Pernah cuba Sup Dumpling Ayam? Sangat sedap dan mudah disediakan. Bagi anda yang sukakan rasa sup yang ringan dan pada masa yang sama senang dimasak dan mengenyangkan, resipi perkongsian saudari Siti Zanariah Khalit ini tentunya yang paling sesuai. Jika ada ahli keluarga yang tidak sihat, sesuai sangat nikmati menu ni. Boleh dinikmati pada bila-bila mengikut selera anda. Jom cuba! Anda dan keluarga pasti puas hati.
SUP DUMPLING AYAM HOMEMADE. SEDAP & MUDAH BUAT
BAHAN DOH DUMPLING:
CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan kering. Masukkan air garam dan air panas.
2.Dengan menggunakan senduk kayu gaul hingga menjadi doh.
3. Uli hingga doh licin dan tak melekat ditangan. Kalau adunan terlembik tambah sedikit lagi tepung gandum.
4. Rehatkan doh selama ½ jam dalam bekas bertutup.
BAHAN INTI DUMPLING:
BAHAN SUP:
CARA MEMASAK:
1.Untuk inti dumpling, gaul semua bahan dan sebatikan.
2. Untuk doh dumpling, bahagikan doh mengikut saiz yang diingini. Sapu tangan dengan sedikit minyak supaya mudah untuk mengendalikan doh.
3. Canai doh dan masukkan inti. Kelim doh. Kalau nak senang bunjutkan sahaja. Buat sampai habis. Ketepikan.
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih kemudian masukkan hirisan ayam.
5. Masukkan air, kiub pati ayam, serbuk lada hitam dan garam.
6. Bila sudah mendidih, masukkan cendawan, bawang goreng dan dumpling.
7. Biar didih sekali lagi barulah masukkan bancuhan tepung ubi dan sayur sawi.
8. Sup Dumpling Ayam siap untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Siti Zanariah Khalit
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
