Nak panggang atau bakar ayam, kambing, daging dan sate, ni dia resipi perapan yang boleh masuk semua. Menurut Raja Amanina rencah ni harumnya semerbak wangi. Ramuan istimewa lada hitam, rempah kari dan segala bawang ni memang melazatkan makanan.

Buat lebih untuk jadi stok dan simpan dalam peti sejuk, jadi bila nak masak tinggal perap aje. Bahan segala daging, ayam, kambing dan sate memang sedap diperap lama sebelum dimasak. Kalau tetamu datang secara mengejut taklah kalut sangat nanti. Bakar dalam oven pun boleh.Jom kita cuba resipi dari Raja Amanina ini.

SOS REMPAH PERAPAN

Sos Perapan Ayam, Kambing, Daging & Sate. Resipi Jimat Pelbagai Hidangan

BAHAN-BAHAN :

  • 5-7 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 inci halia
  • 4 batang serai
  • 1 sudu teh jintan manis
  • Sedikit lada hitam
  • 3 sudu makan cili giling
  • 1 paket kecil rempah kari adabi
  • 1 keping asam keping
  • Satu helai daun pandan | disimpul
  • Gula Melaka atau gula biasa
  • Garam secukup rasa
  • Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK :

IKLAN

1. Kisar bawang merah,bawang putih,serai,halia,jintan lada hitam
hingga halus
2. tumis bahan kisar sekejap masukkan serbuk kari,cili giling,daun pandan
asam keping perasakan gula garam.

Sos Perapan Ayam, Kambing, Daging & Sate. Resipi Jimat Pelbagai Hidangan
*empunya resipi nina suka buat manis2 sikit lagi sedap
3. Masak hingga pecah minyak@agak pekat
4. Dah suam sikit boleh perap daging@ayam@kambing

Sos Perapan Ayam, Kambing, Daging & Sate. Resipi Jimat Pelbagai Hidangan
5. Perap 1@2jam lagi lama perap lagi sedap
6. Sukatan yang ni boleh guna untuk perap 2 ekor ayam tu pun ada lebih lagi nak buat banyak boleh gandakan

IKLAN

Selamat Mencuba♥️

Resepi : nina-Raja Amanina

ANDA  SEDANG MENCARI DAPUR PEMANGGANG ATAU GRIL YANG TERBAIK, JOM LAYARINYA DI SINI

IKLAN

ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI VIDEO MASAKAN INI :

DAN JUGA RESIPI RESIPI INI:

Resipi Rempah Kambing Perap Yang Sedap, Mudah & Jimat

Resipi Ayam Tandoori Masala Sesedap Sajian Di Kedai Mamak.

https://www.rasa.my/5-menu-panggang-yang-sedap-berjus-boleh-buat-bbq/

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI