Terung Bakar Bersantan Paling Sedap, Ikut Resipi Ni Pasti Jadi

Lauk orang lama yang digemari ramai. Terung Bakar Bersantan ni sememangnya digemari ramai dan pendek kata, kalau hidang lauk ni pasti licin tidak tersisa.
Bahan-bahan penyediaannya tersangatlah mudah. Asasnya hanya terung, bawang, cili, belacan dan juga santan.
Cara masaknya juga tidak sukar. Hanya bakar terung, tumbuk rencah dan masak seketika santannya. Itu sahaja. Nak cuba? Saudari Kak Ngah Zairihasna

ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!

RESIPI TERUNG BAKAR BERSANTAN YANG MUDAH & SEDAP

BAHAN-BAHAN:
4 biji terung
2 biji bawang merah
2-3 ulas bawang putih
3 biji cili padi
Belacan secukupnya – beli online disini
Santan – beli online disini

CARA MEMASAK:
1.Bersihkan terung dan bakar hingga masak. Rehatkan seketika.

2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, belacan dan cili padi hingga lumat. Ketepikan.

3.Ambil santan dan masak selama 5 minit.
4. Kemudian masukkan ke dalam lesung berisi bahan yang ditumbuk tadi. Sebatikan.

5. Siat terung yang telah dibakar tadi dan masukkan dalam bekas bersesuaian.

6. Tuang campuran santan tadi. Gaul sebati.

7. Terung Bakar Bersantan sedia untuk dinikmati.

 

Kredit resipi & foto: Kak Ngah Zairihasna

 

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official