Siapa di sini suka dengan konsep masakan kedesaan Indonesia, mesti suka dengan resipi sambal penyet/gesek.
Sambal penyet dihidang bersama tempe, tauhu dan petai goreng. Memang sedap makan bersama dengan ikan goreng dan sup sawi.
Jom kita cuba resipi mudah daripada Zurina Zulkefli ini.
SAMBAL PENYET/GESEK
BAHAN-BAHAN:
½ biji tomato (saya beli yang besar, jadi guna separuh) – beli online di sini
Segenggam lada kecil
1 biji cili besar – beli online di sini
1 biji bawang merah – beli online di sini
2 ulas bawang putih – beli online di sini
Sedikit belacan
Minyak masak – beli online di sini
Garam
TONTON Sizzling Yee Mi | Dapur Rasa Live
TONTON Makaroni Ulam Bakar – Projek Air Tangan Emas Bersama Maggi
CARA-CARA:
1. Panaskan minyak dalam kuali kecil dan masak kesemua bahan sehingga lembik.
2. Sesudah goreng, toskan dari minyak masak dan penyet di atas lesung gesek.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Tambahkan garam dan tuang sedikit lebihan minyak di dalam kuali tadi. Sebatikan, siap.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
4. Boleh perah jus limau mengikut citarasa.
5. Tempe, cuma rendam dalam air asam jawa kemudian langsung goreng.
6. Ikan pelaling, goreng garing-garing, baru sedap gaul dengan nasi.
Kredit resipi: Zurina Zulkefli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
