas bawang putih | cincang
1 sudu.makan minyak masak
1sudu makan cili kisar
1 sudu rempah kari daging
Garam gula secukup rasa
BAHAN TOPPING (KALAU ADA BAHAN TAKADA PUN TAK APA):
Empingan cili/ serunding daging atau ayam pun boleh
Beberapa keping keju
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak, tumis bawang holand dgn bawang putih hingga layu. Masuk cili kacau lagi dan masuk kari.
2. Kacau rata, tambah sikit air, perasakan dengan garam daan gula. Bila cukup rasa tutup api.
3. Campurkan roti, ayam dan bayam, gaul rata.
4. Tuang dalaam loyang yang disapu marjerin atau mentega atau minyak masak. Ketepikan.
5. Pukul telur dengnn sedikit garam dan 1 sudu kecil lada sulah.
6. Tambah ke dalam bahan tumis tadi kacau rata.
7. Tuang atas campuran roti tadi, pastikan bancuhan telur membasahi seluruh campuran roti.
8. Lapisan atas sekali lapiskan dengan taburan empingan cilia tau serunding dan keju yang telah dicarik-carik.
8. Bakar lebih kurang 30 minit dengan api 170 C.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Buat Kuih Talam Lapis Pandan, Boleh Ikut Cara Ini
Sedap dan lembut kuih talam lapis pandan ni. Bila buat sendiri, rasa manis boleh ikut citarasa sendiri.
Menerusi perkongsian resipi daripada Iedaa Jahaya ini, memang mudah untuk disediakan.
RESIPI LAPIS PANDAN
BAHAN-BAHAN:
800ml santan sederhana pekat (saya guna santan segar)
1 ½ cawan gula kastor (kalau tak nak manis, kurangkan sikit) – beli online di sini
Daun pandan
½ sudu kecil garam
*Masak santan guna api sederhana, bagi suam-suam kuku je. Tutup api.
TONTON Dapur Rasa Live: Roti Pintal Kurma
BAHAN KERING (ADUNAN PUTIH DAHULU):
80g tepung ubi – beli online di sini
40g tepung beras – beli online di sini
300ml santan
*Sebatikan dulu, tapis. Ketepikan.
TONTON Dapur Rasa Live: Mango Baked Cheesecake
BAHAN ADUNAN HIJAU (PANDAN)
160g tepung ubi
80g tepung beras
Santan guna semua baki yang ada
*Sebatikan semua. Titis esen pandan dan pewarna hijau. Sebatikan semua dan tapis.
CARA BUAT:
1. Dah siap buat untuk 2 adunan. Masa untuk melapis pula. Panaskan kukusan.
2. Tuang 90ml adunan hijau ke dalam loyang 6 inci, kukus 7 minit. Teruskan melapis untuk lapisan hijau. Setiap lapisan kukus 7 minit. Buat untuk 5 lapisan. Ulang hingga habis.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Untuk lapisan tengah, adunan putih (jika ada pewarna putih, titis je 2 titik dalam adunan. Kalau tak ada, tak perlu letak.
4. Tuang 90ml lapisan putih atas lapisan hijau. Kukus 7 minit. Ulang hingga habis. Buat hingga 5 lapisan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
5. Lapisan akhir, hijau. Buat langkah yang sama juga. Lapis hingga habis. Lapisan akhir sekali kukus lama sikit, lebih kurang 20 minit. Dah masak sejukkan dulu. Baru potong.
Kredit resipi: Iedaa Jahaya
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Mudah Sangat Nak Buat Sambal Ikan Pauh Muda, Guna 5 Bahan Je
Ada Roti Lebih Di Rumah? Boleh Buat Kudapan Roti Goreng Pedas
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Rahsia Buat Daging Bakar Sedap & Lembut Serta Sos Cicah Padu Rasa
Menu daging menjadi kesukaan ramai. Selain dibuat gulai enak juga dibakar. Aromanya sungguh sedap. Dicicah pula dengan sos pencicah yang dibuat sendiri. Memang layan.
Daging Bakar
Bahan-bahan:
2 kilo daging (daging batang pinang lembut) rebus besar-besar dalam pressure cooker.Dah siap empuk,angkat dan gaulkan sos
5 sudu besar sos cili Maggi-beli online di sini
5 sudu besar sos tiram-Seafood Adabi-beli online di sini
6 sudu besar sos black pepper-beli online di sini
6 sudu besar sos ikan-beli online di sini
1 1/2 sudu besar black pepper guna dalam botol yang berbiji halus
2 sudu besar gula
Sedikit garam
1/2 cawan minyak
Cara memasak:
1.Bakar sekejap untuk bagi sedikit garing. Guna air fryer.Lapik aluminium foil supaya sos tak jatuh ke bawah dan boleh ambil dan sapu setelah daging diangkat.
2.Daging bila angkat letak dalam pinggan sapu lebihan sos yang ada.
Atau cara lain daging tak perlu rebus hanya perap dengan semua bahan dan perap semalaman.
3.Bakar sampai masak. Cara ini daging lebih juicy.
Sos pencicah:
1 cawan air suam
Segenggam asam jawa ramas keduanya ambil air saja
3 sudu besar sos ikan
1 sudu besar jus limau nipis atau jus dari 2 biji limau kasturi
3-5 sudu besar gula kabung Thai
15 cili padi merah Thai- tumbuk
10 ulas bawang merah hiris nipis-nipis
5 ulas bawang putih dadukan halus-halus
Sedikit sos cili- tak letak pun ok
1 sudu besar beras disangai dulu kemudian ditumbuk
Daun ketumbar hiris nipis
Dapatkan DeRoyal 3 in 1 Cordless Chopper & Mixer dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
Cara membuat:
1.Campur semua bahan.
2.Masak atas api sehingga mendidih kemudian tambah bancuhan tepung jagung jika suka.Bancuhan sos kalau tak guna tepung jagung tak payah masak pun tak apa.
Kredit: Makcik Ratu
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Kek Zebra Putih Telur Paling Mudah, Sedap & Gebu.
Sedapnya Kek Zebra Putih Telur ni atau tajuk asal dalam bahasa Indonesianya dipanggil Bolu Zebra Putih Telur. Nampak gebu dan sedap kan? Malah, bahan-bahannya nampak mudah. Jom cuba resipi perkongsian Mak Frida dari IG @fridajoincofee ni. Pasti puas hati.
CARA MASAK KEK ZEBRA PUTIH TELUR
BAHAN-BAHAN:
250gm putih telur ( guna lebih kurang 7 biji telur)
120gm gula pasir
1/2 sudu teh emulsifier (SP) – boleh didapati di kedai menjual alatan kek)
100gm tepung gandum protein rendah (tepung halus @ tepung superfine)
15gm susu tepung
15gm tepung jagung
100gm mentega cair
10gm serbuk koko
Pes mocha secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Pukul putih telur, gula pasir dan SP sehingga kembang dan kental.
2. Masukkan tepung gandum, susu tepung dan tepung jagung yang telah diayak. Kaup balikkan hingga rata.
3. Masukkan mentega cair yang sudah disejukkan pada suhu bilik. Kaup balikkan lagi hingga rata.
4. Bahagikan adunan kepada tiga bahagian. Satu bahagian ditambah dengan pes mocha, satu bahagian dicampur serbuk koko dan satu bahagian lagi dibiarkan pada warna asal.
5. Ambil loyang, oles marjerin dan tabur sedikit tepung bagi mengelakkan kek melekat.
6. Tuang satu sudu makan adunan secara berselang-seli. Lakukan hingga kesemua adunan habis.
7. Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama 30 minit atau sehingga masak.
8. Keluarkan kek dan sejukkan sebelum dipotong dan dinikmati
Kredit resipi & foto: IG Mak Frida ( fridajoincoffee)
