Laksa Sarawak mencerminkan kepelbagaian budaya Sarawak dengan menggunakan bahan-bahan tempatan dan merangkumi warisan kuliner yang kaya. Hidangan ini mempunyai keistimewaan dalam penyediaan dan penyajian, mencipta pengalaman makan yang autentik dan menyelerakan.

Laksa Sarawak

Bahan-bahan Kuah Laksa Sarawak:
* 350gram isi ayam
* 200 gram pes laksa Sarawak
* 250 gram udang segar
* 2 liter air
* 300 ml santan
* 2 batang serai
* 1 kiub ayam
* Garam secukup rasa

Bahan-bahan Sambal Belacan:
* 4 tangkai Cili merag
* 6 batang cili merah
* 1 inci belacan
* Garam secukup rasa
* Gula secukup rasa
* 1 biji limau nipis

Bahan-bahan hiasan laksa Sarawak:
* Ayam yang telah direbus – disiat-siat
* Udang yang telah direbus
* Telur dadar dipotong nipis
* Taugeh dicelur
* Daun ketumbar
* Limau
* Sambal belacan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #rasashare #laksasarawak #dapurrasacitrarasanegeri #negerisarawak #resipi #resepi #recipe