Roti jala kalau buat dalam jumlah yang banyak, pasti agak sukar nak tentukan jumlah bahan-bahannya. Tapi menerusi perkongsian saudari Azwa Mohtar, beliau menunjukkan cara-cara serta sukatan bahan untuk buat roti jala yang sempurna dan pasti menjadi. Mudah je rupanya! Enak dimakan bersama kuzi atau kari ayam. Selamat mencuba. Boleh hidang untuk tetamu di hari raya nanti.

 

SUKATAN ADUNAN ROTI JALA YANG ‘PERFECT’

 

Ads

BAHAN-BAHAN:

  • 1kg tepung gandum 
  • 1 sudu makan marjerin 
  • 1 sudu makan garam halus 
  • 1 sudu teh pewarna kuning telur 
  • 1.7 liter air biasa

Sukatan Bahan Masak Roti Jala Untuk Bancuhan 1 Kg Tepung.

 

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan dan kisar hingga halus. Pastikan tidak berketul supaya adunan tidak tersumbat di dalam acuan. Tapis adunan jika perlu.

Sukatan Bahan Masak Roti Jala Untuk Bancuhan 1 Kg Tepung.

2. Panaskan kuali non stick dan tebar roti jala menggunakan acuan.

Ads

Sukatan Bahan Masak Roti Jala Untuk Bancuhan 1 Kg Tepung.

3. Angkat dan gulung dengan kemas. Lakukan hingga habis adunan.

Sukatan Bahan Masak Roti Jala Untuk Bancuhan 1 Kg Tepung.

Ads

Selamat mencuba!

 

Kredit resipi & foto: Azwa Mohtar

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI