Untuk menghasilkan bubur yang enak, biji sagu haruslah dicuci & direndam terlebih dahulu supaya ia lebih senang kembang apabila dimasukkan ke dalam bubur.
BAHAN-BAHAN:
- 2 tongkol jagung segar | direbus dan diambil isinya
- 100gm jagung tin berkrim
- 100gm gula pasir
- 100gm gula merah
- 1 biji kelapa | diambil santannya
- 200ml air
- 10gm biji sagu | direndam
- 2 helai daun pandan | disimpul
- Secubit garam
CARA MEMASAK:
- Satukan jagung segar bersama air, jagung berkrim, gula pasir, sagu dan gula merah sehingga sebati.
- Kacau sehingga jagung masak.
- Kemudian masukkan santan dan juga daun pandan. Kacau sentiasa.
- Akhir sekali masukkan secubit garam. Biarkan masak hingga mendidih dan kuahnya menjadi pekat.
- Sedia dihidangkan.
