Mulut asyik mahu mengunyah lebih baik jadikan tempe goreng rempah snek ringan yang berkhasiat. Tempe diperbuat daripada kacang soya yang mengalami proses penapaian.

Sepotong tempe mengandung berbagai unsur yang bermanfaat, seperti karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin, enzim, daidzein, genisten, serta antibakteria yang bermanfaat untuk kesihatan.

TEMPE GORENG REMPAH

.

BAHAN-BAHAN:

• Ketumbar
• Jitan manis
• Bawang putih
• Serbuk kunyit
• Garam
• Tepung gandum
• Air

.

INFO: Ikut sukatan berapa banyak tempe (Dikisar atau ditumbuk)

CARA MEMASAK:
1. Potong tempe mengikut ketebalan yang dikehendaki.

2. Bancuh bancuhan dengan bahan-bahan kisar. Jangan terlalu cair atau terlalu pekat.

.

3. Masukkan tempe yang sudah dibelah ke dalam bancuhan.

.

4. Panaskan minyak dan gorengkan tempe sehingga keperangan

5. Bila tempe sudah garing boleh angkat dan toskan.

.

INFO:

1. Boleh makan begitu saja atau sedap cicah dengan sos atau sambal kicap.
2. Makin nipis tempe dipotong makin rangup bila digoreng.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Chinta Eyja

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

Cara Buat Bebola Tempe Berkeju, Sedap Sungguh.

DAN JUGA PETUA INI :

1001 Rahsia Air Soya, Tauhu & Tempe Yang Perlu Anda Tahu.

DAN JUGA VIDEO INI :

Ni dia resipi tauhu berlauk paling sedap tau. Dikukus dahulu baru dicelop telur dan digoreng. Memang padulah rasanya. Korang boleh frozenkan kalau tak nak goreng sekarang.

Boleh jadi bekal anak ke sekolah, kalau korang nak bawa bekal ke pejabat pun okay ni. Terima kasih Norishah Nordin atas perkongsian resipi ni.

TAUHU BERLAUK SEDAP

BAHAN-BAHAN :

• Tauhu – 4 keping
• Tauhu Telur – 2 keping
• Daging Kisar – (goreng tanpa minyak. Tak goreng dulu pun takpe)
• Telur – 2 biji
• Carrot – hiris halus
• Daun sup – hiris halus
• Daun bawang – hiris halus
• Cili merah – hiris halus
• Serbuk Lada sulah
• Serbuk Lada hitam
• Garam
• Serbuk perasa

Kisar semua bahan dibawah:

• Tauhu
• Tauhu Jepun
• Telur

CARA MEMASAK :

1. Satukan kesemua bahan kisar dengan daun sup, daun bawang, carrot, cili merah yg telah dihiris halus, gaulkan kesemuanya.

1. Masukkan daging kisar.
2. Masukkan serbuk perasa, garam, serbuk lada sulah lada hitam. Gaulkan hingga sebati.
3. Masukkan ke dalam acuan. Kukus selama 20-30 minit.

1. Keluarkan dari pengukus dan biarkan sementara. Boleh difrozenkan atau goreng terus.

1. Celupkan tauhu dengan telur untuk digoreng. Dan siap!

Sambal kicap Johor:

• Cili padi
• Bawang putih
• Sedikit gula
• Kicap

CARA MEMASAK :

1. – tumbuk cili padi, bawang putih, gula.
2. – last, gaul dengan kicap.

Sedap weiii makan tauhu cicah sambal kicap ni.

Sumber : Norishah Nordin
Jum Like : Resepi Tutorial Terbaek

Jom kita buat Tauhu Berinti Daging dan Keju untuk hidangan moreh nanti. Senang je cara nak buat tauhu ni. Hanya sudukan inti daging ke dalam tauhu dan letakkan kepingan keju di atasnya lalu bakar di dalam air fryer. Dah siap! Untuk meningkatkan rasa hidangan, gunakan Anchor Cheese Slices yang tinggi dengan kalsium dan protein. Sesuai untuk seisi keluarga. Anak-anak pun mesti suka hidangan ini. Tak jemu dimakan.

TAUHU BERINTI DAGING DAN KEJU

Bahan-bahan:

• 8-10 biji tauhu ringan (tauhu pok) – belah empat dan terbalikkan
• 4 keping Anchor Cheese Slices – potong empat
• 200gram daging kisar
• 50gram Anchor Salted Butter
• 1 batang daun bawang – hiris halus
• 1 labu bawang besar – cincang halus
• 2 ulas bawang putih – cincang halus
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu teh chilli flakes
• ½ sudu teh lada sulah
• Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Cairkan Anchor Salted Butter di dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
2. Masukkan daging kisar, sos tiram dan chilli flakes. Tumis hingga daging empuk.
3. Masukkan hirisan daun bawang, lada sulah dan gaul rata. Tambah garam jika perlu. Sejukkan sebentar.
4. Ambil sesudu makan inti daging lalu masukkan ke dalam tauhu pok. Ulangi proses hingga semua bahan habis.
5. Letak beberapa potongan Anchor Cheese Slices di atas inti.
6. Bakar di dalam air fryer selama 6-7 minit. Hidangkan panas.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Kari Ayam Berkrim, Menu Mudah Kegemaran Ramai

Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak

Bunga Kobis Masala Berkeju, Rasa Lemak Berkrim & Enak

Quesadilla Daging Kunyit Berkeju, Menu Istimewa Yang Lazat

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official: