Warna Warni Raya, Agar-Agar Kering Sedap Dijadikan Kudapan Untuk Kanak-Kanak!

Warnanya yang cantik berwarna-warni pasti disukai kanak-kanak. Selain dijadikan makanan snek untuk anak-anak dan keluarga ia juga boleh dijadikan sebagai bungkusan pemberian semasa acara harijadi, kenduri-kendara dan juga sebagai bisnes sambilan menambah duit tabung.

Agar-agar kering ini merupakan sejenis kuih tradisional lama. Ia merupakan agar-agar dalam pelbagai bentuk dan berwarna yang dijemur sehingga kering dan boleh tahan lama.

 

Resepi mudah dan sedap Agar-Agar Kering

Bahan:

• 200gm agar-agar tali
• 1kg gula batu
• 3kg gula pasir
• 5liter air ( sukat dgn botol mineral 1ltr )
• Pewarna makanan

Cara-caranya:

• Rendam agar-agar tali sekejap supaya lembut
• Masukkan air ke dlm periuk dan masukkan agar-agar tali yg sudah dibasuh
• Didihkan dan masukkan gula batu dan gula pasir
• Masak dgn api sederhana sehingga larut gula dan agar-agar
• Bahagi kpd bbrp bahagian . Dan warnakan dgn pewarna makanan
• Tuang ke dlm loyang yg sesuai dan sejukkan sehingga beku
• Potong dgn pemotong agar-agar dgn tebal yg sederhana
• Susun di atas dulang dan jemur sehingga kering