Udang Masak Ala Fatty Crab Versi Kukus, Tak Pedas Sangat Sesuai Makan Sekeluarga!

Udang Masak Ala restoran Fatty Crab yang dikongsikan ini versi kukus nampak sangat menyelerakan.

Makan dengan nasi panas, tak cukup sepinggan ni. Menurut empunya resipi, jika di restoran udang biasanya digoreng namun dia buat versi kukus dan hanya menumis bahan-bahan perapan sahaja.

Rasanya yang tidak pedas memang sesuai untuk dimakan bersama keluarga. Kalau buntu nak masak apa boleh cuba resipi yang dikongsikan ini.

Udang Masak Ala Fatty Crab

Bahan-bahan:

Udang

Cili secukup rasa. Yang merah tu pedas sangat kurangkan sikit. Guna cili hijau je

Bawang merah/bawang besar

Bawang putih banyak sikit

Sos tiram

Kiub pati ayam

Cara Memasak:

1. Bersihkan udang dan lumurkan garam, kukus sekejap.
2. Kisar kasar cili, bawang besar dan bawang putih.
3. Dalam kuali, tumiskan bahan-bahan kisar sampai naik bau.
4. Masukkan sos tiram, masukkan kiub pati ayam. Kacau sebati siap dan ketepikan.
5. Selepas itu masukkan tumisan tadi dalam udang yang dikukus tadi. Kukus sekejap boleh masukkan minyak bijan jika suka.
6. Siap untuk dihidangkan.

Info:

Kalau di Restoran Fatty Crab tu, udang digoreng terlebih dahulu. Kemudian disiram dengan bahan-bahan yang ditumis.

Kredit: Nur Aida Md Zainuddin

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official