Pernah makan kulat taun/tahun @ cendawan petir, pernah dengar? Uniknya kulat tahun/petir dengan cendawan lain ialah kerana ia tumbuh setahun hanya sekali dan sukar untuk memperolehnya kecuali di ladang-ladang kelapa sawit atau getah dan kawasan berbusut di belukar kampung.
Kulat Taun atau Tahun…kenapa panggil tahun…mak saya kata orang dolu-dolu bagi nama sebab die tumbuh sekali setahun sahaja…hehe tak taulah betul ke tak…tapi maksudnye jarang2 lah ade tapi bila ada memang org carik sangat…sebab sangat sedak!!!Mak pun kata, ada aje yang tumbuh lebih dari sekali pun…dia lebih mengikut musim…dulu-dulu ada selalu tumbuh kat kebun getah kami tapi sekarang dah takde…kat rumah mak saudara pun dah tak tumbuh…kadang ada tumbuh di kawasan kebun kelapa sawit.Mak kata ia akan ade banyak tumbuh muncul mase musim hujan dan panas dan ade petir banyak…hehehe sebab itu ade tempat panggil dia cendawan petir
Sesetengah orang berpendapat kulat atau cendawan tahun ini lazimnya didapati tumbuh hanya beberapa hari kemudian selepas adanya dentuman petir dan hujan lebat di sesuatu lokasi atau kawasan. Keunikkan yang ketara membezakan kulat tahun dengan cendawan lain ialah kerana ia tumbuh setahun hanya sekali dan sukar untuk memperolehnya kecuali di ladang-ladang kelapa sawit atau getah dan kawasan berbusut di belukar kampung. Benarlah seperti bidalan atau pepatah Melayu “seperti cendawan tumbuh selepas hujan’.
CARA MEMASAK:
*sedap juga jika dimasak gulai atau sup.
Selamat mencuba!
ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI TIPS INI: