Tiada ketuhar bukan alasan tidak boleh buat kuih raya ye. Sebenarnya boleh sahaja anda gunakan kuali atau periuk yang berpenutup dan bakar guna dapur gas sahaja. Bagaimana caranya, anda hanya perlu ikut cara berikut:-
- Boleh gunakan pan/kuali atau periuk bertutup. Alas pelapik besi untuk sokong alas dulang serta dapur gas. Pastikan penutup kuali atau periuk pastikan ada aliran udara supaya biskut naik cantik dan sekata masaknya.
- Tak perlu letak air atau pasir dalam pan, sebab anda telah letak alas pelapik besi sebagai sokongan untuk dulang biskut.
- Sebelum mulakan kerja membakar, panaskan sekejap kuali dan alas pelapik besi dalam 10 minit, kemudian baru letakkan dulang untuk bakar biskut.
- Gunakan api paling kecil sepanjang proses membakar.
- Tempoh masa membakar ikut jenis biskut, Contohnya biskut bunga cina atau semprit. Ia ambil masa 15 minit atau sehingga ia kekuningan.
- Tak perlu sapu minyak pad dulang biskut.
Selamat mencuba!
Kredit : Resepi Masakan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tip Merebus Cepat Empuk Guna Teknik Guna Teknik 5:30:7. Jimat Masa & Gas
Kalau masih guna dapur gas, proses merebus kentang, daging, atau kacang dhal sehingga empuk biasanya mengambil masa. Gas pun banyak habis untuk tujuan ini.
Lainlah kalau ada pressure cooker, masa yang diperlukan mungkin cuma 15 minit saja. Tapi tak semua rumah ada pressure cooker ini.
Untuk yang tiada mungkin boleh praktikkan teknik 5:30:7 untuk merebus bagi menjimatkan masa dan juga gas. Cara ini dikongsi oleh Nor Izan Mustapa.
Teknik ini digunakan beliau untuk merebus kentang, keledek, kacang kuda, kacang hijau dan juga daging. Semuanya menjadi!
Macam mana teknik 5:30:7?
Begini langkahnya;
1. Masak air dalam periuk sampai mendidih.
2. Masukkan daging/kentang/keledek ke dalam air mendidih.
3. Biarkan ia mendidih selama 5 minit (Perhatikan masa, kira dari mula mendidih selepas masuk bahan.
4. Selepas 5 minit, tutup api dan tutup periuk dengan penutup. Biarkan selama 30 minit. Jangan sesekali buka penutup.
5. Selepas 30 minit, hidupkan semula api. Biarkan mendidik selama 7 minit (kira masa dari mula mendidih).
6. Matikan api.
TIP
- Untuk kacang kuda, rendam dulu semalaman sebelum rebus. Masukkan daun kari, sedikit garam dan gula semasa didihkan air. Saya tutup periuk sepanjang merebus.
- Untuk daging masukkan sedikit minyak dan garam sebelum rebus.
- Tip ini boleh digunakan untuk bahan yang memerlukan masa lama untuk merebus, contoh kaki ayam.
Selamat mencuba!#vkmudahkan
Sumber:Nor Izan Mustapa
Kebun Kluster Kayangan, Duduk Apartment Tak Semestinya Tak Boleh Bercucuk Tanam
Ramai yang menganggap, duduk di kawasan kampung atau rumah landed sangat beruntung kerana boleh bercucuk tanam. Bolehlah tanam cili, kunyit dan sayuran lain dan tak perlu beli di pasar. Namun hal ini disangkal oleh ahli facebook group Rasa Share Resipi yang menganggap di mana ada kemahuan, di situ ada jalan.
Mereka berkongsi gambar pokok yang ditanam oleh mereka di bahagian balkoni. Ada yang menanam di dalam pasu. Tak kurang juga yang menanam secara hidroponik. Asalkan tahu menjaga kebersihan kawasan setempat dan keselamatan, tiada masalah untuk mereka bercucuk tanam.
Elok hidup subur dalam pasu – Bunga Angkasa
Menggunakan teknik menanam dalam pasu, pengguna facebook dengan nama Bunga Angkasa menanam pokok cili, bendi, bayam brasil, bayam korea, kesum, pokok kari dan kunyit.
Pasu disusun elok di bahagian tepi balkoni dan dijaga rapi.
Subur sungguh pokok bayam ni.
Manfaatkan ruang sekangkang kera – Becca Jholl
Menanam secara hidroponik, pengguna facebook dengan nama Becca Jholl menyatakan dia ingin memanfaatkan ruang balkoni yang bersaiz kecil. Daripada terbiar kosong, dia menanam pokok menggunakan teknik hidroponik.
Subur pokoknya.
Beginilah cara tanaman hidroponik.
Gemuk sayur atas tu kan?
Jadi, apa lagi alasan kita untuk tidak memanfaatkan masa lapang dengan menanam pokok? Hal ini membawa banyak manfaat untuk isi rumah. Cubalah.
SUMBER: Facebook Group Rasa Share Resipi
ANDA MUNGKIN SUKA RESIPI INI JUGA
https://rasa.my/cara-buat-bancuhan-tepung-pisang-goreng-yang-rangup-dan-sedap/
https://rasa.my/nasi-serai-halia-bantu-buang-angin-dalam-badan/
VIDEO YOUTUBE
https://www.youtube.com/watch?v=0XB6t7I7-ZM
Cara Simpan Kek Pisang Homemade Agar Lambat Berkulat & Tanpa Guna Bahan Pengawet.
Kek pisang mempunyai tekstur yang lembut dan lembab. Oleh yang demikian, jangka hayatnya tidak terlalu lama dan mudah berkulat. Agak sayang dan membazir jika perkara ini terjadi. Maklumlah, walaupun hanya kek pisang, tenaga dan bahan mentah yang digunakan bukannya sedikit.
Ada cara mudah yang boleh anda praktikkan untuk memastikan kek pisang yang anda hasilkan tahan lama. Cara ini juga boleh dilakukan untuk menyimpan kek pisang yang dibeli. Apa yang anda perlu lakukan ialah:
CARA SIMPAN KEK PISANG AGAR LAMBAT BERKULAT TANPA GUNA PENGAWET
- Setelah kek masak, sejukkan sepenuhnya.
- Masukkan kek pisang ke dalam bekas kedap udara dan simpan di ruangan sejuk beku.
- Jika anda ingin menikmatinya, keluarkan dari peti sejuk beku dan biarkan pada suhu bilik selama 1 jam.
- Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan seketika. Hasilnya kek anda kekal enak dan tahan lebih lama.
