KRISTYGOURMET: Bubur Terigu & Popiah Keledek

BUBUR TERIGU & POPIAH KELEDEK

Bahan-bahan (A) :
750ml air
90gm terigu, basuh bersih
100gm ginkgo
Sedikit fungus putih, direndam air sehingga kembang
3 helai daun pandan
120gm SAJI gula

Bahan-bahan (B) :
1 packet SAJI santan
¾ sudu kecil SAJI garam

Bahan-bahan (C ) :
300gm keledek ungu
50gm SAJI gula
3 sudu kecil santan
8 helai kulit popiah besar
Minyak masak SAJI

Cara-cara :
(1) Masakkan bahan-bahan (A) didalam Perssure Cooker dan masak selama 15 minit.
(2) Campurkan bahan (B) dan gaul sepati.
(3) Lepas tu, bersihkan keledek dan potong kecil. Kemudian, kukus selama 20 minit.
(4) Lecekkan keledek dan masukkan gula dan santan, gaul sepati.
(5) Akhirnya, balut keledek dengan menggunakan kulit popiah. Selepas tu, goreng sehingga kekuningan.
(6) campurkan santan kedalam bubur terigu yang telah siap dimasak. Kemudian hidang bersama popiah keledek.