Kombinasi sekaya dan labu menghasilkan manisan yang lemak, manis dan enak sekali. Cara penyediaannya tidak terlalu renyah dan sesuai dihidangkan buat tetamu.
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji labu | dibuang bijinya
- 15 biji telur
- 5 keping gula manisan
- 240gm gula pasir | dimasak hingga pekat
- Santan pekat (anggaran yang secukupnya)
- Beberapa helai daun pandan
- Pukul telur dengan air daun pandan sehingga naik dan berbuih.
- Kemudian masukkan air manisan dan tapis adunan.
- Masukkan santan dan kacau rata.
- Masukkan ke dalam buah labu dan kukus sehingga masak.
- Sejukkan dan hias mengikut citarasa.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Snek Ringan Roti Telur Goreng Cili Kering Untuk Bau Yang Harum
Berikan kelainan untuk hidangan roti telur dengan goreng bersama cili kering untuk bau yang harum.
BAHAN-BAHAN:
- 3 bji bawang merah India-dihiris
- 4 bji telur – campurkan dengan sedikit garam dan serbuk lada hitam
- Cili kering-potong kecil ikut pedas citarasa anda roti carikkan kecil jangan tapi jangan terlalu kecil)
CARA MEMASAK:
1.Panaskan myk masukan cili kering sampai garing
2. Masukan bawang merah masak sampai garing
3. Pukul telur dgn garam Dan serbuk lada hitam
4. Selepas bawang merah garing masukan telur dan kacaukan sekejap saja
5. Terus masukan roti yang sudah dicarik.
6. Gaulkan sampai sebati dan juga garing
7. Roti siap dah boleh makan dengan sos cili
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Cgayatthiri Devi Chundriah
Sagu Gula Melaka 1 Adunan 2 Versi, Memang Nikmat Ditekak
Biasa buat sagu melaka saja. Kali ini kita buat untuk dua versi sama ada nak makan dengan sos kastard ataupun kelapa. Dua-dua memang enak , simpan dalam peti sejuk lagi nikmat rasanya.
Bahan-bahan:
3 cawan sagu
3 keping nise atau gula Melaka
Sedikit gula pasir
1 liter air
Daun pandan
Cara membuat:
1Sagu direbus separuh masak dan di lalu bawah air mengalir untuk buang kanji ketepikan.
2.Dalam periuk masukkan nise atau pun gula Melaka, sedikit gula pasir,air dan daun pandan disimpul.
3.Dah menggelegak masukkan sagu tadi kacau sampai masak. Dah tak ada biji putih-putih angkat dan bolehlah masukkan ke dalam loyang.Betul-betul sejuk baru potong.
Sos kastard
1 tin susu cair
1 sudu besar tepung kastard
Sedikit garam dan daun pandan
(Masak di atas api sampai menggelegak)
Cara membuat:
1.Kelapa ambil yang putih sahaja dan dikukus sekejap.
2.Gaul garam.potong kuih sagu yang disejukkan terlebih dahulu golek-golekkan dengan kelapa
Siap untuk dihidang.
Kredit: Noriza awang hamat
INGIN MEMBELI BLENDER, MIXER, GRINDER, BOLEH LIHAT DI SINI.
Sedapnya Agar-Agar Sedut Oren Sunquick & Pic. Rasa Nyaman Di Tekak!
Resipi Roti Sosej Goreng Paling Mudah Untuk Anak-Anak.
Bila cuti sekolah, ibu-ibu pastinya asyik memikirkan menu yang hendak disediakan untuk anak. Salah satu snek mudah, sedap dan mengenyangkan yang boleh dicuba ialah Roti Sosej Goreng perkongsian saudari Shah Ruzanna Shafiee. Buat secara homemade tentunya lebih jimat, kebersihan terjamin dan boleh puas makan. Selamat mencuba!
RESIPI ROTI SOSEJ GORENG
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 sudu makan gula halus
- 1 1/2 sudu makan marjerin
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu makan yis – bancuh dengan 1/2 cawan air suam
- Sosej secukupnya – potong dan celur
CARA MEMASAK:
1. Satukan tepung gandum, gula halus, marjerin dan garam. Gaul hingga sebati.
2. Kemudian masukkan bancuhan yis sedikit demi sedikit. Uli hingga jadi doh yang tidak melekat di tangan.
3. Biarkan doh mengembang. Kemudian bulat-bulatkan doh dan gentel memanjang.
4. Lilit doh pada sosej dan kemaskan lilitan suapay ia tidak terbuka ketika digoreng.
5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.
Kredit resipi & foto: Shah Ruzanna Shafiee
