Garam, bukan hanya bahan dapur yang sangat berguna dalam mengatur rasa suatu makanan, tapi juga adalah bahan yang sangat penting bagi metabolisme tubuh. Banyak orang menggunakan garam hanya sebagai perasa saja, tapi sebenarnya garam memiliki kegunaan lainnya yang juga sangat penting dan tidak banyak orang yang tahu mengenai hal ini. Wanita bekerjaya dan suri rumah wajib ambil tahu!
Sudah ada orang yang melakukan kajian tentang penggunaan lain garam:
1. Campuran air suling dan garam akan menjadi air saline. Jenis garam seperti ini banyak digunakan hospital untuk infusi.
2. Mengubati sinusitis.
Titiskan pada hidung dengan kandungan air garam untuk meredakan selsema, ini dapat dibeli di farmasi. Atau kamu juga boleh membuatnya sendiri dengan takaran 240 ml (satu gelas) air hangat + ½ sdt garam + ½ sdt baking soda.
3. Mengatasi gusi yang berdarah. Berkumurlah menggunakan air garam.
4. Mengatasi jerawat. Campurkan ¼ sdm garam dengan air hangat. Kemudian rendam kapas ke dalam larutan tersebut, lalu tempelkan kapas ke atas jerawat dan biarkan selama 1 minit.
5. Setiap pagi minum segelas air garam, boleh membantu menjaga kesihatan jantung.
6. Untuk detoks kulit. Larutkan secawan garam ke dalam tab mandi yang berisi air hangat. Mandi menggunakan air garam ini boleh mengeluarkan racun dari tubuh.
7. Mencegah rambut putih dan gugur. Selain itu, garam juga boleh mengatasi kulit kepala yang gatal.
8. Membersihkan pakaian kotor. Campurkan garam ke dalam mesin cuci ketika mencuci.
9. Untuk menghilangkan minyak pada selimut, gunakan 1 sdm garam. Selain boleh membersihkan, garam tidak akan merosak selimut.
10. Ketika kasut berbau tidak sedap, taburkan garam ke dalam, maka bau peluh yang tidak sedap akan terserap. Kasut yang diperbuat dari getah, pertama kali boleh direndam terlebih dahulu dengan air garam selama setengah hari. Hal ini membuat kasut menjadi lebih tahan lama dan tidak cepat rosak.
11. Rendam berus gigi ke dalam air garam panas selama 30 minit, maka hal ini akan membuat berus gigi menjadi tahan lama.
12. Mengatasi warna stoken kaki yang tidak sama. Masukkan stoken ke dalam air garam panas selama 1 jam. Setelah itu warna akan menjadi sama.
13. Rendam tuala baru dengan air garam, hal ini boleh mencegah tuala dari terjadinya tahi lalat.
14. Membersihkan kotoran pada spans yang digunakan untuk mengelap kotoran yang melekat pada kuali. Rendam spans ke dalam air garam selama semalam, keesokan harinya, spans tersebut akan bersih seperti baru.
15. Mengatasi karat atau efek terbakar pada kuali. Masukkan air dan garam secukupnya, biarkan selama 10 minit.
Ternyata kegunaan garam banyak betul kan! Apakah Anda pembaca tertarik untuk mencubanya?
Sumber : thehealth via citeheboh
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Simpan Daun Sup & Daun Ketumbar Supaya Tahan Lama.
Daun sup dan daun ketumbar antara herba yang sangat enak jika dicampur dalam masakan. Biasanya ia digunakan dalam penghasilan sup, bergedil, tomyam malah ia juga sesuai ditabur diatas hidangan mi goreng atau bihun goreng sebagai penyedap rasa dan penambah aroma.
Namun, herba-herba ini tidak mempunyai jangka hayat yang lama. Ia mudah menjadi lembik dan busuk. Jika beli di kedai, biasanya ia dijual dalam kuantiti yang agak banyak. Dalam masakan pun bukan setiap hari kita akan pakai daun ni. Jadi lebihan daun sup dan ketumbar tu jika dibiarkan sahaja pasti akan membazir. Minggu depan bila anda nak masak dan perlukan daun ini, dah kena beli baru.
Ada petua menyimpan kedua-dua herba ini agar tahan lama yang boleh anda praktikkan iaitu dengan membekukan daun tersebut menggunakan air. Melalui cara ini, ia mampu tahan berbulan-bulan. Cubalah! Memang bijak malah tak membazir.
CARA-CARA MENYIMPAN DAUN SUP AGAR TAHAN LAMA
BAHAN-BAHAN:
- Daun sup dan daun ketumbar – basuh bersih dan buang sisa pasir.
- Bekas dadih atau bekas kecil
- Air
LANGKAH-LANGKAH:
1. Ambil daun sup dan ketumbar yang telah dibersihkan. Racik halus seperti saiz anda masukkan ke dalam masakan.
2. Ambil hirisan dan masukkan ke dalam bekas dengan secukupnya. Tuang air sampai menutupi daun-daun tadi.
3. Tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk beku.
4. Bila nak guna, ambil satu bekas dan masukkan terus ke dalam sup yang sedang mendidih.
Selamat mencuba!
INFO RASA: Anda juga boleh guna kaedah ini untuk ‘frozen’kan herba-herba lain juga seperti daun kesum, daun limau purut, daun bawang, halia, lengkuas dan sebagainya.
Kredit petua & foto: Nana Aziz
Cara Tanam Pokok Daun Bawang Dalam Balang. Senang Jaga, Mudah Petik
Kalau selalu gunakan daun bawang dalam masakan, elok belajar tanam pokok bawang ini. Boleh gunakan kaedah yang paling mudah iaitu tanam daun bawang dalam balang.
Cara ini bukan saja daun mudah dipotong malah tak perlukan banyak ruang, nak alih pun senang. Bagi yang nak cuba boleh ikut cara penanaman yang dikongsi oleh Anizah Mat Ali
Cara tanam pokok bawang untuk daunnya, guna balang atau botol
1. Mula-mula tebuk balang atau botol ikut cara susunan bawang yang dimahukan. Boleh susun lubang cara bertingkat. Tebuk juga lubang bahagian bawah balang dan juga penutupnya.
2. Masukkan hydroton (bebola tanah liat) di bahagian bawah sekali, kemudian masukkan tanah sampai lubang paling bawah. Pastikan guna tanah baru.
3. Potong sedikit bahagian atas bawang, kemudian celup bahagian akar bawang dengan penggalak akar ke dalam lubang yang sudah berisi tanam. Tekan sikit supaya tak jatuh.
4. Letak bawang sehingga selesai lubang paling atas. Tekan tanah supaya mampat.
5. Atas sekali tu letaklah bawang yang terakhir. Kemudian siram bagi mengalir air ke bawah. Tanah perlu lembap bukan basah, barulah daun bawang naik subur.
6. Kemudian tunggulah sehingga pucuknya keluar. Dalam gambar ini baru seminggu usia daun bawang.
Sumber: Anizah Mat Ali
Kurangkan Rasa Masam Buah, Ohh Ini Caranya!
Percaya atau tidak, rasa buah yang terlalu masam memang membantukan selera makan. Jangan cepat putus asa, ada cara senang kurangkan rasa masamnya hanya dengan menggunakan garam je.
Selama ni tak tahu, rupanya sangat mudah. Anda hanya perlu taburkan sedikit garam pada buah yang masam seperti buah mangga muda, buah kedondong, limau dan banyak lagi. Selain rasa masam berkurangan, ia menimbulkan sedikit rasa manisnya. Inilah rasionalnya mengapa orang makan mangga muda dengan garam.
Selain itu, dengan sedikit taburan garam pada buah, ia membantu buah dari berubah warna dan lebam, sangat sesuai untuk buah-buahan seperti apel dan belimbing. Oleh itu, selepas potong buah-buah ini kemudian rendam seketika dalam air yang dicampurkan dengan sedikit garam. Garam membantu mengurangkan asid dalam masam buah yang anda makan. Selain itu, segala bahan kimia yang melekat pada buah juga boleh hilang dengan merendam dengan air garam.
Macam mana? Senangkan petua ni, lepas ni bolehlah amalkan. Sesiapa yang tak berani jamah buah masam boleh cuba ye…
