Susu kurma homemade. Lebih jimat dan sedap. Biasanya kita beli susu kurma yang terjual di supermarket kan? Hargana boleh tahan juga. Tapi, bila buat sendiri di rumh, jauh lebih jimat, lebih sihat dan tiada bahan pengawet.
Jom buat sendiri susu kurma segar. Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh Zainor Shima Ihsan ni.
Homemade Susu Kurma. Jimat Dan Sedap
Bahan- Bahan:
21 biji kurma ( terpulang nak guna jenama apa. Boleh kurangkan kuantiti kurma jika untuk segelas saja.)
1 gelas sederhana air masak
2 gelas sederhana susu segar ( full cream @ low fat- ikut cita rasa masing-masing) – boleh beli online di sini
Pilihan Bahan Tambahan:
Madu – boleh beli online di sini
Oat
Pisang
Serbuk kayu manis – boleh beli online di sini
Aiskrim vanilla
Ketulan ais
Cara Membuat Homemade Susu Kurma:
Belah kurma dan buang biji. Basuh biji kurma, ketepikan.
Rendam isi kurma dengan air panas semalaman. Bila dah sejuk, simpan dlm peti ais. Keluarkan isi kurma dan kopek kulit kurma.
Tuang isi kurma berserta air rendaman tadi dalam pengisar dan tambah sekali susu full cream.
Kisar sehingga halus. Ia memang pekat walau pun belum dicampurkan dengan bahan lain.
Boleh nak tambah bahan-bahan tambahan lain di atas tadi juga. Tapi kalau tak nak tak apa. Tuangkan ke dalam gelas dan terus hidangkan sama ada sejuk atau suam. Sedap!
Ekstra!
Serbuk Biji Kurma Untuk BBQ
Biji kurma dibasuh dan sangai kering dalam kuali. Bila dah naik bau,tutup api. Bau macam kopi. Kisar dgn blender kering.
Kemudian tapis serbuk biji kurma. Simpan dalam bekas kedap udara. Boleh digunakan sebagai bahan tambahan dalam rempah BBQ.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cara Buat Air Detox Sedap Ala Bazar, Buat Sendiri Lebih Jimat!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nikmatnya Rasa Jelly Teh Bunga Ni, Confirm Ulang Kali Makan
Dapat minuman sejuk seperti jelly teh bunga ni memang puas hati.Minum pula semasa tekak tengah haus. Menariknya minuman ini ada diletakkan jeli di dalamnya. Sedut air dan makan bersama jeli. Boleh juga jamu tetamu jika ada majlis tertentu. Boleh cuba buat nanti.
JELLY TEH BUNGA
BAHAN-BAHAN:
1 pek serbuk jelly
1 tin laici
2 kotak teh bunga kurang gula 1L
Asam ko
Dauan pudina
Limau Kasturi
Gula melaka
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan air teh bunga 2 kotak (2L) dalam periuk.
2. Apabila air dah panas, masukkan gula melaka yang telah dihancurkan.
3. Masukkan 1 pek serbuk jelly, kacau larut.
4. Kemudian masukkan daun pudina untuk naikkan aroma
5. Tunggu sehingga mendidih, tutup api dan asingkan daun pudina
6. Sejukkan 2-3 jam adunan tadi dalam bekas pilihan
7. Untuk hidangan, masukkan ais kiub dan tuang jelly keatasnya.
8. Masukkan perahan limau kasturi, hiaskan sedikit asam ko, buah laici dan daun
pudina.
9. Sedia untuk dihidangkan
Kredit:marissa brand
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Jeruk Limau Kasturi Asam Boi Homemade, Buat Sendiri Hanya Guna 3 Bahan
Bagi anda yang suka minum minuman sejuk berperisa, boleh cuba buat Jeruk Limau Kasturi Asam Boi ni. Jika minum di kedai, mesti ada yang terlebih manis atau terlebih masam,. Buat sendiri boleh ‘adjust’ rasa. Malah puas minum! Kulit limau tu pun boleh dimakan dan tak pahit. Jom cuba resipi perkongsian saudari Sue Bertley. Lepas ni tak perlu beli kordial berwarna dari kedai lagi.
RESIPI JERUK LIMAU KASTURI ASAM BOI
BAHAN-BAHAN:
- Limau Kasturi
- Asam boi putih
- Candy brown sugar- boleh beli di pasaraya
CARA MEMASAK:
1. Cuci bersih limau kasturi.
2. Rebus air hingga mendidih. Pastikan kuantiti air dapat menenggelamkan Masukkan limau ke dalam periuk dan biar mendidih 8-9 minit. Kacau sekali sekala supaya masak sekata. Kemudian toskan. Biar kering, tiada air di kulit luar limau. Nak lagi mudah, ambil tisu dan golek limau sambil keringkan dengan kipas.
3. Bila kulit limau sudah kering,ambil pisau tajam dan potong limau seperti dalam gambar. Jangan sampai putus.
4. Ambil penapis dan mangkuk kemudian picitl limau sampai habis jus. Buang semua biji yang ada.
5. Hasil jus limau yang diperah tadi.
6. Kemudian, ambil asamboi dan sumbat masuk dalam limau. Lebih mudah jika beli limau kasturi bersaiz besar.
7. Hasil limau kasturi yang telah disumbat dengan asam boi.
8. Seterusnya, tumbuk Candy Brown Sugar sampai hancur.
9. Ambil balang kaca dan letak limau asam boi di bahagian dasarnya. Kemudian masukkan candy brown sugar yang sudah ditumbuk tadi. Lakukan secara berselang seli.
10. Setelah siap dilapis, beginilah rupanya nanti. Lapisan paling atas tu haruslah gula.
11. Akhir sekali, tuang jus limau kasturi yang telah diperah tadi.
12. Tutup balang kaca tdan simpan di tempat redup dan kering. Perap selama 3 bulan supaya limau dan asam boi menjadi lembut dan manis. Dalam 2-3 hari sekali, goncangkan balang agar jus terkena pada limau yang dibahagian atas.
13. Setelah cukup tempoh pemeraman, limau dan asam boi akan menjadi lembut macam ni. Untuk menikmatinya, ambil limau dan tambahkan air sejuk. Ubah suai rasa ikut selera.
Kredit resipi & foto: Sue Bertley
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Teh Jintan Manis Bantu Turunkan Berat Badan & Awet Muda
Jintan manis bukan sekadar rempah biasa. Berfungsi menyedapkan masakan, ia juga boleh membantu menurunkan berat badan dan awet muda. Jom cuba resipi perkongsian saudari Suriani Senapi.
BAHAN-BAHAN:
- 1 sudu besar jintan manis
- 2 gelas air
CARA MEMASAK:
1. Masukkan jintan dan air ke dalam periuk.
2. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, terus padamkan api dan tutup periuk supaya wap herba tidak keluar.
3. Setelah suam, tapis dan tuang ke dalam gelas. Kacau dan minum 3 kali sehari sebelum sarapan, makan tengahari dan makan malam.
4. Untuk hasil yang lebih ketara, selepas minum teh jintan manis, bersenam selama 30 minit dan lakukan secara berkala. Hasilnya berat badan akan berkurangan bahkan juga akan menjadi lebih sihat.
Selamat mencuba!
Kredit resipi & gambar: Suriani Senapi
