Kalau ada ayam kat rumah, boleh cuba buat Ayam Hydrabaad ni. Dengan gabungan pelbagai rempah, hidangan ni memang sedap dan menyelerakan. Sesuai untuk anda yang suka makan pedas.

AYAM HYDRABAAD

BAHAN-BAHAN PERAPAN AYAM:
1kg ayam
2 inci halia | dikisar
5 ulas bawang putih | dikisar
1/2 sudu besar serbuk jintan manis
1/2 sudu besar serbuk ketumbar
1/2 sudu besar garam masala
Daun ketumbar | dihiris
Sedikit daun pudina
3 biji cili besar
1 cawan bawang goreng
2 sudu besar serbuk cili
2 cawan yogurt

*Gaul sebati & perap selama 30 minit

BAHAN-BAHAN LAIN:
4 biji bawang rose | dihiris
Sedikit daun kari
Sedikit cili kering
Sedikit garam
Sedikit serbuk perasa
Daun ketumbar

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #ayambydrabaad #dapurrasa #resipi #resepi #recipe #ingatmakaningatrasa