Kerja memasak kalau boleh semuanya kena permudahkan, supaya jimat masa dan tenaga. Salah satu caranya dengan menyediakan pes. Bagi yang suka lauk kari, boleh buat sendiri pes gulai ikan perkongsian Zaini Talib.

Bunga kantan memang bahan penyedap untuk masakan berkuah seperti laksa, asam pedas dan sebagainya. Tapi selain itu bunga kantan juga enak jika dijadikan sambal, antaranya sambal bilis bunga kantan.

Resipi Sambal Bilis Kering yang mudah, sedap dan sesuai dijadikan stok dekat rumah. Enak dimakan bersama nasi dan juga roti. Ratah je pun enak

Selalunya nasi goreng kicap begini disediakan untuk anak-anak kerana rasanya yang enak dan tidak pedas. Tapi nasi goreng kicap yang ini bukan anak saja suka, yang dewasa pun sama. Nasi goreng kicap ini juga kalau diminta memang mudah kerja, kerana cara membuatnya sangatlah senang.

Kangkung antara sayur yang sedap dan murah. Selain digoreng biasa, satu lagi idea mengolah sayur ini adalah dengan membuat kangkung tumis cili bersantan.

Buat sesiapa yang ada lauk basah sotong di dalam peti sejuk, bolehlah cuba resipi sotong masak kam heong ini.

Cara menyediakan hidangan soto dan sambal kicap yang meletopsss.

Kalau makan nasi restoren mamak kita mesti ambil ayam gorengnya. Sedapnya lain macam sebab itu ramai yang ketagih dan asyik 'repeat' makan kedai mamak. 

Selalu masak asam pedas ikan, daging tapi asam pedas ayam jarang orang buat. Malah ada yang kata pelik. Cuma bagi orang Johor ini menu biasa. Bagi yang nak cuba asam pedas ayam ini boleh ikut perkongsian Amoy Sally. Resipi dari orang Johor sendiri.

Teknik untuk menghasilkan Black Garlic homemade yang berkhasiat dan bagus untuk kesihatan. Boleh cuba buat untuk kegunaan keluarga.