Dimsum adalah makanan tradisi kaum Cina. Namun, kini dimsum semakin diminati tidak kira kaum dan bangsa. Makanan ini boleh dimakan pada bila-bila masa kerana ianya cukup mengenyangkan juga.
Nak tahu cara buat dimsum resipi yang mudah namun sedap? Ikuti perkongsian daripada Ajwa Abu Hasan yang gemar membuat sendiri dimsum kerana makanan ini telah menjadi kegemaran anaknya. Jom kita buat.
DIMSUM
BAHAN-BAHAN:
(INTI – kisar)
Isi ayam
1 batang lobak merah – Boleh beli online di sini
½ biji bawang Holland – Boleh beli online di sini
2 ulas bawang putih
Garam
Serbuk perasa Hilal
(INTI – cincang)
Daun bawang
Daun sup
Cendawan shitake – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Kisar semua bahan kisar dan masukkan bahan yang dicincang. Gaul mesra.
Masukkan anggaran 5 sudu air.
Kemudian, masukkan 3 sudu tepung jagung.
Perasakan dengan garam Hilal dan serbuk lada sulah.
(KULIT DIMSUM)
1 cawan tepung jagung – Boleh beli online di sini
1 cawan tepung gandum
2 sudu minyak
Sedikit garam
1 ½ cawan air panas mendidih
Pewarna (ikut suka)
CARA MEMASAK:
Satukan semua bahan dan masukkan air panas mendidih. Kacau menggunakan sudu.
Apabila dah sejuk sedikit, barulah diuli sampai cantik.
Sedikit sagu direndam dengan pewarna kuning untuk hiasan.
Masukkan inti ke dalam kulit dimsum.
Hiaskan di atasnya dengan sagu. Kemudian, bolehlah dikukus sehingga masak.
Siap dan sedia untuk dinikmati.
Kredit: Ajwa Abu Hasan
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cuaca Panas Begini, Nikmatnya Dapat Air Longan Herbs Tanpa Soda
Buat Jamu Tetamu Atau Menu Potluck Dengan Chocolate Heaven Muffin
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.dailymotion.com/video/x8kxw54
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Strawberry Yogurt Bread Menu Sarapan Yang Mengenyangkan
Memikirkan menu sarapan apa yang nak dihidangkan untuk keluarga? Jom buat menu sihat, Strawberry Yogurt Bread. Bukan hanya sedap, teksturnya lembut dan topping juicy macam puding. Rasa masam manis strawberry yogurt tidak muak makan. Bolehlah cuba buat nanti.
STRAWBERRY YOGURT BREAD
Bahan-bahan:
Bread
Telur
Yogurt
Strawberry
Vanilla (optional)
Madu/maple syrup (tak nak manis boleh skip)
Cara membuat:
1.Masukkan yogurt.
2.Masukkan telur, madu atau maple sirup dan vanilla (optional).
3.Gaul hingga sebati.
4.Nipiskan bahagian tengah roti.
5.Masukkan adunan tadi.
6.Tabur hirisan strawberry dan bakar.
7.Bakar dalam air fryer selama 15 minit pada suhu 200 darjah selsius. (adjust ikut air fryer masing-masing
8.Siap untuk dihidang.
Kredit: Linda Safar
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap, Mudah & Lebih Sihat. Aneka Resepi Masakan Tak Guna Minyak
Resipi Krim Coklat Jimat. Satu Resipi Boleh Guna Buat Macam-Macam
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Pedas Manis, Ubi Sira Gula Pedas Memang Best
Ubi sira gula pedas adalah kudapan orang lama yang sangat sedap. Rasanya pedas manis membuatkan macam tak boleh berhenti makan. RASA kongsikan resipi daripada status facebook atas nama Fatin Ramli.
UBI KAYU SIRA GULA PEDAS
BAHAN-BAHAN
3 tongkol ubi kayu
Minyak masak
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
10 tangkai cili kering (rebus dan kisar)
Gula
Garam
CARA MEMBUAT
1. Potong ubi kayu ikut cita rasa masing-masing.
2. Goreng ubi kayu sampai kekuningan dan empuk.
3. Angkat ubi kayu. Ketepikan.
4. Tumis bawang putih.
5. Masukkan cili kisar. Tumis lagi.
6. Masukkan gula dan garam.
7. Biarkan cili masak. Masukkan ubi kayu tadi.
8. Salut ubi kayu serata mungkin. Siap!
Kredit Resipi Fatin Ramli
Link: facebook
Jemput-Jemput Kentang, Sedap Dimakan Panas-Panas
Jemput-jemput adalah hidangan yang sesuai dibuat untuk sarapan atau minum petang. Kepelbagaian jemput-jemput menjadikan hidangan ini digemari ramai.
Boleh dibuat dengan kos agak tinggi misalnya diletakkan udang. Namun, bagi yang kurang gemar makanan laut, boleh letakkan kentang atau sayuran lain.
Wanita yang menggunakan facebook Maryam Elyas, memberikan resipi sesuai untuk musim catuan makanan ini. Pokok pangkalnya kenyang dan sedap dimakan.
CikYam up gambo makanan time hujan tadi. Bukan makanan mahal pun. Murah je. Ni actually makanan sesuai dibuat time musim catu makanan. Tak banyak bahan pun. Tak perlu letak udang, carrot atau apa. CikYam buat macam ni je. Dah cukup untuk mengenyangkan.
.
JEMPUT-JEMPUT BAWANG & KENTANG
BAHAN-BAHAN
3 cawan tepung gandum
1 biji kentang
1 biji bawang besar
Setengah sudu kecil garam
2 cawan air
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1. Masuk tepung gandum dalam mangkuk.
2. Kentang dipotong dadu. Masukkan dalam periuk.
3. Bawang dipotong dadu. Masukkan dalam periuk.
4. Bancuh air dengan garam. Tuang sikit-sikit dalam periuk.
5. Kacau bagi sebati.
6. Panaskan minyak masak. Goreng sesudu, sesudu. Buat sampài habis bancuhan.
Senang kan? Murah, sedap dan dapat banyak. Penuh 2 pinggan tadi. Selamat mencuba!
Kredit: Facebook Maryam Elyas
