Kek pisang kukus yang sesuai untuk siapa yang alergik dengan telur. Mudah hanya perlu kukus untuk dapat kek yang gebu dan moist.
KEK PISANG KUKUS
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan gula pasir+ 1 cawan air (jadikan gula hangus atau karamel. Boleh kurang gula dan gunaka organik raw cane sugar)
- 1 cawan pisang lenyek (gunakan una pisang emas / pisang 40 hari)
- 1/2 cawan santan
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/2 sudu teh / secubit garam
CARA MEMASAK:
- Masukkan gula hangus, santan, pisang lenyek, tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat dimasukkan satu persatu dalam bekas dan gaul sebati.
- Kukus selama 40 minit. Cucuk dengan lidi kalau tidak melekat tandanya sudah masak.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Biskut Nestum Crunchy Anak-Anak Gerenti Suka
Biskut Nestum Crunchy ini anak-anak gerenti suka. Silap haribulan, sekali hadap je dah habis. Inikan anak-anak, orang dewasa pun suka. Mungkin boleh dijadikan salah satu biskut raya nanti. Simpan resipi ini siap-siap ye.
Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan Faizah Arzmi ini ye. Taklah susah sangat dan bahan yang diperlukan juga taklah banyak sangat. Semoga Allah SWT kurniakan kesihatan yang baik untuknya.
Selamat mencuba.
Biskut Nestum Crunchy
500 gram Nestum nestle original
1 kg milk Beryls coin – boleh beli online di sini
2 sudu besar cocoabutter
1/3 cawan minyak masak – boleh beli online di sini
Cara Memasak Nestum Cruncy:
Cairkan secara double boiling coklat Beryls, cocoabutter dan minyak masak. Kacau sentiasa sehingga cair. Kemudian biarkan ia menyejuk sehingga 15 minit ke suhu bilik.
Masukkan nestum ke dalam bekas/besen, kemudian tuangkan coklat yang telah cair, gaul sehingga semua dah bersalut elok.
Gaul kena lama sikit biar sebati elok. Tapi kena pastikan ia jangan, adunan mesti basah sedikit ( lebih coklat).
Kemudian masukkan Nestum yang telah digaul coklat ke dalam coklat gold box..( rujuk gambar). Tekan-tekan ia biar mampat.
Masukkan ke dalam peti sejuk beku. Biarkan sehingga ia keras elok. Anggaran lebih kurang 20-30 minit. Apabila dah keras, tekan box biarkan biskut keluar elok. Siap untuk makan. Boleh simpan di dalam bekas bertutup kedap udara. Selamat mencuba!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Jom Buat! Resipi Mulberry Yogurt Butter Cake Yang Sangat Sedap
Sedap & Mudah, Resipi Biskut Telur Rebus Boleh Buat Untuk Raya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Biskut Buah Kana Kembali Nostalgia Raya Dulu-dulu, Ada Jem Lagi.
Masa kanak-kanak dulu, min ingat lagi ibu tersayang rajin buat biskut ni masa Raya. Resipi orang dulu dulu ni bahan-bahannya ringkas aje. Doh biskut masuk acuan kayu, bila nak keluar hentak sikit
.
Jom semak resipi dari Amanda Rania Zafreen ni.
BISKUT BUAH KANA
BAHAN-BAHAN :
- 150gm mentega
- 90gm gula aising
- 1biji kuning telur
- 180gm tepung gandum | diayak
- 100gm tepung jagung
- 1/2 sudu teh baking powder
- * pewarna ( optional )
- *jem buah-buahn secukupnya.
CARA MEMASAK :
- Pukul mentega, gula dan kuning telur. Pukul sekadar untuk sebati , tak perlu kembang
- Masukkan tepung gandum, tepung jagung & baking powder,gaul sebati.
- Uli tangan pun boleh. Kalau nak masikkan warna boleh ikut citarasa sendiri. Rehatkan sekejap ( 5-10minit)
- Gunakan acuan buah kana & cetak sehingga habis. Bakar & sapukan jem semasa biskut masih suam-suam..cantumkan. Siap .
Kreatif sungguh pemilik resipi ni biskut buah kana dibuat ikut tema perayaan.. Kalau Hari Raya Aidilfitri, Amanda buat warna kuning + hijau. Kalau utk Xmas saya buat warna hijau + merah. Untuk Tahun Baru Cina dibuatnya merah + kuning.
Biskut 1Msia..semua bangsa boleh rasa
Kredit : Amanda Rania Zafreen
LIKE DAN SHARE
Kek Lumut Keju Super Sedap Dan Tak Muak
Kek lumut keju ini memang super sedap dan tak rasa muak memakannya. Sekarang ini dah masuk penghujung bulan Syawal dan ramai yang mengadakan rumah terbuka sama ada pejabat atau sekolah anak-anak.
Bolehlah buat kek ini untuk majlis pejabat atau sekolah. Kalau nak tempah, harganya boleh tahan mahal. Bila buat sendiri lebih menjimatkan. Selain itu, boleh adjust ikut selera kita. Contoh kalau nak kurang manis, boleh kurangkan gula.
Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Vivian Lenti ini ye.
Kek Lumut Keju
Bahan-Bahan:
450 gram mentega – boleh beli online di sini
10 biji telur
2 gelas Nestum (kisar) – boleh beli online di sini
1 gelas tepung gandum (resipi ini guna tepung superfine) – boleh beli online di sini
Setin kecil susu pekat – boleh beli online di sini
1 tin seri kaya
1/2 gelas gula halus – boleh beli online di sini
200 gram Horlick
50ml pes pandan – boleh beli online di sini
Sedikit pewarna hijau (pilihan)
Untuk Lapisan Keju:
450 gram cream cheese – boleh beli online di sini
1 gelas gula halus – boleh beli online di sini
2 biji telur
1 sudu tepung gandum – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
Mula-mula, pukul mentega dan gula sampai kembang. Masukkan telur satu per satu, diikuti susu pekat, Horlick, Nestum dan tepung. Gaul sekata.
Tambah pes pandan dan perwarna hijau (tak nak letak prwna hijau pun tak apa)
Kemudian bahagikan kepada 2 bahagian (untuk lapis atas dan bawah).
Untuk sediakan keju, campurkan kesemua bahan dan pukul hingga kembang.
Masukkan adunan kek ke dalam bekas dan kukus adunan lumut untuk ahagian bawah selama 1jam. Kemudian kukus bahagian tengah keju dalam 1 jam juga.
Akhir sekali, kukus lagi adunan lumut bahagian bawah selama 2 jam. Guna loyang bersaiz. 9×9. Ada orang kukus selapis 1 1/2 jam pun boleh.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kek Mini Strawberry Oreo Cheese, Rasa Masam Manis Lemak Yang Sebati!
Kek Tampung Seribu, Kek Lapis Sarawak Penuh Rasa Coklat Dan Keju
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official