Resipi jejari dan bebola kentang yang cukup mudah dan ringkas, itu yang paling mak-mak suka kan. Bila musim cuti sekolah ni, anak-anak pasti asyik nak mengunyah je.

Untuk mak-mak yang ada kentang di rumah, buat je kudapan enak ini hasil resipi daripada Shai Anne Ahemed. Walaupun nampak ringkas tapi sangat sedap.

JEJARI & BEBOLA KENTANG

BAHAN-BAHAN:

7 biji kentang – beli online di sini
9 sudu besar tepung jagung – beli online di sini
3 sudu besar tepung beras – beli online di sini
Serbuk oregano – beli online di sini
Lada sulah
Garam & gula
Daun bawang/daun ketumbar | dihiris halus
Cheese mozarela (untuk bebola)

TONTON Daging Kerutuk | Dapur Rasa Live

TONTON Mango Baked Cheesecake | Dapur Rasa Live

CARA-CARA:

1. Kentang direbus atau kukus terlebih dahulu. Kemudian, toskan.

2. Bila kentang dah sejuk, hancurkan atau lenyek-lenyekkan.
3. Kemudian, masukkan daun bawang/daun ketumbar yang sudah dihiris halus, tepung beras, tepung jagung, serbuk oregano, lada sulah, garam dan gula.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Gaul-gaulkan sehingga semuanya sebati. Bahagikan kepada 2 iaitu untuk buat bebola dan juga jejari.
5. Untuk buat jejari kentang, alaskan plastik di atas papan pencanai dan letakkan adunan. Tutup dengan plastik dan canai mengikut ketebalan yang diinginkan.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

6. Kemudian, potong mengikut ukuran atau saiz jejari yang diinginkan. Manakala untuk bebola pula, ambil sedikit adunan dan letakkan cheese mozarela yang sudah dipotong dadu.
7. Gentelkan sehingga menjadi bentuk bebola.

8. Untuk menggoreng bebola, mula-mula celup tepung jagung atau tepung gandum. Kemudian. Celup telur dan akhir sekali celup bread crumbs (tepung jagung/tepung gandum – telur – bread crumbs).

Kredit resipi: Shai Anne Ahemed

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Memang Terliur, Gulai Ayam Kelantan Sedak Sengoti!  

Pertama Kali Buat Muruku Berempah, Menjadi Dengan Resipi Ini

Manisan Istimewa Peanut Tang Yuan, Rasa Lemak-Lemak Kacang 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Bila Syawal makin mejelang pasti ramai yang sudah sibuk menyediakan pelbagai kudapan untuk tetamu di hari raya nanti. Salah satu kudapan yang menjadi pilihan ramai adalah Rempeyek Kacang Tanah. Mudah sahaja cara pembuatannya. Saudari Wan Husniza Ayu ada kongsikan. Bolehlah cuba buat nanti. Boleh pilih sama ada nak buat Rempeyek Kacang Tanah atau Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis. Dua-dua sedap.

CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG TANAH

BAHAN-BAHAN:

• 500gm tepung beras ( cap teratai ) – beli online disini
  
• 5 cawan santan ( diperah dari 2 biji kelapa ) 
  
• 2 sudu makan jintan manis – kisar kasar – beli online disini
  
• 2 sudu makan jintan putih – kisar kasar – beli online disini
  
• 2 sudu makan ketumbar – kisar kasar – beli online disini
  
• 2 sudu makan udang kering – kisar halus – beli online disini
  
• 1 biji telur gred A
  
• 7 ulas bawang putih – kisar dengan santan
  
• 1 1/2 sudu teh garam
  
• 1 sudu teh air kapur – beli online disini
  
• Kacang tanah, kacang hijau, kacang dhal & ikan bilis
  
• Minyak masak untuk mengoreng

CARA MEMASAK:
1.Tepung beras di tapis terlebih dahulu untuk buang benda asing yang terdapat dalam tepung.

2. Satukan semua bahan kecuali kekacang dan ikan bilis.

3. Bancuhan yang telah siap diadun.

4. Masukkan anggaran 2 senduk bancuhan ke dalam mangkuk kecil. Masa nak mengoreng baru letak kacang dalam mangkuk. Sedia untuk mengoreng.

5. Tepekkan 1 sudu besar bancuhan di tepi kuali. Kemudian goreng Rempeyek hingga garing dan kekuningan.

6. Hasil Rempeyek yang siap dimasak.

INFO:

• 1 paket bancuhan tepung tu dapat lah dalam 3 balang @ 3 1/2 balang saiz 3600ml. Bergantung pada berapa besar saiz rempeyek tu.

• Rempeyek Kacang Tanah

• Rempeyek Kacang Tanah + Ikan Bilis

Kredit resipi & foto: Wan Husniza Ayu

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mi Kari Sedap. Cuba Yang Ni Tak Pandang Lain Dah

Resipi Gulai Ikan Kering Sedap Cara Orang Kelantan

Koleksi Resipi Lauk Berbuka Puasa Selera Kampung

Buat Sendiri Kuih Tepung Gomak Yang Sedap Guna Resipi Mudah Ni

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Anak-anak kadang-kala susah sangat kalau nak makan roti. Tak ada selera katanya kalau roti sandwic putih tanpa rasa. Jadi anda mungkin boleh cuba hasilkan roti goreng, resipi perkongsian saudari Ratna Sari Zain. Ringkas dan rasanya pun sedap. Kalau ada roti sandwic yang dah kurang lembut, masak cara sebegini pasti akan jadi lebih enak. Sesuai sangat dinikmati sebagai snek untuk minum petang. 

RESIPI ROTI GORENG LEMAK MANIS

BAHAN-BAHAN:

• 3 biji telur gred A
• 2@ 3 sudu makan susu pekat manis
• Secubit garam
• Roti potong (besar)
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1.  Pecahkan telur. Masukkan susu dan garam. Kacau hingga sebati.

2.  Potong roti ikut suka pastu celup dalam adunan tadi.

3.  Bila minyak dah panas. Goreng aje apa tunggu lagi. Hehe

4.  Taraaa! Siap. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Ratna Sari Zain

Nak cari aneka ‘HOME APPLIANCES’ yang terbaik & ‘value for money’? Boleh dapatkan DISINI.

Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:

Pasta Udang Berkrim. Resipi Mudah Tapi Sangat Sedap.

Tomyam Sayur Thai. Resipi Istimewa Yang Sangat Sedap.

Cara Buat Kek Beras & Masak Tteokbokki Homemade

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official