Air Lai Chi Kang sangat sesuai minum ketika musim panas kerana bahan-bahan yang ada dapat menyejukkan badan.

AIR LAI CHI KANG

BAHAN-BAHAN

• Biji kembang semangkuk (rendam dulu 3 jam)
• Katira (rendam 3 jam)
• Longan kering (rendam kejap 5 minit )
• Biji selasih (rendam 5 minit)
• Kacang tanah (sangai)
• Buah laici
• Buah kundur kering
• Barli (rebus dulu)
• Cincau
• Buah Lo Han Ko
• Kurma merah cina
• Daun pandan
• Gula batu

CARA MEMASAK:

1. Rebus air bersama daun pandan, gula batu dan Buah Lo Han Ko
2. Bila sudah menggelegak masukan kurma merah cina dan longan kering. Biarkan seketika.
3. Kemudian siap, senduk letak dalam jag/mangkuk. Isikan bahan-bahan lain bila hendak minum sejuk letakkan ais.

Kredit: Aida Surieyani Othman

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Cuci Periuk & Kuali Guna Sabun Ni Je. Berkilat Macam Baru

Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sebut je tentang teh tarik, pasti anda terbayang kemanisan dan aromanya yang memikat pabila diminum. Teh tarik merupakan antara minuman yang popular di kedai mamak. Lagi best bila ada buih di bahagian atas gelas. Memang padu! Namun, tak ramai yang tidak tahu cara untuk membuat teh tarik yang sedap dan padu seperti di kedai mamak. Namun, cuba guna tip yang dikongsi oleh Nazia Suhaimi, pastinya teh tarik anda selepas ini lebih padu. Kalah kedai mamak!

TEH TARIK

BAHAN-BAHAN:

• Teh serbuk
• Susu cair
• Susu pekat manis
• Air panas

CARA PENYEDIAAN:

1. Gunakan teh serbuk. Saya guna jenama Boh. Letak dalam 5 sudu di dalam kole ini.

2. Masukkan air panas hingga penuh.

3. Tunggu sekejap bagi kembang.

4. Sekiranya teh sudah kembang, tapis sewaktu tuang ke dalam jug. Jug pink tu saiz sederhana.

5. Okay ini rupa air yang dah ditapis. Hitam semanis rupamu.

6. Okay ulang sekali lagi. Teh serbuk tadi, kita letak lagi air panas sampai penuh kole.

7. Tuang lagi ke dalam jug pink tadi. Jangan lupa tapis ya!

8. Ulang lagi step yang sama sehingga penuh jug anda.

9. Kemudian, letak susu pekat. Saya letak 5 sudu susu pekat manis. Baru kaw.

10. Letak susu cair sikit. Jangan banyak sangat, nanti terlebih lemak tak sedap pula.

11. Kacau rata. Masa tengah kacau tu, selawatlah.

12. Nah inilah kejadiannya Teh Tarik Cinta. Terima kasih Mak We dan Mak Ngah, kini saya dapat riak dan takbur berkongsi resepi di muka buku.

Selamat mencuba.

Anda tercari-cari CEREK ELEKTRIK yang murah dan berkualiti? Cuba cari DISINI.

KREDIT RESIPI & FOTO: NAZIA SUHAIMI

ANDA BOLEH JUGA CUBA RESIPI INI:

Air kelapa muda juga antara minuman yang menjadi ‘buruan’ ramai ketika di bulan Ramadan. Air kelapa muda bukan sekadar penghilang dahaga tetapi juga mempunyai manfaat untuk kesihatan tubuh. Minuman ini bukan sahaja sedap, bahkan rendah kalori, rendah lemak, penuh dengan vitamin dan mineral. Jom kita cuba resipi Air Kelapa Muda Lemon Madu seperti yang dikongsikan oleh Mohamad Arymin.

RESIPI AIR KELAPA MUDA LEMON MADU

BAHAN-BAHAN:

1 biji kelapa muda (tak kisah ada isi ke tak)
3-4 hiris lemon
2 sudu madu asli –BELI ONLINE
Ais batu secukupnya
Boleh tambah ½ sudu kecil garam (kalau suka) – BELI ONLINE

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan madu, lemon, garam ke dalam air kelapa. Kacau biar sebati.

2. Kalau ada isi kelapa yang lembut boleh campur sekali.

3. Masukkan beberapa ketul ais batu. Siap untuk dihidangkan.

Sumber kredit: Mohamad Arymin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Kudapan Lejen Ni Buat Anda Tak Henti Mengunyah

Cara Buat Nasi Butter Ayam Crunchy Paling Mudah Yakmat, Tak Sampai 45 Minit Dah Siap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official