Menu sampingan yang ringkas untuk melengkapkan makanan anda. Sedap juga makan begitu sebagai snek ringkas.

TEMPE TELUR MASIN

BAHAN-BAHAN:

• 1 ulas bawang putih – cicang halus
• 2 tangkai cili kering – potong kecik2 atau boleh tukar cili padi
• 2 tangkai daun kari
• Sepeket tempe – goreng tanpa garam
• 2 sudu makan susu cair
• 1 biji telur masin- untuk sepeket tempe
• 1 sudu makan mentega

CARA MEMASAK:

1. Hancurkan telur masin yang siap direbus. Boleh guna kuning telur sahaja dan kalau tidak mahu membazir boleh guna putih telur sekali.

2. Panaskan satu sudu mentega atau boleh gunakan minyak.

3. Masukkan cili kering, bawang putih dan daun kari. Tumis hingga naik bau.

4. Masukkan telur masin yang sudah dihancurkan tadi dan susu cair. Terpulang pada citarasa anda jika hendak rasa leboh krim boleh lebihkan.

5. Akhir sekali masukkan tempe yang sudah digoreng.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Adlina Aini Afifi

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

http://www.rasa.my/alahai-senangnya-nasi-goreng-telur-masin-udang-tersusun-rapi/

Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka.

http://www.rasa.my/resipi-khas-bila-menjelang-tengah-bulan-tomyam-peach-telur-mata-kerbau/

Acar Rempah Timun Telur Puyuh Terlajak Sedap

Sedapnya waffle homemade ni. Kalau dapat makan panas-panas, memang layan. Kanak-kanak pun sangat suka makan waffle. Kalau beli, sekeping dalam Rm3- RM3.50. Mahal… Bayangkan kalau nak kena beli untuk 5 orang anak. Buat sendiri lagi jimat. Satu adunan ni anda boleh dapat dalam 7 keping waffle. Cukup untuk sajian minum petang satu keluarga. Jom cuba resipi perkongsian saudari Salina Saad ni. Mudah & pasti menjadi.

RESIPI WAFFLE HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 2 ½ cawan tepung gandum
• ½ cawan tepung jagung
• 1 biji telur
• 3 sudu makan gula
• 1 sudu teh garam
• 1/2 paket mauripan ( yis segera)
• 1 sudu teh baking powder
• 3/4 cawan minyak masak
• 2 sudu makan susu tepung
• Esen vanilla
• 2 cawan air
• Jem kegemaran/mentega kacang/coklat/nutella

CARA MEMASAK:

1. Satukan tepung gandum, tepung jagung, telur, gula, mauripan, susu tepung dan baking powder. Gaul hingga sebati.

2. Kemudian masukkan minyak, esen vanilla dan air. Kisar atau adun hingga sebati. Lagi mudah jika adun guna blender.

3. Setelah siap mengadun, pastikan adunan betul-betul sebati dan tidak berketul. ( TIP RASA: kalau berketul boleh tapis)

4. Panaskan mesin waffle dan oles sedikit minyak dipermukaannya.

5. Tuang 1 senduk atau penuhkan permukaan acuan waffle. Tutup penutup dan biarkan masak.

6. Buka penutup waffle untuk pastikan waffle sudah masak atau tidak. Biar dalam 3-4 minit.

7. Bila waffle dah masak, angkat dan sapukan dengan jem, mentega kacang, coklat atau Nutella. Boleh juga nikmati dengan krim putar serta hirisan buah-buah. Terpulang pada citarasa.

8. Sedia untuk dinikmati.

Nak cuba resipi ni tapi tak ada mesin Waffle? Boleh pilih DISINI. Barangan kelengkapan rumah yang lain pun ada. Bolehlah pilih mana yang berkenan. Harga pun murah. Pasti puas hati. 

Kredit resipi & foto: Salina Saad

ANDA JUGA BOLEH CUBA:

Resipi Cucur Kentang Mudah & Sedap Untuk Minum Petang

Resipi Agar-Agar Santan Pandan Paling Mudah.

Jika anda penggemar makanan sihat atau sedang dalam fasa berdiet, bolehlah mencuba resipi peanut butter homemade ini. Tanpa pengawet dan tanpa garam.

Biasanya peanut butter sihat ini harga jualannya agak mahal. Jadi, kalau buat sendiri lebih jimat. Nak buat pun tak susah. Jadi, bolehlah cuba resipi perkongsian daripada Aida Razalli ini. Menurutnya, resipi ini dapat menghasilkan 300 gram peanut butter.

PEANUT BUTTER SIHAT HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

500gm kacang (guna kacang shandong lebih sedap) – Boleh beli online di sini

1 sudu minyak sayuran

1 sudu madu (optional, untuk rasa manis) – Boleh beli online di sini

CARA MEMASAK:

Panaskan oven pada suhu 180°c.

Bakar kacang tadi pada suhu 180°c selama 10 minit sehingga kacang nampak kekuningan.

Jika kacang dibakar bersama kulit coklatnya, pastikan kacang bakar tadi bersih daripada kulit sebelum dikisar.

Kacang yang telah dibakar tadi masukkan ke dalam pengisar. Kemudian, masukkan minyak masak dan juga madu.

Kisar kacang bakar tadi sehingga tekstur kacang menjadi halus dan nampak berkrim. Masa mengisar bergantung kepada kualiti pengisar anda.

Jika sudah mendapat tekstur halus dan berkrim yang dikehendaki, maka peanut butter anda telah pun siap.

Masukkan peanut butter yang telah siap ke dalam jar dan simpan dalam peti sejuk.

Jika anda mahukan peanut butter yang kasar, anda boleh asingkan sedikit kacang bakar tadi dan kisar kasar. Kemudian, campurkan ke dalam peanut butter halus tadi.

Peanut butter tanpa pengawet ini boleh tahan sehingga 2 – 3 minggu jika disimpan di dalam peti sejuk dan teksturnya akan kekal lembut.

Kalau yang sedang berdiet, peanut butter ini sedap dimakan dengan roti gandum penuh. Juga bagus untuk dihidangkan buat anak anak.

Selamat mencuba.

Kredit: Aida Razalli

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Teringin Laksa Lemak Putih Kelantan, Sedap Betul Terasa Ikannya

Kuih Sagu Paling Mudah Buat, Teksturnya Elok Tak Lembik Tak Keras

Wantan Cendawan Enoki Goreng Tepung Rangup, Guna 3 Bahan Je

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official