Kalau nak makan Ayam Pansoh mesti ingat susah nak buat kan? maklumlah kena bakar dalam buluh. Sebenarnya nak buat versi mudah pun ada. Hanya rebus tapi tetap menggunakan rempah dan herba seperti yang dimasak di Sarawak. Memang sedap dan berkhasiat untuk anda cuba.

AYAM PANSOH

Bahan-bahan :
1 1/2 labu Bawang Putih
20 ulas ⁠Bawang Merah Shallot
3 inci ⁠Halia
7 batang Serai
2 batang Bunga Kantan
Sedikit ⁠Garam
Sedikit Secukup Rasa
Sedikit ⁠Ajinomoto
⁠Pucuk Ubi
12 ketul ⁠Ayam / 1 Ekor Ayam

Bahan potong kasar :
1. Bawang Putih
2. ⁠Bawang Merah Shallot
3. ⁠Halia
4. ⁠Serai
5. ⁠Bunga Kantan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #ayampansoh #dapurrasacitrarasanegeri #negerisarawak #resipi #resepi #recipe #dapurrasa