Udang antara menu seafood yang disukai ramai, ia bukan hanya sedap tetapi udang juga lauk yang tak perlu ambil masa untuk memasaknya. Tak percaya, ada cuba menu Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar yang RASA kongsikan ini.
.
UDANG GORENG PEDAS DAUN KETUMBAR
BAHAN-BAHAN:
- 250gm udang saiz XL | buang kulit
- 1/2 cawan tepung goreng ayam
- 1 sudu teh pati ayam
- 6 ulas bawang putih | cincang
- 2 biji cili merah | cincang
- 1 sudu makan chili flakes
- 1/2 cawan daun ketumbar | hiris halus
- Sedikit daun bawang | hiris halus
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
CARA MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH:
.
LANGKAH 1: Panaskan minyak goreng udang hingga bertukar warna kemerahan. Angkat dan toskan.
.
LANGKAH 2: Keluarkan minyak, tinggal sedikit dan tumis bawang putih hingga kekuningan.
.
LANGKAH 3: Masukkan cili merah dan Chilis Flakes, kacau rata.
.
LANGKAH 4 tambah garam, gula dan perasa ayam, kacau lagi.
.
LANGKAH 5: Kecilkan api, masukkan udang yang telah digoreng bersama daun ketumbar dan daun bawang. Tutup api dan kacau rata.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Spiral Mantao Sedap & Gebu. Mudah Saja Cara Buatnya
Sedapnya Spiral Mantao ni. Cantik rupanya. Teksturnya pun gebu sangat sesuai dinikmati bersama keluarga. Makan pagi, minum petang atau makan malam. Semuanya sesuai. Jika nak dijadikan kudapan waktu senggang, memang terbaik. Jom cuba buat guna resipi perkongsian saudari Maizura Ridzuan. Pasti puas hati tengok hasilnya.
CARA MASAK SPIRAL MANTAO SEDAP
BAHAN-BAHAN:
350gm tepung gandum – beli online disini
35gm gula kastor – beli online disini
1/2 sudu besar yis segera – beli online disini
180ml air suam
30ml minyak masak – beli online disini
Perasa kesukaan
Tonton video GERENTI JADI: Koleksi Resipi Berasaskan Daging
CARA MEMASAK:
1. Masukkan yis, gula dan minyak dalam air suam.
2. Bila yis sudah berbuih, masukkan ke dalam tepung. Uli sampai licin dan adunan tidak melekat di tangan.
(empunya resipi buat dua adunan. Satu adunan putih & satu adunan perisa strawberi)
3. Tutup doh dan biar sejam. Bila doh sudah naik dua kali ganda, boleh canai, lapiskan doh pink dan putih kemudian bentukkan spiral macam dalam gambar.
4. Potong doh mengikut saiz yang digemari.
5. Sediakan air kukusan. Kukus dalam 5-8 minit dengan api sederhana.
6. Angkat dan Mantao Spiral sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Maizura Ridzuan
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
5 Resipi Stok Sambal Homemade Paling Sedap & Petua Supaya Tahan Lama Tak Berkulat
Resipi Kebab Daging 5 Minit. Sedap Macam Beli Dekat Pasar Malam
Goreng Guna Api Sederhana. Ini Rahsia Buat Karipap Kentang Sedap & Rangup
Resipi Cakoi Sedap Untuk Minum Petang. Dah Sejuk Pun Masih Lembut
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Bahagianya Nikmati Aiskrim LA CREMERIA Seisi Keluarga. Enaknya Membangkit Ceria!
Seronoknya bila dapat menikmati aiskrim yang enak dan lemak berkrim bersama keluarga tercinta. Tentunya aiskrim LA CREMERIA keluaran Nestlé Ice Cream menjadi pilihan seisi keluarga sekaligus membangkitkan keceriaan bersama. Kenapa aiskrim LA CREMERIA mesti menjadi pilihan? Bukan sekadar aiskrim biasa, LA CREMERIA memberikan gabungan tekstur yang unik dan rasa enak bila dinikmati. Nyata kelainannya menghadirkan kegembiraan dan keceriaan.
Didatangkan dengan enam perisa yang berbeza, aiskrim LA CREMERIA memberi pengalaman yang cukup bermakna menerusi setiap gigitan. Diperbuat daripada bahan premium serta buah-buahan yang sebenar memberikan satu rasa yang sangat mengasyikkan! Tidak hairanlah jika aiskrim ini menjadi pilihan ramai.
Setiap perisa memberi pengalaman yang berbeza. Bagi peminat vanila, aiskrim LA CREMERIA Vanila Kacang Gajus merupakan pilihan yang tepat untuk anda. Ia hadir dengan kacang gajus panggang bersama sos coklat dan cip yang lazat sekaligus memuaskan deria rasa.Ah tak boleh nak cerita sedapnya.
Sejuk diikmati serta lazat dirasai, itulah sensasi gandingan pudina dan coklat di dalam aiskrim LA CREMERIA Pudina Coklat yang ditabur dengan cip coklat yang penuh berkrim, lazat dan memikat. Memang syok! Sekali makan, mesti nak lagi.
Aiskrim LA CREMERIA Yogurt Beri pula memberi kenikmati menerusi kombinasi yogurt serta lima buah beri yang enak iaitu strawberi, blackberry, elderberry, blueberry dan raspberry. Gabungan rasa masam dan manis yang cukup sempurna, lebih-lebih lagi jika dinikmati bersama keluarga tercinta. Segar terasa tak sedar sekelip mata habis dimakan sekelip mata.
Kalau yang sukakan badam pula, wajib cuba aiskrim LA CREMERIA Badam Pecan. Kacang badam panggang California dan pecan bergabung, memberi rasa kepuasan yang berganda. Memang sedap, kaya dengan kekacang dalam setiap gigitan.
Buat penggemar mentega kacang, cubalah aiskrim LA CREMERIA Mentega Kacang yang memberi rasa yang nyaman. Sekali rasa, tak boleh lupa! Kombinasi kacang panggang, coklat brownies dan sos mentega kacang yang sedap tak terkata. Tau-tau dah habis semua yang di hidang di depan mata.
Lebih coklat, lebih nikmat! Cuba pula aiskrim LA CREMERIA Coklat Kacang Hazel. Aiskrim kesukaan ramai ini mempunyai Campuran coklat dan kacang hazel. Sudah pastilah ini merupakan satu gabungan yang cukup sempurna. Rasa kacang yang cukup memikat hati.
Jadi, mana satu aiskrim pilihan anda? Tidak kira apa pun pilihan, tentunya rasa lebih seronok dan mendamaikan apabila dapat duduk di rumah dan berkongsi kenikmatan aiskrim LA CREMERIA bersama insan tersayang.
Dapatkan seleksi aiskrim LA CREMERIA menerusi kedai rasmi Nestlé Ice Cream di Lazada atau Shopee. Selain itu, aiskrim LA CREMERIA juga boleh didapati di pasar raya berhampiran anda.
Sedap Wei Mi Kari Udang Galah Kilafairy Masak Sama Mamanya Ni.
Kalau nak seribu daya, itulah yang dilakukan oleh selebriti cantik manis Kilafairy ni. Demi mama tercinta penyanyi Rohana Jalil, dia sanggup minta resipi Mi Kari Udang Galah dari tauke restoran mi kari kegemaran mamanya.
.
Berpandukan resipi itulah Kilafairy meluangkan masa seharian bersama mama tercinta untuk menyediakan mi kari kesukkan mamanya itu dalam program Rasa Anak Emak Anak Bapak yang bersiaran pada selasa lepas, jam 1.00 petang di Astro Prima (105) dan Prima HD (121).
.
Kelakarnya, siapa yang masak sebenarnya, Kilafairy atau Mamanya, kerana kecoh dari membeli barang-barang nak masak mi kari sampailah masa memasak. Tapi semua itu bukan persoalankan, yang penting dua beranak ni sangat enjoy di dapur bersama.
.
Dalam pada kecoh, dan walaupun tak dapat udang galah yang besar dua beranak ini tetap berjaya menyiapkan mi kari dengan jayanya. Rasa boleh tahan kerana Rohana sentiasa membantu Kilafairy anak kesayangannya itu di dapur. Kalau korang semua nak rasa keenakan Mi Kari Udang Galah Kilafairy nib oleh cuba resipi yang dikongsikan ini.
.
MI KARI UDANG GALAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg mi kuning | celur dan tos
- 500gm udang Galah
- 1 liter santan
- 3 sudu makan minyak sapi
- 1 sudu makan halba campur
- 1 sudu makan serbuk cili
- 3 sudu makan rempah kari
- 2 tangkai daun kari | lurut dari tangkai
- 2 pokok daun ketumbar
- 12 biji bebola ikan | belah dua
- 2 keping kek ikan | hiris
- 8 biji Tauhu Pok | belah dua
- 2 keping asam gelugor
- 1 sudu teh perasa Cukup Rasa
- Garam dan gula secukup rasa
BAHAN KISAR:
- 6 ulas bawag merah
- 4 ulas bawang putih
- 3cm halia
- 1 sudu makan udang kering
BAHAN HIASAN:
- 4-5 pokok sawi | potong dan celur
- 3-4 biji cili merah hiris
- Bawang goreng secukupnya
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi, masukkan halba campur dan daun kari.
- Kemudian tambahkan campuran rempah kari bersama serbuk cili yang dicampur bersama.
- Tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan santan, biarkan mereneh.
- Setelah mereneh masukkan udang, bebola ikan, kek ikan dan asam gelugor.
- Perasakan dengan serbuk cukup rasa, garam dan gula secukup rasa.
- Sebelum tutup api masukkan tauhu pok tadi.
- Setelah siap tuangkan kuah dalam mangkuk berisi mi yang telah dicelur, kemudian hias di atasnya dengan bahan hiasan.
- Mi Kari Udang Galah sedia dihidangkan.
Kepada korang yang ingin menonton artis-artis lain bersama ibu atau bapa mereka memasak di dapur, tunggukan Rasa Anak Emak Anak Bapak yang bersiaran setiap hari Selasa jam 1.00 petang di Astro Prima (105) dan Prima HD (121).