Biskut Mazola adalah salah satu biskut raya popular bila menjelangnya Aidilfitri. Mana tidaknya, nak buat biskut ni sangat mudah. Bahannya pun sangat ringkas. Rasanya semestinya sedap. Bagi anda yang masih tercari-cari resipi biskut yang enak, ini salah satu yang perlu dicuba.

RESIPI BISKUT MAZOLA

BAHAN-BAHAN:

• 2 1/2 cawan tepung gandum – diayak
• 1/2 cawan gula icing – diayak
• 2 cawan kacang tanah kisar – goreng dulu tanpa minyak. kemudian kisar
• 1 cawan minyak jagung

BAHAN HIASAN:

• Kuning telur secukupnya
• Kacang tanah goreng secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Satukan tepung, gula dan kacang kisar. Kacau sebati.

2. Tuangkan minyak jagung sedikit demi sedikit sambil menguli adunan hingga jadi doh yang boleh dikepal. Tak perlu habiskan minyak jika doh telah cantik.

3. Bulatkan doh, tekan sedikit dan letak kacang tanah di atasnya. Sapu kuning telur dan bakar hingga masak antara suhu 150C – 180C selama 20-25 minit bergantung pada ketuhar masing-masing.

4. Jika nak buat banyak, gandakan adunan. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Suzi Yanti Md Hane

Biskut Red Pearl ni adalah salah satu resipi biskut yang jadi kegemaran ramai kerana rasanya yang enak dan mudah dihasilkan. Campurannya sangat mudah. Ada emping jagung, cip coklat, hirisan badam. Malah tak perlu cetak guna acuan pun. Sesuai sangatlah bagi anda yang baru berjinak-jinak nak buat biskut ni. Jom cuba resipi perkongsian saudari Eka Zahra ni. Anda pasti sukakan rasanya.

CARA MEMBUAT BISKUT RED PEARL YANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN (ANGGARAN 30 KEPING):

150gm mentega – biar pada suhu bilik (beli online disini)
75gm gula kastor (beli online disini)
150gm tepung gandum (beli online disini)
50gm cornflakes (beli online disini)
50gm cip coklat (beli online disini)
25gm almond strips @ nibs – almond strips kena sangai sekejap (beli online disini)
1 sudu teh esen vanilla (beli online disini)
Ceri merah dihiris memanjang atau dadu (beli online disini)

CARA MEMASAK:
1. Satukan mentega dan gula kastor. Gaul menggunakan senduk kayu sahaja hingga sebati dan rata. Jangan pukul hingga kembang nanti biskut jadi kembang dan leper selepas dibakar.

2. Masukkan tepung gandum. Gaul sebati.

3. Kemudian masukkan cornflakes, cip coklat, almond strips @ nibs dan esen vanilla. Gaul semua hingga sebati dan rata.

4. Sudukan adunan ke atas dulang pembakar. Letak hirisan ceri merah di atasnya.

5. Bakar pada suhu 170°C selama 20-25 minit bergantung pada ketuhar masing-masing.

6. Bila biskut sudah masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Kredit resipi & foto: Eka Zahra

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mudah Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips

Resipi Wool Roll Bread. Roti Homemade Viral Yang Sangat Sedap & Lembut

Resipi Popia Sira Sambal Mudah & Sedap Macam Dekat Pasar Malam

Cara Masak Sambal Hitam Pahang Yang Mudah & Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Kek New York Cheese ala Secret recipe, buat sendiri memang jauh menjimatkan daripada beli di kedai.

Antara kek yang digemari ramai ialah kek New York Cheese Cake Secret Recipe. Peh! Rasanya memang sedap lebih-lebih lagi penggemar cheese, boleh tak tidur malam dibuatnya!

Tapi, biasanya, kalau beli di kedai bakeri berjenama itu, harganya agak mahal. Sebaliknya, kalau buat sendiri, lagi menjimatkan. Bolehlah makan puas-puas bersama keluarga.

Resipi untuk Kek New York Cheese ala secret resipi ini dikongsikan oleh puan Azura 

Memang tak rugi mencuba. Sangat sedap!

Resipi Kek New York Cheese Ala Secret Recipe

Bahan-bahan:

500 gram Cream cheese (*) – boleh beli online di sini

Biskut digestive

500 gram Sour cream (*)

Mentega buttercup (*) – guna separuh

4 sudu besar gula halus (*) 

 2 biji telur (*)

4 sudu besar tepung gandum (*) – boleh beli online di sini

 ½ biji lemon – parut kulit dan perah ambil jus (*)

Buah blueberi untuk topping

1 sudu kecil esen vanilla (*) – boleh beli online di sini

CARA MEMBUAT:

Hancurkan biskut digestive sampai lumat kemudian ratakan di dalam loyang bersama butter yang dah cair siap.  Masukkan di dalam peti ais supaya ia keras. Ketepikan.

Gunakan Mix hand untuk semua bahan yang bertanda (*) sampai kembang cantik.

Kemudian masukkan bahan yang dah sebati ke dalam loyang. Dalam masa yang sama, panaskan oven selama 10 minit dalam suhu 160 darjah celsius.

Masukkan Loyang ke dalam oven dan sedia untuk bakar kek sehingga 1 jam 20 minit. Setelah kek masak, keluarkan dan sejukkan.

Akhir sekali, barulah letak blueberi sebagai topping di bahagian atasnya. Siap!! Jangan tak cuba tau!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Kek Coklat Super Moist Ini Sangat Sedap, Tanpa Oven Dan Mixer!

Resipi Biskut Mazola Tanpa Telur, Sedap Dan Mudah

Biskut Nestum Crunchy Anak-Anak Gerenti Suka

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official