Anda pernah rasa sakit lutut bila naik tangga. Ia berpunca dari sakit sendi ada hubung kaitnya dengan faktor usia dan berat badan yang berlebihan. Tisu penghubung yang makin haus menyebabkan ia makin sakit dan mengalami keradangan. Lagi pulak di musim raya, pasti banyak mengemas rumah kan.

Kredit foto: greenbelttp.comTapi usah dibiarkan ia masih boleh diredakan dan dirawat dengan minuman ini. Tapi sebelum tu, Min nak kongsi fakta ini. Kekurangan vitamin adalah penyebab utama yang menyebabkan keradangan sendi terutamanya jika tubuh kekurangan kalsium , bromelain, magnesium dan zat besi.

Jadi resipi minuman ‘smoothie’ yang min nak kongsikan ni mampu membekalkan nutrisi yang tepat untuk mengurangkan keradangan dan menghilangkan kesakitannya. Murah aje kosnya, dari sumber semulajadi iaitu dari buah-buahan dan bahan semulajadi. Ni 5 bahan ramuannya.

1. NENAS

Kandungan utama dalam nenas yang berkesan untuk sakit sendi adalah bromelain. Sebatian anti keradangan ini memang disarankan untuk mereka yang mengalami arthritis (keradangan sendi) kerana ia boleh mengurangkan bengkak akibatkan kecederaan tisu penghubung. Nenas juga kaya vitamin C, Manganese, Copper , fiber dan vitamin B.

2. JUS OREN

Jus oren membantu ligamen dan tendon menjadi kuat, ini amat baik untuk sendi. Kandungan anti oksidan meredakan keradangan. Flavonoid dan carotenoids di dalam oren menyokong saraf darah dan menghalang tindakbalas keradangan yang boleh mengurangkan kesakitan. Jus oren juga mengandungi magnesium dan kalsium yang menyumbang kepada sendi yang sihat.

3. KULIT KAYU MANIS

Kulit kayu manis adalah rempah yang boleh melancarkan peredaran darah. Ia juga digunakan untuk perubatan holistik (ubatan tanpa kimia) untuk merawat keradangan sendi. Kajian tahun 2018 mendapati arthritis dan kerosakan tulang boleh meningkatkan aktiviti sel osteoclast yang menyebabkan kerosakan tulang. Kulit kayu manis berupaya memperlahan aktiviti osteoclast yang menyekat kerosakan tulang.

4. ROLLED OAT (Empingan oat yang digelek, belum dimasak)

Bijirin penuh seperti oat melindungi dari keradangan kerana kandungan kanji di dalamnya. Bijirin ini adalah sejenis karbohidrat yang boleh memasuki system penghadaman dan merangsang bakteria baik membiak. Bakteria baik mengeluarkan asid lemak yang mengurangkan keradangan. Zat besi di dalamnya turut mengurangkan keradangan.

5. MADU

Madu sudah terbukti kandungan anti oksidan. Sejak zaman dahulu lagi ia digunakan sebagai ubat merawat batuk dan jangkitan kulit. Dicampurkan dengan cuka epal, madu adalah penawar kepada sakit sendi. Okay, di bawah ini ramuan ‘smoothies’ (kisaran buah-buahan) yang mengandungi kebaikan anti oksidan, vitamin dan mineral dari kebaikan 5 ramuan di atas bagi meredakan dan menghilangkan sakit sendi. Rasanya pun sungguh sedap, cubalah ya…

RESIPI MINUMAN ‘SMOOTHIE’

BAHAN-BAHAN :

• 2 cawan kecil nenas dipotong dadu
• 1 cawan ‘rolled’ oats (empingan oat yang sudah digelek dan belum dimasak)
• 2 cawan air
• 1 gelas jus oren
• 1 batang kulit kayu manis
  1 sudu teh madu semulajadi (mentah)

CARA MEMASAK :
1. Masukkan air dan oat di dalam periuk dan masak mengikut peraturan di bungkusan oat.
2. Biarkan oat sejuk
3. Masukkan jus oren, oat yang sudah dimasak tadi, kulit kayu manis dan madu di dalam pengisar. Kisar hingga halus.
4. Tambahkan air lagi jika mahukan teksturnya cair sedikit

Minum minuman ini sekurangnya sehari sekali, untuk 5 hari berturut, InsyaAllah kesakitan sakit sendi akan berkurangan.

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

ATAU JUGA RESIPI INI:

7 Minuman Jus Segar Buah-Buahan, Jadikan Diri Segar dan Bersemangat

https://www.facebook.com/asz.iqwan/videos/10212868852368557/

Kisar kesemuanya.

Buah-buahan memang sedap dijadikan minuman penghilang dahaga yang menyegarkan dan berkhasiat. Bukan buah-buahan import aje yang tempatan pun sangat sedap.

Selain buat jus sahaja sedap juga dibuat smoothies dan shakes yang buat anda puas menikmatinya. Cantik dipandang serta beraneka warna, jika anda pandai berkreativiti dengan menu minuman ini. Ni min kongsikan 7 resipi minuman buah-buahan yang mudah dibuat.

1. JUS ANGGUR SODA

BAHAN-BAHAN:

• 300gm buah anggur tanpa biji
• 1 botol jus anggur (twister)
• 1 cawan air ais krim soda
• Sedikit ais

CARA MEMASAK:
1. Kisar buah anggur bersama ais krim soda.
2. Kemudian campurkan jus anggur. Kisar lagi hingga sebati.
3. Tuang ke dalam gelas dan tambah ais secukupnya.

Info chef: Boleh tambah sedikit pewarna makanan untuk warna lebih cantik.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa anggur yang sedap

2. JUS LOBAK MERAH, EPAL DAN GUAVA

BAHAN-BAHAN:

• 1 botol kecil jus epal (twister)
• 1 batang lobak merah saiz besar | kupas kulit
• 1 sudu teh serbuk kulit kayu manis
• 1/4 sudu teh halia | parut
• 1 cawan susu segar
• 1 sudu teh madu

CARA MEMASAK:
1. Kisar kesemua bahan dan masukkan ketulan ais. Hidangkan.

Info chef: Cukup mudah dibuat.

Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Ada aroma serbuk kulit kayu manis

3.BLUEBERRY MUFFIN SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• ½ biji pisang | bekukan
• ½ cawan blueberi | bekukan
• ¼ sudu teh parutan lemon
• ¼ cawan oats
• ½ cawan susu segar
• 2 sudu makan yogurt
• ½ cawan kiub ais

HIASAN:

• Kepingan oat secukupnya
• Bunga gum paste

CARA MEMASAK:
1. Campurkan kesemua bahan dan kisar.
2. Kemudian tuang ke dalam gelas.
3. Hias dengan kepingan oat dan bunga gum paste di atasnya. Sedia diminum.

Info chef: Minuman yang menyihatkan.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Terasa tekstur oat ketika minum

4. HONEYDEW MILKSHAKE

BAHAN-BAHAN:

• ½ cawan yogurt
• ½ biji tembikai susu
• 4 sudu makan susu pekat
• Ais secukupnya

HIASAN:

• Hirisan tembikai susu
• Manik warna hijau

CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan ke dalam pengisar kecuali ais.
2. Kemudian tuang ke dalam gelas dan masukkan kiub ais.
3. Hias dengan hirisan tembikai susu dan manic hijau untuk lebih menarik.

Info chef: Tembikai susu boleh dipotong kiub jika suka.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa tembikai susu yang lemak manis

5. SPINACH AND STRAWBERRY SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan baby spinach
• 1 biji pisang
• 1 biji buah oren
• 5 biji strawberi
• 1 cawan air
• Kiub ais secukupnya

HIASAN:

• Buah strawberi secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Campurkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas. Hias dengan buah strawberi.
3. Sedia dinikmati.

Info chef: Minuman yang kaya khasiat.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa tembikai susu yang lemak manis dan masam strawberi

6. AIR JUS NANGKA 

BAHAN-BAHAN:

• 10 biji nangka madu
• 1 cawan air
• 3 skop ais krim vanila
• 2 sudu makan madu
• Kiub ais secukupnya

HIASAN:

• Hirisan nangka secukupnya
• Ais krim vanila secukupnya
• Manik warna warni secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan di dalam pengisar. Kisar hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas dan masukkan ais secukupnya.
3. Skop ais krim vanila di atasnya dan hias dengan hirisan nangka dan manik warna warni untuk lebih menarik.

Info chef: Rasa nangka sangat sedap bila dicampur dengan ais krim vanila.

7. GREEN APPLE AND PEAR SMOOTHIE

BAHAN-BAHAN:

• 2 biji buah pear | potong dadu (bekukan selama tiga jam)
• 2 biji epal hijau | potong dadu (bekukan selama tiga jam)
• 150ml yogurt asli
• 100ml susu segar
• 2 sudu makan gula

CARA MEMASAK:
1. Satukan dan masukkan kesemua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga halus dan sebati.
2. Tuang ke dalam gelas dan sedia dinikmati.

Info chef: Minuman ini juga enak disejukkan dahulu sebelum diminum.
Saiz hidangan : 2-3 orang
Waktu memasak: 15 minit
Jenis hidangan : Minuman
Keistimewaan : Rasa masam epal yang bangkit selera

RESIPI: TERIMA KASIH ZETY HOT OVEN, SERI KEMBANGAN SELANGOR