Masak pasta penuh kasih sayang dengan bahan enak seperti sayur, daging, cendawan dan macam-macam lagi.
STIR FRY SPIRAL PASTA
BAHAN A:
- 1 paket spiral pasta
- Sedikit butter dan minyak zaitun
- Serbuk lada hitam
- Serbuk oregano
- Sedikit cili kisar atau chili flakes (salah satu)
- 4 ulas bawang putih
- 1 ulas bawang besar (dihiris dadu)
- Sedikit sos tiram
- Sos tomato
- Sos cili
- Nampla
- Garam secukup rasa
- Sedikit kiub pati ayam (pilihan)
BAHAN B:
- Seafood ( sotong / udang )
- 3 slices daging burger dihiris dadu
- Fishball
- Cendawan shitake-dipotong kecil-kecil
BAHAN C:
- Lada benggala
- Brokoli
- Tomato ceri
- Lobak Merah
CARA MEMASAK:
- Rebus spiral pasta dengan sedikit minyak dan garam.
- Toskan dgn sedikit minyak atau butter.
- Panaskan kuali dan masukkan butter.
- Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau diikuti cili kisar
- Masukkan bahan B sehingga empuk diikuti bahan C kecuali tomato ceri.
- Kemudian masukkan spiral pasta gaul bersama sos cili, sos tomato, sos tiram dan nampla. Diikuti serbuk lada hitam dan serbuk oregano.
- Akhir sekali masukkan tomato ceri dan gaul rata.
- Pasta siap dihidangkan!
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Wan EmyRa
