Ni petua yang min jumpa hasil perkongsian dari Dayyan Haadiyyan. Katanya minum air kelapa muda dengan limau nipis baik untuk penderita kencing manis dan darah tinggi. Cuba semak macam mana caranya…

AIR KELAPA MUDA DAN LIMAU NIPIS

MEMBANTU MENURUNKAN BACAAN GULA KENCING MANIS DAN DARAH TINGGGI

Cara penyediaannya:

1. Campurkan sebiji air kelapa muda dengan setengah biji limau nipis lagi masam lagi bagus. Tapi orang yang ada gastrik tak boleh minum masam sangat kan.

2. Minum sehari satu ke dua kali, In Sha Allah bacaan gula kencing manis dan darah tinggi akan turun dan normal kembali.

3. Sebelum minum doa dulu, semoga dengan izin Allah air kelapa muda dan limau nipis ini membantu di dalam masalah kita.

4. Hanya ALLAH SWT yang bisa menyembuh kan segala penyakit tersebut.

Semoga petua ini bermanfaat buat kita semua ye.

Kredit :Dayyan HaadiDayyan

Jangan jadikan alasan takda oven dan mixer tak boleh baking ye, banyak resipi kek dan kuih yang tidak memerlukan dua perkakas ini. Jadinya, sebelum memilih resipi yang tidak memerlukan oven dan mixer ada beberapa perkara perlu diberi perhatian supaya hasil kek yang dibuat masak sukses, terutama resipi yang membabitkan pembuatan kek yang memerlukan proses pengembangan,contohnya kek kukus.

Berikut perkara yang perlu diperhatikansebelum membuat kek tanpa oven dan mixer:-

Gunakan Bahan Pada Suhu Bilik

Kebanyakan resipi kek, terutamanya yang mempunyai tekstur mengembang, bahan-bahan yang akan digunakan mestilah pada suhu bilik kerana ia lebih mudah digaul rata dan tidak ‘terkejut’ apabila berlaku perbezaan suhu secara drastik semasa diadun, dengan ini kek tidak akan ‘bantat’ atau atau mengempis selepas naik semasa dikukus. Oleh itu keluarkan bahan-bahan seperti telur, mentega  dan susu dari peti sejuk dan biarkan sehingga ia pada suhu bilik sebelum digunakan.

Kurangkan Penggunaan Telur

Logiknya, telur boleh melembutkan adunan dan memberi rasa pada kek, sebab itu telur dikatakan sebagai agen pengembangan semulajadi adunan bahan.  Namun, telur yang tidak dipukul atau dikacau sempurna boleh meninggalkan bau hanyir telur. Untuk mengatasinya, boleh tukar penggunaan telur dengan bahan lain seperti tauhu lembut atau Chia Seed yang telah direndam.

Gunakan Baking Powder Double Acting

Mixer adalah keperluan dalam baking, antara tujuannya adalah untuk memasukkan udara  supaya adunan mengembang sekata. Sebab itulah ada sebahagian bakers mengabaikan bahan pengembang buatan. Tetapi jika tiada mixer, anda boleh gunakan baking powder double acting.  Selain praktik digunakan, bahan ini juga mengurang masalah kek menjadi ‘bantat’, apabila anda sukar mengadun bahan menggunaan spatula dan whisk.

Cairkan Bahan Padat Sebelum Sedia Digunakan.

Bila tidak ada mixer, pastikan bahan-bahan yang akan digunakan mudah diadun atau digaul rata dengan spatula atau whisk. Oleh itu bahan padat seperti mentega dan coklat lebih awal dan ayak bahan kering dan lumatkan bahan tambahan seperti pisang menggunakan garpu sebelum dimasukkan dalam adunan.

Pastikan Periuk Pengukus Dalam Keadaan Panas

Sama seperti membakar menggunakan ketuhar yang  perlu dipanaskan sebelum sedia digunakan. Begitu juga dengan pengukus, panaskan pengukus dengan api sederhana dan tutup penutup, biarkan hingga air kukusan mendidih. Harus diingat api yang terlalu besar akan menyebabkan cepat naik dan akan kempis bila sejuk.

Diharapkan dengan tip ini tidak ada masalah lagi untuk anda membuat kek  tanpa oven dan mixer ye.

 Cemburu tak tengok orang lain berkulit cantik dan nampak jauh lebih muda dari usia. Hinggakan ramai yang sanggup berhabis duit nak beli makanan kesihatan atau suplimen yang dipercayai boleh membuatkan kulit nampak anjal, muda dan sihat.

Padahal terdapat banyak makanan semulajadi yang boleh membantu anda untuk mendapatkan impian kulit cantik dan sihat. Jom kita semak senarai makanan ini…

1. IKAN LAUT DALAM

Ikan laut dalam yang mengandungi asid lemak omega 3 seperti ikan herrring, kod dan salmon adalah makanan terhebat untuk kulit sihat. Asid lemak omega 3 diperlukan untuk memelihara keanjalan dan kelembapan kulit. Malah kekurangan asid lemak ini boleh mengakibatkan kulit menjadi kering. Asid lemak ini boleh mengurangkan keradangan yang menyebabkan kemerahan dan jerawat.

Ia juga boleh menngurangi sensitiviti kulit terhadapnpancaran UV matahari. Ikan ni juga adalah sumber vitamin E yang boleh melindungi kulit dari radikal bebas dan keradangan.

Selain sumber tinggi proten yang berkualiti bagi mengekalkan keutuhan kulit. Ikan ini juga menyumbang khasiat zink sejnis mineral untuk merangsang pengeluaran sel kulit baharu dan kesihatan kulit keseluruhannya.

2. AVOCADO

Avokado kaya dengan lemak sihat. Lemak ini membantu dalam memelihara kelembapan dan keanjalan kulit. Ia juga dkenalpasti boleh melindungi kulit dari sinaran UV matahari yang boleh mengakibatkan kedutan dan lain-lain tanda penuaan kulit. Avokado juga adalah sumber vitamin E yang baik.

Menariknya vitamin E lebih berkesan apabila digabung dengan vitamin C yang juga terdapat dalam avokado. Dengan adanya vitamin C membantu kulit menghasilkan kolagen iaitu struktur protein utama yang memelihara kulit sihat dan anjal.

3.WALNUT

Walnut juga adalah sumber asid lemak baik untuk tubuh. Malah ia mempunyai asid lemak omega 3 dan omega 6 tertinggi berbanding jenis kekacang yang lain. Kedua asid lemak ini tidak boleh dihasilkan oleh tubuh. Keduanya menjaga kesihatan kulit . Walnut juga mempunyai nutrisi lain seperti zink yang membantu kulit bergunsi sebagai pelindung dan penyembuh luka dan juga menentang bakteria dan keradangan kulit. Ia juga mengandungi vitaminc C, E, protin dan selenium yang kesemuanya adalah nutrisi untuk kulit.

4. BIJI BUNGA MATAHARI

Secara amnya, kekacang dan biji bijian adalah sumber terbaik dan berkhasiat kulit sihat. Biji bunga matahari mengandungi Vitamin E, selenium , zink dan protein. Ia adalah sumber nutrisi terbaik dan penting sebagai anti oksidan untuk kulit.

5. UBI KELEDEK

Beta karoten berfungsi sebagai pro vitamin A, maknanya ia boleh bertukar menjadi vitamin A di dalam tubuh. Ia boleh didapati di dalam oren ,lobak merah, bayam dan juga ubi keledek. Ia memelihara kulit sihat dengan bertindak sebagai pelindung matahari semulajadi

Ini melindungi dari kesan terbakar dari sinar matahari, sel kulit mati, kulit kering dan garisan kedut. Jumlah beta karoten yang tinggi juga memberikan kesan hangat dan membuat kulit lebih berseri.

6. LADA BENGGALA MERAH ATAU KUNING

Seperti juga ubi keledek, lada benggala juga adalah sumber beta karoten yang baik. Secawan lada benggala cincang mengandungi lebih 92 peratus vitamin A yang disyorkan oleh RDI (Reference Daily Intake ) untuk tubuh. Ia juga membekalkan vitamin C yang diakui boleh mengurangkan risiko kedutan dan kulit kering selaras peningkatan usia.

7. BROKOLI

Brokoli mengandungi banyak mineral dan vitamin penting untuk kulit sihat , ini termasuklah zink, vitamin A dan vitamin C. Ia menganduni lutein iaitu carotenoid yang bertindak seperti beta karoten. Lutein melindungi kulit anda dari kerosakan oksidatif yang membuatkan kulit menjadi kering dan kedut.

Ia juga mengandungi sulforaphane yang dipercayai bersifat anti kanser temasuk beberapa jenis kanser kulit. Ia adalah ejen pelindung yang kuat menentang  kerosakan kulit daripada matahari. Bertindak dua cara iaitu meneutralkan radikal bebas merbahaya dan menghidupkan sistem perlindungan badan. Sulforaphene juga mengurangkan jumlah sel yang mati kerana sinaran UV dan mengekal paras kolagen dalam kulit.

8. TOMATO

Tomato kaya dengan vitamin C ia mengandung caroteniods termasuk lycopene. Lycopene, lutein dan beta karoten diyakini dapat melindungi kulit dari kerosakan matahari. Ia juga mengelakkan kedutan.

9. KACANG SOYA

Kacang soya mengandungi isoflavones yang memberi manfaat kepada tubuh termasuklah kulit. Satu kajian yang dilakukan kepada sekumpulan wanita pertengahan umur yang diberi makan soya isoflavones setiap hari selama 8-12 minggu, menunjukkan pengurangan kedutan halus dan meningkatkan keanjalan kulit.

Di kalangan wania menopos pula, soya dapat mengurangkan kekeringan kulit dan meningkatkan kolagen yang membantu kulit menjadi halus dan ‘kuat’. Isoflavones bukan sahaja melindungi sel di dalam kulit daripada roskan tetapi juga dari radiasi UV.

10. COKLAT GELAP

Kesan koko terhadap kulit memang cukup fenomena. Selepas memakan serbuk koko yang diakui tinggi dengan anti oksidan selama 6-12 minggu terhadap wanita di dapati kulitnya menjadi lembab, licin , kurang sensitif terhadap kepanasan matahari . Peredaran darah yang lebih lancar, menyebabkan lebih nutrisi diserap oleh kulit.

Pun begitu pastikan coklat gelap yang diambil mengandungi sekurangnya 70 peratus kandungan koko dan jumlah gula yang minima bagi meningkatkan keberkesanannya terhadap kulit.

11. TEH HIJAU

Teh hijau sudah dipercayai sejak dulu boleh melindungi kulit dan kerosakan dan penuaan sebelum waktu. Kandungan catechins di dalam teh bertindak memperbaiki kesihatan kulit. Seperti juga makanan anti oksidah, teh hijau juga turut membantu melindungi kulit daripada kerosakan pancaran matahari.

Teh hijau memperbaiki kelembapan, ketebalan dan keanjalan kulit. Tetapi elakkan membancuhnya dengan susu kerana ia boleh mengurangkan impak anti oksidan yang terkandung di dalamnya.