BAHAN-BAHAN :
500gm hati lembu basuh tiga hingga empat kali, masuk tepung sekejap

Bahan kisar :
3 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia

Bahan lain:
rempah empat sekawan 2 pelaga, 1/2 in kayu manis, 1/2 bunga lawang dan 2 cengkih
1 sudu besar pes cili/kisar opsyenal
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
1 sudu kecil serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Garam masala secukup rasa opsyen
Sedikit air
100gm kacang buncis jika suka

Bahan hiasan :
Cili merah dihiris
Daun bawang dihiris
Bawang besar dipotong bulat
Cara penyedian boleh lihat di video.. let’s cooking!